L’olio MCT ha una lista impressionante di usi e benefici. Può essere consumato per aggiungere grassi sani alla vostra dieta, usato come olio vettore per prodotti di bellezza e ha varie applicazioni domestiche. Estratto dall’olio di cocco o di palma, l’olio MCT puro è inodore e insapore ed è sicuro da usare e mangiare.
Anche se fatto dall’uomo, questo olio è derivato da ingredienti completamente naturali. I suoi usi sono saliti alle stelle negli ultimi anni, dato che sempre più persone vengono a conoscenza dei suoi potenziali benefici – anche come aiuto per la perdita di peso, integratore di esercizio e inibitore antimicrobico.
Con lo sviluppo della ricerca sui benefici degli MCT, gli usi di questo prodotto non potranno che espandersi nel prossimo futuro.
- Che cos’è l’olio MCT?
- Come funziona l’olio MCT?
- Qual è la differenza tra l’olio MCT e l’olio di cocco?
- Perché usare l’olio MCT nella tua dieta?
- Come aggiungere l’olio MCT alla tua dieta
- Aumenta il tuo consumo nel tempo
- Non usare il calore elevato con l’olio MCT
- Capire la controversia intorno ai grassi saturi
- Benefici dell’olio MCT negli integratori alimentari
- I 10 benefici dell’olio MCT nei prodotti per la cura personale e gli usi in casa
- Gli MCT favoriscono la chetosi e possono causare la perdita di peso
- Gli oli MCT possono migliorare le prestazioni atletiche
- Gli MCT possono stimolare la salute dell’intestino
- L’olio MCT può migliorare la salute del cervello
- L’olio MCT può aiutare a migliorare il comportamento nelle persone con autismo
- La dieta chetogenica ricca di MCT può prevenire le convulsioni nei bambini
- Gli MCT possono allontanare il cancro
- L’olio MCT può migliorare i fattori di rischio associati al diabete
- Gli MCT hanno proprietà antimicrobiche
- Gli MCT hanno usi potenziali ovunque
- Dove acquistare olio naturale MCT
Che cos’è l’olio MCT?
Gli MCT, abbreviazione di trigliceridi a catena media, sono un tipo di grasso saturo derivato principalmente dall’olio di cocco e di palma. Gli MCT sono utilizzati ed elaborati all’interno del corpo più facilmente di altri tipi di grassi.
Il ‘medio’ in MCT, che è anche conosciuto come acidi grassi a catena media, ha a che fare con la lunghezza della catena di molecole di carbonio all’interno dei suoi atomi. Gli MCT sono composti da sei a 12 molecole di carbonio. La maggior parte dei grassi alimentari sono trigliceridi a catena lunga (LCT), composti da 13 a 21 molecole di carbonio, che sono più difficili da scomporre per il corpo.
L’olio MCT è un derivato puro che contiene quasi esclusivamente trigliceridi a catena media.
Come funziona l’olio MCT?
Quello che rende speciale l’olio MCT è la sua composizione chimica e come viene elaborato dal corpo. Quando vengono digeriti, gli MCT vengono assorbiti direttamente nell’intestino, inviati nel flusso sanguigno e trasferiti direttamente al fegato. Questo è molto più efficiente di come vengono processati gli LCT.
Quando sono nel fegato, gli MCT vengono convertiti in chetoni e utilizzati istantaneamente per l’energia o immagazzinati nel fegato per un uso successivo. Una volta che gli MCT diventano chetoni, possono essere distribuiti in tutto il corpo al cervello, al cuore, ai reni e ai muscoli.
I chetoni vengono creati quando il corpo converte il grasso in energia durante un processo chiamato chetosi. Questo processo aumenta la capacità del tuo corpo di bruciare i grassi, che è il motivo per cui è popolare per le diete e la perdita di peso.
In confronto, gli LCT richiedono la bile e i liquidi pancreatici per essere assorbiti nella digestione. Inoltre, gli LCT in eccesso sono immagazzinati nel corpo come grasso, mentre gli MCT sono convertiti e immagazzinati come chetoni.
Ci sono quattro diversi tipi di MCT, e ogni tipo è identificato dal numero di molecole nella sua catena di carbonio. In generale, più corta è la catena, più efficientemente il corpo può elaborare l’energia dalle molecole.
- C6 – Acido caproico: L’acido caproico, noto anche come acido esanoico, contiene sei molecole di carbonio. Viene metabolizzato rapidamente ed è buono per brevi scoppi di energia. Poiché può avere un sapore e un odore forte, viene spesso rimosso dall’olio MCT puro.
