La marinara o salsa di pomodoro è un semplice intruglio di pomodori, erbe e aglio, ma fa la differenza per molti pasti. Comprate la vostra salsa di pomodoro all’ingrosso e avrete sempre un uso per essa. Fare la tua marinara è super gratificante: puoi controllare cosa ci va dentro e farla esattamente come ti piace.
Inoltre, la marinara è solo l’inizio. Ci sono così tante ricette che usano la marinara. È così diverso rispetto a quando si usa solo salsa di pomodoro generica. Ecco una ricetta facile se non hai ancora fatto la tua salsa di pomodoro:
Pronto per iniziare il tuo viaggio nella marinara? Ecco alcune idee deliziose:
IMAGE Majoy Siason
1 Afritada
Anche se la marinara è di origine italiana, è usata in un sacco di spagnolo-filippino tra cui questo classico.
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2 Menudo
Un altro piatto filippino, il menudo è un pasto sostanzioso che viene messo insieme da una ricca salsa di pomodoro.
IMAGE Toto Labrador
3 Zuppa cremosa di pomodoro
Prendi delle verdure sbollentate o arrostite e passale alla marinara. Puoi aggiungere panna e condire con sale e pepe, e ottieni una zuppa di pomodoro cremosa davvero deliziosa e salutare.
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4 Polpette alla Marinara
Fai delle polpette, friggile, cuocile nella marinara, aggiungi la pasta et voilà! Una classica pasta con le polpette.
IMAGE Miguel Nacianceno
5 Ratatouille
Alcune varianti della ratatouille usano un passato di verdure nella padella prima di disporre i bei tagli sottili di verdure. In questo caso, la marinara fa miracoli.
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6 Minestrone
Invece dei pomodori a cubetti in scatola, puoi usare la salsa marinara per questa deliziosa zuppa vibrante.
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7 Shakshuka
Non lasciatevi ingannare dal nome straniero, questo piatto è davvero facile da fare. È un piatto di salsa di pomodoro e uova davvero delizioso!
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8 Pizza
Qualunque cosa tu decida che sia la tua crosta per la torta, sia un impasto per pizza, pandesal o anche melanzane a fette, la marinara è un componente che non può mancare.
