10 idee per la promozione dei ristoranti nel giorno di San Valentino

L’amore passa per lo stomaco

Se l’amore passa per lo stomaco, allora dove finisce? Scherzo:) Dai vita al romanticismo.
Lascia che il vecchio detto “L’amore viene dallo stomaco” sia il tuo motto per questo San Valentino. Tradizionalmente San Valentino è uno di quei giorni dell’anno in cui i ristoratori si aspettano una grande folla nei ristoranti di tutto il mondo. Anche se molti sosterranno che San Valentino è il prodotto della società consumistica americana, e che il giorno è stato inventato per far spendere alla gente tutti i loro soldi e ai commercianti per ottenere più profitto, questa festa è veramente tradizionale e risale all’epoca romana. Il San Valentino di oggi, che celebriamo il 14 febbraio, risale al terzo secolo, l’epoca dell’Impero Romano. L’imperatore Claudio II proibì ai soldati di sposarsi per evitare che fossero legati alla loro famiglia e, quindi, evitare di andare in guerra.

Tutti i sacerdoti tranne uno – chiamato Valentin compilò il comando dell’imperatore. Questo prete ha resistito alla decisione dell’imperatore e continua a sposare segretamente le giovani coppie. Dopo aver scoperto questa disobbedienza Valentin è stato imprigionato, e il 14 febbraio giustiziato. Presto, è stato dichiarato santo e gli amanti di tutto il mondo celebrano ancora questo giorno d’amore ogni febbraio di ogni anno.

Perché San Valentino è così importante per i ristoranti

Il giorno di San Valentino è per molte persone l’occasione perfetta per dimostrare il loro amore. Alcuni di loro compreranno solo qualche regalo alla loro amata mentre altri porteranno la loro amata a cena in un ristorante romantico. Ma una cosa è sicura, per coloro che sono più o meno innamorati è molto importante condire il loro amore con cibo delizioso e piacevole sapore del vino. Lasciate che il vostro ristorante sia la loro scelta dove possono godere nella privacy.

E sì, amano spendere un sacco di soldi durante le vacanze di San Valentino. Basta dare un’occhiata a queste statistiche:

• La spesa media annuale per San Valentino è di 13,19 miliardi di dollari.
• L’importo che il consumatore medio spende per San Valentino è di 116,21 dollari
• 61,8 % dei consumatori festeggia San Valentino
• 34,6 % dei consumatori che festeggiano San Valentino andranno a cena fuori nei ristoranti.
  Fonte: Retail Advertising and Marketing Association, Valentine’s Day Consumer Intentions and Actions Survey.

È ormai chiaro che San Valentino è una grande opportunità per attirare nuovi ospiti nel tuo ristorante. Se l’anno scorso non hai avuto successo, leggi alcune idee per la promozione del tuo ristorante a San Valentino e non lasciare che il fallimento si ripeta. Vi darò più di carte d’amore nel mese di febbraio, scriverò sulle novità della promozione del ristorante nel giorno di San Valentino. Probabilmente la maggior parte dei ristoranti hanno un’offerta che si adatta davvero agli innamorati, che è davvero cool, ma questa offerta è abbastanza buona per soddisfarli pienamente il giorno di San Valentino?
San Valentino è l’occasione perfetta per presentare i tuoi ospiti con la tua offerta e per dare loro un’esperienza indimenticabile e una serata romantica nel tuo ristorante.

Le persone, indipendentemente dal fatto che siano vecchie o giovani, sono sempre alla ricerca di nuovi eventi ed esperienze speciali, e per i loro soldi chiedono di più, non solo buon cibo ma anche l’ambiente appropriato e qualcosa di speciale.
San Valentino è un evento in cui il tuo ristorante deve semplicemente trasformarsi nel nido d’amore.
Se una coppia visita regolarmente il tuo ristorante, significa che si sente a suo agio e che gli piacciono le specialità che il tuo ristorante offre. Probabilmente la stessa coppia deciderà di cenare al tuo ristorante il giorno di San Valentino quindi è molto importante che tu offra qualcosa di inaspettato e insolito.
Non sarebbe bello e non sarebbe giusto per loro offrire la stessa atmosfera che il tuo ristorante offre ogni giorno.