- C8 – Acido caprilico: L’acido caprilico, noto anche come acido ottanoico, è composto da otto molecole di carbonio. Ha proprietà antimicrobiche ed è anche buono per rapidi scoppi di energia.
- C10 – Acido caprico: L’acido caprico, noto anche come acido decanoico o acido decilico, è composto da 10 molecole di carbonio. Si trasforma in chetoni rapidamente nel fegato ed è buono per la resistenza e l’aumento delle prestazioni mentali.
- C12 – Acido laurico: L’acido laurico, noto anche come acido dodecanoico, ha 12 molecole di carbonio. Anche se è il più lento da digerire a causa della sua catena di carbonio più lunga, ha ancora proprietà antimicrobiche e vari benefici per la salute. È anche spesso escluso nell’olio MCT puro.
Gli MCT comprendono circa il 60% della composizione chimica dell’olio di cocco. L’acido laurico si trova nelle concentrazioni più alte, ma anche gli altri tre acidi sono contenuti in livelli variabili.
L’olio MCT è altamente concentrato ed è composto principalmente da acido caprico e acido caprilico.
Altri alimenti che contengono MCT includono olio di palma, burro, formaggio, latte intero e yogurt intero. I prodotti lattiero-caseari provenienti da mucche nutrite con erba sono preferiti, in quanto forniscono livelli più elevati di nutrienti benefici, come gli omega-3, antiossidanti e vitamina A, vitamina K, vitamina D e vitamina E.
Qual è la differenza tra l’olio MCT e l’olio di cocco?
Anche se è vero che l’olio di cocco contiene MCT, la differenza principale tra l’olio di cocco e l’olio MCT è la purezza. L’olio di cocco è composto da circa il 60% di MCT e altri grassi costituiscono il resto della sua composizione. L’olio MCT è composto interamente da MCT.
Perché l’acido laurico è il trigliceride a catena media che si trova in maggior quantità nell’olio di cocco – che rappresenta il 76% degli MCT dell’olio di cocco – non viene digerito così rapidamente o efficacemente come l’olio MCT puro, che è composto solo da acidi caprici e caprilici.
L’olio MCT è insapore, inodore e liquido a temperatura ambiente, il che lo rende facile da usare in una vasta gamma di applicazioni, mentre l’olio di cocco ha un odore forte e un sapore distinto ed è solido a temperatura ambiente.
Perché usare l’olio MCT nella tua dieta?
Mangiare cibi ricchi di MCT può effettivamente mettere in moto i processi di combustione dei grassi del tuo corpo. Questo è il motivo per cui gli alimenti ad alto contenuto di MCT sono al centro della recentemente popolare dieta chetogenica – o ‘keto’ – che è stata in giro per quasi un secolo.
Ma prima di iniziare ad aggiungerlo al tuo caffè e frullati o cucinare tutto ciò che mangi con olio MCT, è importante che evidenziamo alcune aree che si dovrebbe essere a conoscenza. E ricordati di consultare sempre il tuo medico prima di iniziare un nuovo piano alimentare.
Come aggiungere l’olio MCT alla tua dieta
Aggiungere l’olio MCT alla tua dieta è facile. Dal momento che è insapore, basta mescolare qualche cucchiaio nel tuo piatto preferito per ricevere i suoi benefici per la salute. Alcuni semplici modi per integrarlo nella tua dieta sono:
- Mescola l’olio MCT nel tuo caffè come sostituto del pasto del mattino.
- Mescolalo nei cereali caldi.
- Spalmalo sul toast per sostituire il burro.
- Mescolalo nel cioccolato fuso.
- Mescola l’olio MCT nei frullati di frutta o verdi.
- Miscelalo nel condimento dell’insalata.
- Aggiungilo alla maionese spalmabile.
- Usalo per coprire i popcorn.
Goditi l’olio MCT con tutti i tuoi pasti. Prima di usarlo regolarmente, assicurati di controllare i seguenti consigli per capire meglio l’olio MCT e i suoi benefici.
Aumenta il tuo consumo nel tempo
Quando incorpori l’olio MCT alla tua dieta, è possibile ottenere troppo di una cosa buona.
Perché gli MCT sono digeriti diversamente dagli altri grassi, che è la chiave della sua efficacia nel processo della chetosi, mangiarne troppo in una volta può causare improvvisi disturbi digestivi. Anche se non è pericoloso, questo può essere sgradevole.
