A Slater Malom mostantól több történelmi kertet használ a Sylvanus Brown Ház nyilvános programjain. A kertekben gyümölcsök és zöldségek, festék- és rostnövények, konyhai fűszernövények, gyógynövények, sőt még gyapot is található. Mind olyan őshonos növények, amelyeket a malom fénykorában, 1790-1830 között termesztettek.
A múzeum látogatói a világ minden tájáról érkeznek, beleértve a helyi iskolai csoportokat is. A látogatottság évente meghaladja a 20 000 főt. a történelmi kertek részletes, önálló tárlatvezetésen vehetők szemügyre, és a docensek gyakran beszélnek róluk. A múzeum honlapjának és az online közösségi médiának a támogatásával teremtik meg a nyilvánosság figyelmét a kertprojektre.
A kert a látogatók számára előnyös, mivel bemutatja az összefüggéseket a növények használata között az iparosodás előtti életben és aközött, ahogyan a növények az amerikai ipar létfontosságú részévé váltak. A kertben található növények közül sokakat a szomszédos Sylvanus Brown-házban is felhasználnak; a flexet és a gyapotot vászonná fonáshoz, a zöldségeket, gyümölcsöket és fűszernövényeket pedig a nyitott tűzhelyes kandallóban tartott főzési bemutatókhoz.
A hét több napján önkéntesek dolgoznak a kertekben. Ültetnek, karbantartanak, metszenek, oktatják a múzeum munkatársait, valamint gyümölcsöket és zöldségeket szüretelnek a múzeumi felhasználásra és az élelmiszerbank adományaira.