Ti mancano idee fresche per la promozione del ristorante a San Valentino? Ci sono tanti modi per attirare nuovi ospiti in questo giorno speciale. Scriverò delle idee per la promozione del ristorante che sono facilmente applicabili a tutti i ristoranti con grande e piccola capacità.
Ci sono abbastanza ragioni per iniziare la tua campagna di marketing per San Valentino?

Pianificare in tempo è molto importante!

La gente di tutto il mondo celebra questo giorno speciale. Se hai deciso di organizzare qualcosa di speciale per i tuoi ospiti il giorno di San Valentino, allora facciamo un giorno davvero speciale nel tuo ristorante.
Tutte le azioni dovrebbero essere ben pianificate. Dal “menu per gli innamorati” alle decorazioni. Tutto è importante, ogni dettaglio.
Se inizi a pianificare San Valentino in tempo, allora puoi aspettarti che il traffico aumenterà e i buoni risultati non mancheranno.

Scrivi una lista, sottolinea le priorità e passa all’azione.

Inizia la promozione dell’offerta di San Valentino a gennaio

Sarebbe meglio iniziare la promozione del ristorante per San Valentino alla fine di gennaio. Da quindici a venti giorni saranno sufficienti per informare i potenziali ospiti della tua offerta speciale. In questo modo, ti assicurerai che ogni tavolo del tuo ristorante sia prenotato in anticipo, il che ti permette una migliore organizzazione e una buona preparazione per questo giorno speciale.
Utilizza alcuni metodi diversi per il marketing del ristorante.Promuovi un’offerta speciale attraverso tutti i canali pubblicitari disponibili, il sito web del tuo ristorante, i social network, gli spot radiofonici e il materiale stampato.
Inizia con “Buon San Valentino” e poi continua con una descrizione della storia che darai ai tuoi ospiti alla festa di San Valentino.

1. Incoraggia i tuoi ospiti a prenotare, e offri sconti per le prime 30 prenotazioni per San Valentino.
2. Visita le aziende e i negozi del tuo quartiere con un cesto pieno di piccoli regali simbolici e informali sulla tua offerta del ristorante.
3. Posiziona l’annuncio della tua offerta per San Valentino davanti al ristorante in modo che i passanti possano vederlo facilmente.

Prova il guerrilla marketing. Vestite uno dei vostri impiegati in un grande cuore ambulante che distribuirà volantini sull’offerta speciale per San Valentino. L’attenzione dei passanti – che sono i tuoi potenziali clienti non mancherà.

Promozione online dell’offerta di San Valentino

Consenti ai tuoi potenziali ospiti di prenotare il loro tavolo preferito nel tuo ristorante via Internet. Nella vita quotidiana ogni minuto che si può risparmiare è prezioso, e la gente “risparmia tempo” ovunque sia possibile. Le prenotazioni online sono ideali per risparmiare tempo, e tutti useranno volentieri questa opzione.
Per San Valentino, quando ti aspetti molti ospiti, questa opzione è un grande sollievo anche per te.
Un marketing online ben concepito e strategico per le prenotazioni attraverso il web può raddoppiare il traffico nel tuo ristorante. I ristoratori di successo usano la pubblicità online per la promozione del ristorante nel loro lavoro quotidiano.
Non dimenticare di pubblicizzare la tua offerta speciale per San Valentino attraverso il web, le reti sociali, Facebook, Google +, Twitter e portali internet specializzati come Urban spoon, TripAdvisor, Yelp, Groupon, ecc.
Consenti ai tuoi clienti di ottenere sconti extra su una particolare offerta quando usi la prenotazione online su quei siti. Questo dovrebbe essere una notizia calda sul tuo sito web, se hai un’applicazione mobile del ristorante dovresti usarla per pubblicizzare sconti speciali e offerte gestite solo per gli utenti della tua applicazione mobile del ristorante.

