Cake Batter Puppy Chow Snack Mix Ricetta

Ricette, Seasonal
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Cake Batter Puppy Chow Snack Mix è un buonissimo snack croccante ricoperto di cioccolato con il sapore della pastella per dolci incorporato! Conosciuto anche come Muddy Buddies, ma tutti li chiameranno deliziosamente addicting!

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Cake Batter Puppy Chow Snack Mix

A volte hai bisogno di una ricetta per uno snack veloce……. e oggi è il tuo giorno fortunato………Ti ho coperto! Avete 10 minuti? Allora ho un mix di snack super facile che bambini e adulti divoreranno!

Crescendo, abbiamo fatto la ricetta del puppy chow di mia madre per ogni festa o riunione di famiglia. I cereali ricoperti di cioccolato fuso, burro di arachidi e zucchero a velo erano un mix di snack a cui quasi nessuno poteva resistere. E la ragione dietro il nome divertente è evidente a chiunque abbia mai dato da mangiare al proprio cane la Purina Puppy Chow in polvere bianca.

Nonostante il nome, questa ricetta puppy chow NON è per cani, da qualche parte lungo la linea, è diventata anche nota come Muddy Buddies. Indipendentemente da come lo si chiami, tutti lo chiameranno delizioso!

Altre ricette di Puppy Chow

Siccome questa è l’era del food blogging e di Pinterest, le vecchie ricette ricevono nuove svolte con sapori moderni e le ricette di puppy chow non fanno eccezione! Una rapida occhiata in giro per il web e si può trovare…..

Andes Mint Puppy Chow, Cherry Vanilla Puppy Chow, Butterfinger Muddy Buddies, Peppermint Crunch Puppy Chow, Chocolate Covered Strawberry Muddy Buddies, Chocolate Coconut Chex Mix, Cream Cheese and Carrot Cake Muddy Buddies, S’mores Snack Mix, Mocha Cappucino Puppy Chow, Lemon Puppy Chow, Biscoff Sandy Buddies, Bailey’s Irish Cream Puppy Chow solo per nominarne alcuni

Make Puppy Chow Mix Taste Like Cake Batter

Una buona mamma ti lascia leccare i battitori……una GRANDE mamma li spegne prima!

Questa piccola citazione mi fa sempre ridere. Ricordo i momenti divertenti in cucina quando stavo crescendo e mia madre mi passava i battitori. La pastella della torta è sempre stata una delle mie preferite, e lo è ancora! Solo che ora devo lottare con i miei figli per avere i battitori!

Siccome sono un po’ ossessionata dal sapore della pastella per torte, ho deciso di preparare un’infornata di Cake Batter Puppy Chow e di usare candy melts color pastello per dargli un tocco di primavera/pasqua, ma si può certamente fare usando solo corteccia bianca o candy melts. Il sapore di pastella di torta viene dall’agitare le caramelle ricoperte di cioccolato nella miscela secca della torta e nello zucchero a velo!

Come trattare termicamente la farina cruda o la miscela della torta

Secondo il CDC che mangia, la farina cruda/non cotta o la miscela della torta possono causare l’intossicazione alimentare. Quindi sarà necessario trattare termicamente il mix di torta in questa ricetta, dal momento che contiene farina, per garantire che qualsiasi potenziale batterio non sia presente nel mix di torta. Puoi usare questo trattamento anche per l’impasto dei biscotti commestibili.

Trattare termicamente la farina usando il microonde: Basta mettere il preparato per torte (o la farina) in una ciotola adatta al microonde. È una buona idea riscaldare un po’ più miscela per torte (o farina) di quanto la vostra ricetta richieda, perché potreste avere qualche bruciatura o grumi da rimuovere. Mettete la ciotola del preparato per torte nel microonde e cuocete a fuoco alto in scatti di 30 secondi, mescolando tra uno scatto e l’altro fino a raggiungere i 165° F. Assicurarsi di mescolare bene aiuterà a non far bruciare la farina o il preparato per torte. Dopo alcuni scoppi nel microonde usare un termometro per testare il mix di torte (o la farina) per assicurarsi che ognuno abbia raggiunto i 165° F, se non ha raggiunto i 165° continuare la cottura e mescolare in 30 scoppi controllando la temperatura ogni volta.

Possibilmente il mio snack preferito di sempre. Mi piacerebbe sapere se avete fatto un gusto divertente di Puppy Chow Snack Mix!

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Ingredienti

  • 10 once di cioccolato bianco fuso o corteccia di mandorle (*vedi note per il multicolore)
  • 1 cucchiaino di accorciamento
  • 5 tazze di cereali Rice Chex
  • 1 1/2 tazze di miscela secca per torte gialle (trattare termicamente 2 tazze)
  • 1/2 tazza di zucchero in polvere
  • 1/2 tazza di jimmies/sprinkles multicolore

Istruzioni

  1. Trattare termicamente la miscela per torte (per eliminare potenziali batteri nella farina cruda). Mettere 2 tazze di miscela per torte in una ciotola per microonde e cuocere a microonde ad alta velocità in 30 secondi, mescolando tra ogni scoppio fino a raggiungere 165° F.
  2. Porre lo zucchero in polvere e la miscela per torte in un grande sacchetto di carta o un grande contenitore di plastica con un coperchio, e scuotere per mescolare uniformemente e mettere da parte.
  3. Fondere corteccia (o caramelle fuse) secondo le indicazioni del pacchetto, aggiungendo accorciamento vegetale. Questo aiuterà a rendere il rivestimento un po’ più sottile e più facile da versare e coprire i cereali.
  4. Porre i cereali in una grande ciotola. Versare con attenzione la miscela calda di cioccolato bianco sui cereali. Mescolare delicatamente con una spatola, cercando di non rompere i pezzi di cereali. Aggiungere i cereali ricoperti di cioccolato al sacchetto o al contenitore con la miscela secca, chiudere il sacchetto o il contenitore e scuotere fino a quando i cereali non sono uniformemente ricoperti.
  5. Eliminare la polvere in eccesso e gustare! Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane

Note

** Per fare il puppy chow multicolore: Ho usato 3 colori (rosa, viola e blu) di gocce di cioccolato bianco fondente. Sciogliere 3,5 once di ogni colore, aggiungendo un po’ meno di un cucchiaino di accorciamento a ciascuno. Dividere le 5 tazze di cereali in 3 ciotole. Versare un colore di caramelle sopra una ciotola di cereali, aggiungere sprinkles, poi gettare tutti e tre i colori di cereali ricoperti di caramelle nella miscela di zucchero in polvere per rivestire.

Informazioni nutrizionali:

Resa: 20Dimensione della porzione: 1
Montare per porzione:Calorie: 174Grassi totali: 7gGrassi saturi: 3gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 3gColesterolo: 3mgSodio: 134mgCarboidrati: 28gFibra: 0gZucchero: 18gProteina: 2g

Le informazioni nutrizionali sono stimate sulla base degli ingredienti e delle istruzioni di cottura come descritto in ogni ricetta e sono destinate ad essere utilizzate solo a scopo informativo. Si prega di notare che i dettagli nutrizionali possono variare in base ai metodi di preparazione, origine e freschezza degli ingredienti utilizzati.

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