Egészséges és laktató szalonnás, tojásos, sajtos muffinok, amelyekből könnyű reggeli vagy villásreggeli készíthető. Ezek a kis tojásos muffinok tele vannak füstös szalonnával, reszelt burgonyával és éles cheddar sajttal a tökéletes kiadós és finom reggeliért. Készítsen egy adagot egy finom villásreggelihez, vagy szánjon rá egy kis időt, hogy hétvégén elkészítse őket egy gyors reggelihez egész héten.
- Egészséges reggeli vagy villásreggeli: Bacon, Egg, and Cheese Muffins
- Az eszközök, amelyekre szükséged lesz:
- Cheesy Bacon Egg Muffins Hozzávalók
- Hogyan készítse el ezeket az egészséges baconos-tojásos muffincsészéket
- Tippek a legjobb tojásos muffinokhoz
- Még több könnyű reggeli recept, amit szeretni fogsz
- Bacon,
- Ingredients
- Módszer
Egészséges reggeli vagy villásreggeli: Bacon, Egg, and Cheese Muffins
Ha választanom kellene egy kedvenc reggeli szendvicset, az biztosan a “bacon, egg, and cheese” szendvics lenne. A füstös szalonna, az olvadt sajt és a tökéletesen főtt tojás mindig nyerő kombináció.
A legtöbbünknek nincs ideje minden reggel reggel reggeli szendvicset készíteni, és itt jönnek képbe ezek a tökéletes kis bacon, tojás és sajt muffinok. Ezek az egészséges tojásos muffinok füstös, ropogós szalonnával, reszelt éles cheddar sajttal, friss fűszernövényekkel és reszelt burgonyával vannak töltve.
A tojásos muffinokat remekül elkészíthetjük, ha reggel kevés az időnk, de mégis egy kiadós reggelire vágyunk, amely ebédig jóllakat minket. Egy adagot vasárnap este is elkészíthetsz, tárolhatod a hűtőben, majd a hét folyamán újra felmelegítheted a sütőben, így egy szuper egyszerű reggelit kapsz, amit mindenki szeretni fog.
Az eszközök, amelyekre szükséged lesz:
-
Muffin tepsi
-
Keverő habverő
-
Keverőtál
-
Porcolótál
-
Porcolás Muffin sütőformák
Cheesy Bacon Egg Muffins Hozzávalók
Kókusztej: Ez segít abban, hogy a tojásos muffinok könnyűek és habosak legyenek. Ebben a receptben világos konzerv kókusztejet használunk, de ha úgy tetszik, használhatunk fél és fél kókusztejet is.
Bacon: Ezek a tojásos muffinok minden falatban tökéletesen átsütött szalonnát tartalmaznak. Ha szalonnát vásárol, keressen olyan márkát, amelyik nem pácolt és nem tartalmaz nitrátokat.
Éles Cheddar sajt: Az éles cheddar sajtnak több íze van, mint az enyhenek, ezért a legjobb választás ehhez a recepthez. A legjobb eredmény elérése érdekében azt javaslom, hogy a saját cheddar sajtját aprítsa fel. A legtöbb előre aprított sajt stabilizátorokat tartalmaz, amelyek miatt kicsit nehezebben olvadnak meg.
Metélőhagyma: A friss metélőhagyma igazán életre kelti ezeket a szalonnás, tojásos, sajtos muffinokat. Győződjön meg róla, hogy bőségesen adjon a tojásos keverékhez, és nyugodtan szórjon még egy keveset a tetejére, miután kivette a sütőből.
Hogyan készítse el ezeket az egészséges baconos-tojásos muffincsészéket
1. lépés: Először készítse el a tojásos keveréket a tojások, a kókusztej, a só, a bors és a fokhagymapor összekeverésével. Ha szeretné, néhány csipet csípős szószt is adhat a tojásokhoz egy kis csípősségért.
