1. Per prima cosa misurare l’aceto di sidro di mele in un misurino di vetro o di plastica trasparente da 1 tazza.
2. Poi aggiungere la Miracle Whip fino a quando l’aceto sale a 2/3.
3. Mescolare il Miracle Whip e l’aceto con un mixer per salse fino ad ottenere una salsa liscia.
4. Poi aggiungere lo zucchero e mescolare con un cucchiaio fino a quando lo zucchero è mescolato. Lasciate riposare per un paio di minuti in modo che lo zucchero possa dissolversi. Mescolare di nuovo.
5. Aprire il pacchetto di insalata di cavolo e metterlo in una ciotola medio-grande.
6. Versare il condimento su tutta la ciotola di cavoli per insalata di cavolo angel-hair e mescolare per ricoprire completamente il cavolo. Coprire con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Appena prima di servire, mescolare il cavolo un’altra volta. Dovrebbe appassire a circa la metà del volume che aveva quando avete messo il condimento per la prima volta.
Una volta che il condimento fa appassire un po’ il cavolo, si otterranno circa 3 porzioni da 1 tazza ciascuna. Se non vi piace così brodoso come piace a me, potete farlo in porzioni da 1/4 di c. (cioè 1/4 di c. di Miracle Whip, 1/4 di c. di aceto, 1/4 di c. di zucchero). Questo ovviamente ridurrà le calorie e i carboidrati. Se si utilizza la versione 1/4 c., è più o meno lo stesso come il condimento dato sul pacchetto di insalata di cavolo, anche se non credo che dicono di utilizzare Miracle Whip – ma regolare maionese. Questo può anche essere fatto con una sostituzione diretta di Splenda per lo zucchero nella ricetta, per ancora più carb e riduzione delle calorie.
Fa 3 porzioni da 1 tazza
Numero di porzioni: 3
Ricetta presentata dall’utente SparkPeople CROCHETLADY2.