Ci sono alcuni cibi a cui raramente, se mai, diamo un pensiero, e tendono ad essere quelli che ci vengono dati gratuitamente dopo i pasti: le mentine dopo cena, per esempio, o quell’onnipresente “dessert” avvolto nel cellophane noto come biscotto della fortuna. Quindi prendiamoci qualche minuto e rispondiamo finalmente alla domanda: “
12 cose che non sapevi sui biscotti della fortuna
Quando vai in un ristorante cinese negli Stati Uniti, ti aspetti un certo livello di coerenza nell’esperienza complessiva. In molti modi, i ristoranti cinesi sono come le pizzerie – hai un’aspettativa di ciò che otterrai, e la maggior parte delle volte ottieni esattamente questo.
Quando entri in un ristorante cinese, puoi aspettarti un’atmosfera coerente e un menu abbastanza standard. Lo stesso vale per il cibo: Il pollo al sesamo è il pollo al sesamo, e ovunque tu vada, ti aspetti che sia più o meno lo stesso dell’ultima volta che l’hai ordinato, ovunque tu sia stato. E alla fine del pasto, ci si aspetta di ricevere un biscotto della fortuna con il conto. Lo si apre, si legge la “fortuna” (che di solito è più un proverbio), si mangia il biscotto, si paga il conto e si continua per la propria strada.
Ma dietro ogni biscotto della fortuna c’è una lunga storia. Chi li fa? Da dove vengono? Cos’è quel sapore difficile da identificare? E chi pensa a tutte queste fortune? È ora di rispondere a queste domande una volta per tutte. Quindi, se vuoi sfoggiare una conoscenza approfondita la prossima volta che aprirai un biscotto della fortuna, continua a leggere per imparare tutto quello che hai sempre voluto sapere sui biscotti della fortuna.