La maggior parte delle persone non consuma elevate quantità di MCT come parte di una dieta occidentale standard. Non c’è nessuna ricerca che delinei quanto sia un dosaggio adeguato o quanti cucchiai di olio MCT si dovrebbero prendere al giorno. Pertanto, quando si inizia a prendere l’olio MCT, la raccomandazione è di iniziare in piccolo, con solo un cucchiaino da tè o giù di lì, e aumentare il consumo lentamente nel tempo per consentire al tuo corpo di adattarsi alla maggiore assunzione di MCT.
Non usare il calore elevato con l’olio MCT
Anche se è associato a molti benefici per la salute, l’olio MCT ha almeno una limitazione.
A causa del suo punto di fumo relativamente basso, l’olio MCT non è ottimo per la cottura ad alta temperatura. Aumentando la temperatura dell’olio MCT oltre i 284 gradi, esso si rompe e perde i nutrienti benefici. Questo provoca anche il rilascio di radicali liberi dannosi. L’olio di cocco è un’alternativa migliore per la cottura ed è valutato per il calore moderato, come saltare le verdure o la carne in padella, con un punto di fumo di 350 gradi.
L’olio MCT è meglio aggiunto a piatti caldi – per esempio, mescolato nella farina d’avena o nel caffè – o usato in condimenti e mescolato nei frullati.
Capire la controversia intorno ai grassi saturi
L’olio MCT è una forma di grasso saturo, che può causare ad alcuni lettori una pausa: I grassi saturi non fanno male? Non ostruisce le arterie, aumenta i livelli di colesterolo e contribuisce alle malattie cardiache? Prove recenti suggeriscono che non è così.
La base di queste conclusioni era questa:
- I grassi saturi aumentano il colesterolo. È vero, ma ci sono due tipi di colesterolo: l’HDL è quello buono e l’LDL è quello cattivo. Gli oli MCT aumentano entrambi i tipi di colesterolo.
- L’aumento del colesterolo LDL contribuisce alle malattie cardiache. Nessun argomento qui – in alternativa, però, l’aumento di HDL riduce effettivamente il rischio di malattie cardiache.
- La conclusione è stata fatta che, poiché i grassi saturi aumentano il colesterolo LDL e HDL, e l’aumento del colesterolo provoca malattie cardiache, i grassi saturi devono causare malattie cardiache.
In realtà, nessun risultato sperimentale ha mai dimostrato che i grassi saturi sono direttamente collegati alle malattie cardiache.
Anche se i grassi saturi sono tipicamente classificati come grassi “cattivi”, la meta-analisi degli studi precedenti e le ricerche condotte negli ultimi anni indicano che non contribuiscono alle malattie cardiache, come precedentemente riportato, e possono anche abbassare il rischio di ictus.
Questi studi hanno causato controversie all’interno della comunità scientifica, che per tanti anni ha giurato che i grassi saturi erano cattivi. La verità, a quanto pare, è molto più complicata.
Anche se sono necessarie altre ricerche, i pensieri sui grassi saturi stanno iniziando a cambiare, con più scienziati che concludono che questi grassi non sono dannosi, come si credeva una volta.
La linea di fondo: Non ossessionatevi sull’assunzione di grassi saturi. Mangiate cibi interi ed evitate il più possibile gli alimenti trasformati.
Benefici dell’olio MCT negli integratori alimentari
Potete usare l’olio MCT come supplemento alla vostra dieta per ottenere molti benefici per la salute. Il suo ampio uso e i benefici per la salute lo rendono un popolare integratore alimentare per perdere peso, aumentare la resistenza, elevare l’umore e approfondire la concentrazione, per non parlare dei suoi potenziali benefici nel trattamento di alcune malattie e condizioni mediche.
I 10 benefici dell’olio MCT nei prodotti per la cura personale e gli usi in casa
Non solo l’olio MCT ha una pletora di benefici per la salute quando consumato come parte di un regime dietetico, ma ha anche molte applicazioni esterne e può essere usato nella cura della pelle e nei prodotti di bellezza. Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, ha anche potenziali applicazioni in casa e può essere usato per fare il detersivo per il bucato e il sapone per le mani.
Oltre alle sue applicazioni di bellezza, l’olio MCT è ottimo da usare in casa. Può essere usato come olio vettore per i diffusori di oli essenziali, strofinato sulle superfici per prevenire la polvere e lucidare i mobili, e mescolato con la liscivia per creare sapone per le mani fatto in casa o detersivo per il bucato.
Esploriamo alcuni dei molti modi in cui l’olio MCT può contribuire a uno stile di vita sano.
