A tűzön sült kukorica recept jalapeñóval egy mesés nyári köret, és tökéletes szinte bármivel, amit a grillre teszel!
Imádom a kukoricát. És ez nem csoda, mert annyira nagyon édes.
Amint azt már valószínűleg tudjátok, komoly édesszájú vagyok.
Amíg én úgy gondolom, hogy ha szereted a sütiket, a félédes csokoládét és az epret a szezonjuk csúcsán, akkor logikus, hogy a kukoricát is szereted.
És tudjátok, mitől lesz valami édes még egy kicsit “édesebb”? Ja, megvan – a fűszer! Az édes és a fűszeres minden egyes falatja a finomság robbanása. Nem gondolod?
Mi az a tűzön sült kukorica?
A tűzön sült olyan dologra utal, amit nyílt lángon sütöttek. A tűzön sült kukorica egyszerűen grillezett kukorica.
Valójában azonban a tűzön sült csak egy másik módja annak, hogy “grillezett”. A tűzön sütött ételeket grillsütőben vagy a tűzhely felső égőjén is megsüthetjük.
Hogyan készül a tűzön sült kukorica recept jalapeñóval
Ez a recept három egyszerű lépésből áll. Ez szinte túl egyszerű ahhoz, hogy ne készítsük el állandóan.
- Grillezzük meg a kukoricát. Ez történhet beltéri, tűzhelyes grillen vagy szabadtéri grillsütőn.
- Távolítsuk el az elszenesedett szemeket.
- Keverjük össze a kukoricaszemeket a többi hozzávalóval.
Mit tálaljunk a tűzön sült kukoricával
Ez a gyors és egyszerű kukorica tökéletes kísérője szinte mindennek, amit a grillre teszünk.
Én különösen szeretem a Red Goddess grillezett oldalas steakhez. Adj hozzá egy hihetetlenül frissítő salátát, és máris kész a buli.
Még több finom parírozási ötlet:
- Sertéshúsos taco savanyított paradicsommal
- Paprikás Jack pulykahús…savanyított hagymás saláta taco
- Mexikói apróra vágott saláta pepitával és mézes chipotle lime dresszinggel
A tűzön sült kukorica recept jalapeñóval egy mesés nyári köret, és szinte bármivel tökéletes, amit a grillre dobsz!
- 4nagy fül friss kukorica,héját eltávolítva
- 1 evőkanál olívaolaj
- ¼csésze friss jalapeño paprika, magjait eltávolítva, apróra vágva
- 2,5 evőkanálfrissen facsart citromlé
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- ¾ rész. teáskanál só
- ½ teáskanálfrissen őrölt fekete bors
-
Felmelegítjük a grillrácsot, és a kukoricát egy lapra helyezzük. Locsoljuk meg olívaolajjal. Ha a grill nagyon forró, tegye bele a kukoricafüveket, és grillezze, gyakran megforgatva őket fogóval, hogy elszenesedjenek és egyenletesen süljenek, kb. 5 percig.
-
Mihelyt a kukorica eléggé kihűlt ahhoz, hogy megérintse, de még meleg, vágja le minden fülről a magokat, és tegye egy nagy keverőtálba. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és keverjük össze.
-
Tálaljuk!
A Cooking On The Weekends részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, amely egy olyan hirdetési partnerprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat szerezzenek az Amazon.com-ra történő hivatkozással és hirdetésekkel.