Invia biglietti d’auguri ai tuoi ospiti

Hai sicuramente nel tuo database informazioni di contatto sulle coppie che spesso vengono nel tuo ristorante insieme o il tuo ospite che sai che sono in una relazione d’amore. Invia loro dei biglietti d’auguri per San Valentino. Questo può essere fatto per posta o e-mail a seconda del tipo di informazioni di contatto è disponibile. Lascia che il biglietto d’auguri rimanga un biglietto d’auguri, non una pubblicità per l’offerta del ristorante. Solo alla fine del tuo biglietto d’auguri invece di “ciao” puoi scrivere qualcosa come: “Champagne gratis per le coppie durante la cena di San Valentino nel nostro ristorante”. Si interesseranno alla tua offerta speciale.

Progettazione dell’offerta speciale per San Valentino

La tua offerta per San Valentino deve essere così attraente che i tuoi ospiti devono innamorarsene e non troveranno modo migliore per passare San Valentino che cenare nel tuo ristorante con stile! Assicurati che l’offerta speciale del tuo ristorante sia romantica, attraente, unica. Potresti anche offrire al tuo ospite il Menu Prix Fixe di San Valentino, diverse combinazioni di cibo, per un unico prezzo.
L’amore è nell’aria. La creatività è nell’aria e non ha limiti. Assicurati che le decorazioni del tuo ristorante e i piatti che offri siano segnati dall’amore. Non c’è cibo che non possa essere servito o preparato in modo da sembrare un simbolo dell’amore – il cuore. Vedi gli esempi su queste immagini. Con un po’ di immaginazione, conoscenza e abilità, che credo che il vostro cuoco aveva già, lui o lei può fare questi piccoli capolavori. Rendiamo la vostra offerta speciale per San Valentino davvero speciale.

Includete nella vostra offerta di San Valentino bevande e cibi famosi nel mondo che contengono ingredienti che sono noti come afrodisiaci. Cocktail speciali, bevande alcoliche e non alcoliche con bei colori versati in bicchieri interessanti, molto cioccolato e torte che sono a forma di cuore con un sacco di panna montata. Inoltre, dovresti mettere in offerta pasti che possono essere mangiati da un piatto comune.
Tip: Offrite ai vostri ospiti un bicchiere di champagne gratuito durante la cena, mettete candele e fiori sul tavolo, suonate musica romantica e abbassate le luci. I vostri ospiti saranno felici e innamorati di nuovo in questa atmosfera romantica.

Quando si parla di prezzi di offerta speciale rendeteli accettabili. Anche se questo è un giorno in cui molti di noi vogliono premiare se stessi e i nostri cari con una cena deliziosa e non pensare troppo ai prezzi di questo giorno, non renderlo troppo costoso. Dovreste essere soddisfatti se avete prenotazioni per ogni tavolo del ristorante. Assicuratevi di giustificare questo con buon cibo, ottimo servizio e atmosfera eccellente.

Degustazione gratuita di vini a San Valentino

Fate inebriare i vostri ospiti con amore e vino. Questo tipo di celebrazione di San Valentino è una delle migliori per la maggior parte delle coppie che conosco. Questa non dovrebbe essere una novità per voi, Pochi bicchieri di vino sicuramente intensificheranno le emozioni dei vostri ospiti e l’atmosfera sarà perfetta. È abbastanza facile organizzare un evento speciale come un test del vino nel vostro ristorante. Questo promette certamente un buon divertimento e questo è quello che tutti vogliamo, giusto?

Includete piccoli regali nella vostra offerta

Non offrite sorprese tradizionali quest’anno come fiori, biglietti o cioccolatini a forma di cuore. Invece di questo offrite ai vostri ospiti qualcosa di assolutamente diverso. Riempite qualche borsa regalo decorativa con sorprese come giocattoli per adulti, libri sexy e biancheria intima romantica. Assicura la discrezione e la privacy – ogni regalo dovrebbe essere avvolto in carta decorativa opaca.

