Il vino rosso è una delicatezza fatta da uve di colore scuro, consumata in tutto il mondo. Molti bevono vini rossi popolari come il Pinot Noir, il Cabernet Sauvignon e il Merlot per motivi di salute, per l’abbinamento con il cibo e per le occasioni speciali. Molti bevitori non pensano ai bicchieri serviti con la bevanda fruttata, ma la forma del bicchiere aiuta molto quando si tratta di aroma e sapore. I bicchieri da vino rosso possono variare da un minimo di otto once a ben oltre 22 once. Tuttavia, il versamento standard del vino rosso è di cinque once, non importa quale sia la dimensione del bicchiere. Per fare un paragone, un bicchiere standard da vino bianco contiene da 8 a 12 once, ma un versamento standard di vino bianco sarebbe solo 5 once nel bicchiere. Il resto dello spazio di testa nel bicchiere è lì per massimizzare il contatto dell’aria con il vino.
Le forme dei bicchieri da vino rosso
Quando si acquista un bicchiere da vino, si scopre rapidamente che ce ne sono molti da scegliere. Per esempio, ci sono bicchieri specificamente progettati per vini rossi o bianchi. Mentre possono sembrare simili, e si può certamente versare un bianco in un bicchiere rosso, ci sono ragioni importanti dietro ogni design.
I bicchieri da vino rossi tendono ad avere più una coppa a forma di globo. Sono anche più grandi e più alti dei bicchieri da vino bianchi. Questo perché i vini rossi sono spesso audaci, e la forma arrotondata intrappola gli aromi e i sapori nel bicchiere. Per esempio, lo spazio extra di un bicchiere da 22 once di vino rosso permette di godere dell’esperienza completa del vino, anche se è consuetudine mantenere il versamento da 5 once.
I vini bianchi sono spesso più delicati, quindi i bicchieri sono spesso aperti e più piccoli.
Bicchieri speciali per vino rosso
Mentre può sembrare stravagante avere un tipo diverso di bicchiere per ogni tipo di vino, il vino pregiato richiede una certa forma per poter consumare il suo profilo aromatico e di sapore completo. Dovrete considerare tutte le parti di un bicchiere da vino da cima a fondo, compreso il bordo, la coppa, lo stelo e il piede.
Per fortuna, ci sono speciali bicchieri di design disponibili per i migliori vini rossi. Anche se ogni bicchiere sembra simile al bicchiere da vino rosso standard, le sottili differenze esaltano certi vini. Per esempio, se vi piace esplorare il Pinot Noir, troverete che i bicchieri arrotondati e quasi a globo pieno sono i migliori. D’altra parte, un Bourdeaux offre la più grande esperienza in una coppa più alta e sottile.
Considera di andare senza stelo
I bicchieri da vino senza stelo sono puliti e nuovi, ma non sono così popolari per alcune buone ragioni. In primo luogo, lo stelo dei bicchieri serve a uno scopo. Quando si beve un bicchiere di vino, lo stelo è il punto in cui ci si dovrebbe aggrappare al bicchiere. La ragione principale è che il calore delle mani può riscaldare la bevanda. Anche i vini rossi sono meglio serviti a una temperatura ambiente fresca, e scoprirete che una piccola fluttuazione può alterare l’equilibrio del vino.
Se vi piace esplorare una varietà di vini, scoprirete che i bicchieri a stelo sono i più universali. Sono anche più facili da conservare se si usa un portabottiglie appeso.