Molti di noi hanno vite molto impegnate. Tra la cura dei nostri figli e il lavoro a tempo pieno, i nostri programmi ci permettono di avere poco tempo in cucina. Il pensiero di comprare cibi preconfezionati o di ordinare sembra un’opzione attraente il più delle volte. Ma qui alla Tiger, crediamo che un pasto fatto in casa non debba essere complicato per avere un buon sapore ed essere sano.
Inoltre, cucinare a casa è di solito molto più facile per il portafoglio!
Quindi oggi vi mostreremo modi facili e veloci per servire il riso giapponese usando semplici ingredienti per insaporirlo. Questi rapidi amplificatori di sapore renderanno la cena più piacevole per la tua famiglia e più facile per te, lo chef di famiglia!
Ecco 10 modi semplici per ravvivare il riso giapponese nel tuo cuociriso Tiger.
5 modi classici giapponesi per insaporire il riso giapponese
1. Furikake
Furikake è un condimento fatto di ingredienti secchi come uova, salmone, alghe, sesamo, sale e wasabi. Ci sono molte combinazioni diverse disponibili e i bambini lo adorano assolutamente! Non c’è bisogno di altre cotture oltre a quella del riso, perché il furikake è pronto da servire in bustine. Basta cospargerlo sopra il riso e goderselo!
2. Fiocchi di bonito (Katsuobushi).
I fiocchi di bonito sono pezzi di tonno skipjack essiccato tagliati sottili. Sono spesso usati come base per la zuppa di dashi o come condimento per vari piatti tradizionali giapponesi. I fiocchi di bonito possono anche essere serviti come ripieno per gli onigiri (palle di riso), o possono essere aggiunti al riso con un po’ di salsa di soia.
3. Ochazuke.
Un modo molto tradizionale giapponese di servire il riso avanzato è fare ochazuke. Con ocha che significa tè in giapponese, ochazuke è fondamentalmente tè versato sopra il riso al vapore insieme a ingredienti come pesce alla griglia o umeboshi (prugne sottaceto). Di solito viene servito dopo un pasto, subito prima del dessert, o al posto del dessert. Ochazuke è uno dei cibi di conforto più amati del Giappone.
4. Uovo crudo.
Tamago kake gohan (卵かけご飯), è un semplice piatto di uovo crudo che viene aggiunto al riso caldo e montato con una bacchetta fino a renderlo spumoso e morbido. Nonostante l’uso di due ingredienti pesanti, la combinazione di riso e uovo è sorprendentemente leggera! Rompere un uovo crudo su una ciotola di riso giapponese caldo, versare un po’ di salsa di soia, montare e gustare! Salsa di soia e maionese.
La quintessenza del pasto pigro per gli amanti del riso giapponese! I giapponesi amano la loro maionese, questo è un fatto. E quello che succede quando si aggiunge la maionese e la salsa di soia al riso giapponese è qualcosa da non perdere. È come mangiare involtini di tonno piccanti senza il pesce – anche se potresti facilmente aggiungere del tonno in scatola e farla finita!
5 modi occidentali per insaporire il riso giapponese
1. Burro al tartufo
Aspetta, cosa? Burro al tartufo!?
Sì!
Non solo questo lussuoso burro aggiunge cremosità e profondità di sapore al riso, ma l’aroma di terra lo rende difficile da resistere. La cosa buona è che basta aggiungerne circa 1/3 di cucchiaino sopra il riso al vapore per profumare e insaporire il vostro riso. Aggiungete un pizzico di sale per completare il piatto. Stai già sbavando?
2. Cilantro e lime
Se stai cercando qualcosa di leggero con un palato pulito, prova ad aggiungere succo di lime e cilantro tritato. Potete servire il riso come contorno o con pollo o gamberi, o come parte di un pasto messicano.
3. Pomodori
Uno dei nostri modi preferiti per insaporire il riso perché si abbina a qualsiasi cosa. Aggiungete il riso e l’acqua nel vostro cuociriso e aggiungete 1-2 pomodori. Se volete più sapore, aggiungete dell’aglio tritato e un pizzico di sale. Premi start e aspetta che il riso sia cotto. Aprire il coperchio, usare la paletta per il riso per rompere i pomodori e piegarli delicatamente nel riso. Così delizioso!
O se vuoi qualcosa di ancora più gustoso, prova la nostra deliziosa ricetta del riso alle vongole e pomodori.
4. Olio d’oliva ed erbe fresche
Il riso giapponese francese è très délicieux! Iniziate a cuocere il riso nel vostro cuociriso Tiger e quando è pronto, aggiungete 1-2 cucchiai di olio d’oliva e un mix di erbe fresche come timo, origano, basilico, dragoncello e/o salvia. Condite con sale e pepe e servite con la vostra proteina preferita. Bon appétit!
5. Brodo e le tue verdure preferite
E infine, ma non meno importante, insaporisci il tuo riso con brodo di pollo o vegetale e un mix delle tue verdure preferite. Aggiungere il riso, il brodo e circa 1-2 tazze di verdure tritate come broccoli, sedano, cipolle e carote, e mescolare. Chiudi il coperchio, scegli l’impostazione Mixed sul menu del tuo cuociriso Tiger e premi start. Questo è un pasto davvero sostanzioso e sano!
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