Musica romantica per gli amanti

Diminuisci le luci. Accendere le candele e decorare i tavoli con fiori. Uno dei fattori principali nella creazione dell’atmosfera desiderata è la musica. A seconda del concetto di ristorante la scelta della musica sarà diversa. La chitarra acustica o il pianoforte saranno una buona scelta per i ristoranti classici. Se non volete avere musica dal vivo, assicuratevi che il DJ suoni solo canzoni d’amore questa notte. Lascia gli innamorati nella privacy.
Tuttavia, gli ospiti non vogliono ascoltare qualcosa che li faccia dormire e li metta in difficoltà, suona una musica facile, rilassante e romantica come Sade o George Michael o qualsiasi cosa tu pensi che sarebbe una scelta appropriata.

Decorazione del ristorante per San Valentino

La decorazione del ristorante per San Valentino si può fare da soli o lasciare questo lavoro a decoratori professionisti. Se lavori da solo, assicurati di avere molti dettagli rossi o rosa, oggetti a forma di cuore e una manciata di rose rosse. Lascia che i tuoi ospiti sentano l’atmosfera calda e romantica all’entrata del tuo ristorante.
Molte coppie vorrebbero coronare il loro amore con il fidanzamento in questo giorno particolare. Rendete il vostro ristorante il luogo perfetto per questo evento. Rose rosse e petali di rose rosse sono simboli d’amore e anche la mia scelta preferita per le decorazioni del posto e dei tavoli.

Assicurati che la decorazione corrisponda al concetto del ristorante. Per esempio, le rose saranno una buona scelta per i ristoranti con servizio completo, mentre per i ristoranti che offrono fast food i palloncini rossi saranno una scelta migliore. Il personale può usare un distintivo a forma di rosa o di cuore appuntato alla camicia o alla maglietta che servirà abbastanza bene.

Organizza San Valentino nel fine settimana

Per le coppie che vogliono festeggiare San Valentino ma non possono uscire il 14 febbraio, organizza un’offerta speciale il fine settimana prima della data.
In questo modo, fornisci una celebrazione per tutti e avrai un doppio traffico che garantisce profitti.
Inoltre, puoi fornire celebrazioni di San Valentino per le coppie che devono passare anche questo giorno con i loro figli o non hanno la possibilità di lasciare i loro figli da qualche parte per il mantenimento. Pensate all’offerta speciale per queste coppie che dovrebbe includere anche l’intrattenimento per i loro bambini. Fate una lista di pasti per bambini per San Valentino a forma di cuore con regali e sorprese. Organizza giochi per bambini, palloncini e una fontana di cioccolato. Una parte del ristorante, possibilmente sufficientemente isolata, dovrebbe essere adattata alle esigenze dei bambini. Trova una persona per la custodia in modo che i loro genitori non debbano pensare a loro, almeno non in questa notte speciale.

San Valentino per gli studenti

I giovani sono pieni di entusiasmo e sono un eccellente gruppo target per San Valentino. Tuttavia, il loro budget è limitato, quindi la maggior parte di loro non può permettersi una cena romantica. Adegua i prezzi della tua offerta speciale per questo gruppo. Se si divertono, forse diventeranno la prossima generazione dei tuoi ospiti regolari.

Anti-Valentine’s Day

Ci sono sicuramente delle persone a cui non piace San Valentino e possono essere un gruppo target per i proprietari che non stanno organizzando una cena speciale di San Valentino. Questo gruppo è numeroso quindi inizia la tua promozione lanciando un concorso su Facebook per la migliore storia di rottura premiando il vincitore con qualcosa di speciale dalla tua offerta.
Posiziona articoli come l’aglio sul tuo menu e mostra film che non sono romantici. Motivare i clienti a portare foto di amori infranti e bruciarle in questo giorno. Le possibilità sono numerose, ma il tema di base è una festa anti-San Valentino.

Quindi questo San Valentino, non limitarti a celebrare il tuo amore, regala una notte magica e romantica ai tuoi ospiti.
Scegli uno o più modi per arricchire l’offerta del tuo ristorante e condividi con noi la tua esperienza.
Ti auguro di trovare un amore nella vita quotidiana! Buon San Valentino!