Come funzionano i frigoriferi

Parlando di refrigerazione e freddezza, avete mai usato uno di quei “pacchetti freddi istantanei” che sembrano un sacchetto di plastica pieno di liquido. Lo colpisci, lo scuoti e diventa estremamente freddo. Cosa sta succedendo qui?

Il liquido all’interno del pacchetto freddo è acqua. Nell’acqua c’è un altro sacchetto di plastica o un tubo che contiene fertilizzante a base di nitrato d’ammonio. Quando si colpisce il pacchetto freddo, si rompe il tubo in modo che l’acqua si mescoli con il fertilizzante. Questa miscela crea una reazione endotermica – assorbe calore. La temperatura della soluzione scende a circa 35 F per 10-15 minuti.

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