Gli MCT favoriscono la chetosi e possono causare la perdita di peso
La dieta e la perdita di peso possono essere una sfida, e trovare una dieta che funzioni e che faccia bene è metà della battaglia quando si tratta di perdere chili. L’aggiunta di olio MCT alla dieta può aiutare chi è a dieta a perdere peso – e tenerlo spento.
Questa idea è la chiave di volta della popolarissima dieta keto, che incoraggia chi è a dieta a ottenere la maggior parte delle calorie – fino al 90% – dai grassi ed evitare i carboidrati, che forniscono energia sotto forma di glucosio. Evitare il glucosio e consumare elevate quantità di grassi, in particolare gli MCT, fa sì che il corpo bruci il grasso in eccesso durante il processo di chetosi.
Gli studi suggeriscono che quando gli MCT sono utilizzati per sostituire gli LCT nella dieta di una persona, il peso corporeo e il grasso si riducono, in particolare negli individui in sovrappeso.
Gli MCT hanno anche una maggiore capacità di aiutare le persone a sentirsi piene e, quindi, a consumare meno. Causano anche un aumento del dispendio energetico, che si traduce in più calorie bruciate – un altro motivo per cui gli MCT sono estremamente popolari per coloro che seguono la dieta keto e gli alimenti keto.
Gli oli MCT possono migliorare le prestazioni atletiche
I sostenitori dell’olio MCT lo pubblicizzano anche come un efficace booster delle prestazioni quando viene aggiunto alla dieta degli atleti. Alcuni atleti hanno adottato gli MCT come un supplemento di allenamento per aumentare le loro prestazioni, per diminuire il grasso corporeo aumentando il muscolo magro e per la perdita di peso.
Uno studio ha trovato MCT per essere efficace nel diminuire l’accumulo di acido lattico, diminuendo lo sforzo percepito degli atleti e aumentando la resistenza durante l’esercizio ad alta intensità. Altri studi sono necessari per comprovare queste affermazioni, ma i risultati sono incoraggianti.
Gli MCT possono stimolare la salute dell’intestino
Il consumo di MCT non solo può aiutare a perdere peso e guadagnare resistenza atletica, ma possono anche aiutare la digestione e servire come una sorta di probiotico nell’intestino.
Gli MCT possono stimolare l’immunità e aiutare la salute dell’intestino perché colpiscono i batteri nocivi senza distruggere i batteri buoni nello stomaco. Hanno dimostrato di inibire la crescita di batteri resistenti agli antibiotici che possono causare la diarrea.
MMCTs hanno anche dimostrato di aumentare la permeabilità intestinale e migliorare la salute gastrointestinale. Questo può rivelarsi utile per gli individui con malattie gastrointestinali, come la malattia infiammatoria intestinale, la sindrome dell’intestino che perde, il morbo di Crohn e le infezioni della cistifellea.
L’olio MCT può migliorare la salute del cervello
Ci sono diversi collegamenti registrati tra i benefici dell’olio MCT e la salute del cervello. Gli MCT agiscono come carburante per il sistema nervoso centrale, poiché possono facilmente penetrare la barriera emato-encefalica.
Uno studio condotto su pazienti con malattia di Alzheimer (AD) da lieve a moderata ha scoperto che l’aggiunta di MCT alla dieta dei pazienti, insieme al loro regolare trattamento AD, ha migliorato le funzioni cognitive. Altre ricerche hanno anche scoperto che la dieta chetogenica è efficace per migliorare le funzioni cerebrali attraverso la chetosi, che può contrastare il deterioramento delle funzioni del glucosio che contribuisce al deterioramento del cervello a causa del MA.
L’olio MCT può aiutare a migliorare il comportamento nelle persone con autismo
Uno studio ha trovato che i bambini con disturbo dello spettro autistico (ASD) che hanno mangiato una dieta chetogenica senza glutine con supplementi di olio MCT hanno avuto un miglioramento significativo in alcuni comportamenti associati al disturbo, tra cui paura e nervosismo.
Dei 15 partecipanti allo studio, 10 hanno mostrato miglioramento dopo sei mesi di dieta. Anche se sono necessarie ulteriori ricerche, lo studio ha concluso che una dieta cheto modificata, integrata con olio MCT, potrebbe essere utile per le persone con ASD.
La dieta chetogenica ricca di MCT può prevenire le convulsioni nei bambini
La dieta cheto è diventata molto popolare negli ultimi anni come un piano di dieta efficace per aiutare le persone a perdere peso e tenerlo fuori.
In effetti, la dieta chetogenica è stata originariamente sviluppata negli anni ’20 come un modo per prevenire le convulsioni nei bambini. E ‘stato ampiamente utilizzato per questo scopo per diversi decenni, ma alla fine è stato sostituito da trattamenti farmacologici anti-epilettici nella metà del 20 ° secolo.
Ancora, alcuni pazienti con convulsioni utilizzano e beneficiano di una dieta chetogenica, dove MCT costituiscono circa il 60 per cento dei grassi consumati.
Gli MCT possono allontanare il cancro
Aggiungere l’olio MCT alla tua dieta potrebbe avere un impatto ancora maggiore e sorprendente sulla tua salute – gli MCT possono avere una qualità soppressiva del tumore. Secondo uno studio, in cui le cellule tumorali umane sono state esposte direttamente agli MCT in un ambiente di laboratorio, i ricercatori hanno notato un convincente effetto antitumorale.
Un altro studio, condotto sui topi, ha mostrato che il consumo di una dieta chetogenica integrata con acidi grassi omega-3 e MCT ha rallentato la crescita del tumore, e i tumori nei topi con la dieta speciale hanno mostrato una diminuzione del flusso di sangue.
Sono necessarie ulteriori ricerche in queste aree, ma i risultati iniziali sono promettenti.
L’olio MCT può migliorare i fattori di rischio associati al diabete
Anche se alcuni esperti medici avvertono che la dieta keto può aumentare le complicazioni nei pazienti con diabete non controllato, i pazienti con diabete controllato possono sperimentare benefici aumentando l’assunzione di MCT.
Uno studio condotto su pazienti in Cina ha scoperto che gli MCT possono avere l’effetto opposto. Lo studio ha trovato che i soggetti che hanno aggiunto l’olio MCT alla loro dieta hanno visto diminuire il colesterolo, il peso e la circonferenza della vita.
Come sempre, assicurati di parlare con il tuo medico prima di cambiare la tua dieta, soprattutto se hai una condizione medica esistente.
Gli MCT hanno proprietà antimicrobiche
Gli acidi che compongono gli MCT, in particolare l’acido laurico, trovato in quantità maggiore nell’olio di cocco, sono noti per le loro proprietà antimicrobiche. L’olio MCT è stato studiato come un efficace trattamento topico per l’acne e altre irritazioni minori della pelle.
Oltre alla sua applicazione precedentemente menzionata come un modo per ridurre i batteri nocivi nell’intestino, l’olio MCT è stato anche studiato in relazione ai microrganismi orali. La ricerca ha dimostrato che gli acidi grassi possono limitare la crescita di alcuni batteri orali.
L’oil pulling, in cui oli come l’olio di cocco sono usati come risciacquo orale, fa parte della tradizione indù ayurvedica da migliaia di anni.
Gli MCT hanno usi potenziali ovunque
Perché è presente in natura, delicato e sicuro da usare, l’olio MCT ha applicazioni quasi infinite. Può servire come sostituto di molti prodotti che tipicamente contengono sostanze chimiche dannose o ingredienti aggressivi.
Siccome è inodore e incolore, l’olio MCT può essere facilmente incorporato nei tuoi prodotti di bellezza fatti in casa. Ecco alcuni usi suggeriti per l’olio MCT:
- Idratante per la pelle: L’olio MCT è un ottimo idratante e può ridurre la comparsa di smagliature e rughe.
- Balsamo per capelli: Prima dello shampoo, applicare una maschera di olio sui capelli e lasciare riposare per qualche minuto prima dello shampoo.
- Olio per massaggi o lubrificante personale: Un’alternativa sicura e delicata alle gelatine a base di petrolio, l’olio MCT funziona bene come olio da massaggio.
- Pastiglia naturale per la gola: ingoiare mezzo cucchiaino un paio di volte al giorno per alleviare il mal di gola e la tosse.
- Struccante: L’olio liquefa il trucco degli occhi in modo da poterlo rimuovere delicatamente.
- Balsamo per le labbra: Strofinarlo sulle labbra per idratarle e prevenire le screpolature.
- Olio da barba: Applicare sulla pelle come alternativa alla crema da barba, e usarlo dopo la rasatura per aiutare a ridurre i peli incarniti e le ustioni da rasoio.
- Rimedio per le scottature dopo il sole: Se ti esponi troppo al sole, applica l’olio MCT sulle aree interessate per promuovere la guarigione e prevenire la desquamazione.
- Olio per cuticole delle unghie: Idratare le cuticole con l’olio MCT prima di spingerle indietro e per aiutare a prevenire le infezioni fungine.
Questi sono solo alcuni modi in cui puoi incorporare l’olio MCT nella tua routine di cura del corpo.
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