2. lépés: Ezután ossza el a ropogós bacont, a felaprított burgonyát és a metélőhagymát egyenletesen a muffinformában. Hogy a takarítást még egyszerűbbé tegye, a muffinformát kibélelheti muffinbetétekkel. Ha nincs ilyen, akkor csak arra ügyeljünk, hogy bőségesen kenjük ki a muffinformát, hogy semmi ne ragadjon rá.
3. lépés: Öntsük a tojásos keveréket a szalonnára, a burgonyára és a metélőhagymára. Mindegyik mélyedés körülbelül háromnegyedig tele lesz. Ügyeljünk arra, hogy ne töltsük meg őket túl közel a tetejükhöz. A tojás sütés közben kitágul, ezért hagyjunk egy kis helyet minden muffin mélyedésbe. Ezután minden muffin tetejére reszelt cheddar sajtot teszünk.
4. lépés: A tojásos muffinokat 350 fokon 25 percig sütjük, vagy amíg a tojás megdermed. A sajtnak szépen meg kell olvadnia. Tálalás előtt hagyja a muffinokat kissé kihűlni, majd élvezze!
Tippek a legjobb tojásos muffinokhoz
Ha aggódik, hogy a tojásos muffinok ragadnak, nagyon ajánlom a papír muffin sütőformák használatát. Segítenek a tisztításban és biztosítják, hogy a tojásos muffinok ne ragadjanak a tepsihez. Ha nincs használható linzered, mindenképpen alaposan zsírozd ki a muffinformát, mielőtt beleteszed a szalonnát és a burgonyát. Ez segít abban, hogy a muffinok ne ragadjanak le.
Ezek a szalonnás, tojásos, sajtos muffinok nagyszerűek egy gyors reggelihez, amikor nincs sok időnk. A muffinok felmelegítéséhez csomagolja őket alufóliába, és tegye be 350 fokos sütőbe, hogy átmelegedjenek. A muffinokat mikrohullámú sütőben is felmelegítheti egyszerre harminc másodpercig, így még gyorsabban elkészülhetnek.
Még több könnyű reggeli recept, amit szeretni fogsz
Töltött reggeli tojásos muffinok
Egyszerű Hash Brown reggeli rakott tészta
Vaníliás chia magos puding
.
Banános-cukkinis zabpehelycsészék
Édesburgonyás-kolbászos frittata
Édesburgonyás-csorizós tojásos muffin
Bacon,
Ingredients
-
10 tojás
-
1/2 csésze kókusztej
-
1 tk. só
-
1 teáskanál fokhagymapor
-
1/4 teáskanál fekete bors
-
2 csésze aprított hasábburgonya
-
12 szelet bacon, vékony csíkokra szeletelve
-
1/4 csésze metélőhagyma, apróra vágva
-
1 1/2 csésze aprított fehér cheddar
-
olaj a muffinforma zsírozásához
Módszer
-
Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes hőfokon. Adjuk hozzá a bacont, és hagyjuk ropogósra sülni, majd vegyük ki a serpenyőből, és hagyjuk papírtörlőn lecsepegni.
-
Míg a bacon sül, készítsük el a tojásos keveréket a tojások, a kókusztej, a só, a bors és a fokhagymapor összekeverésével. Ha szeretné, néhány csipetnyi csípős szószt is adhat a tojásokhoz egy kis csípősségért.
-
A következőkben ossza el a bacont, a felaprított burgonyát és a metélőhagymát egyenletesen egy kizsírozott muffinformában. Hogy a takarítást még egyszerűbbé tegye, a muffinformát kibélelheti papír muffinformákkal.
-
A tojásos keveréket egyenletesen öntse a szalonnára, a burgonyára és a metélőhagymára. Ezután szórjuk meg a tetejét a reszelt cheddar sajttal.
-
Süssük 350 fokon 20-25 percig, vagy amíg a tojás megdermed. Bacon, Egg, and Cheese Muffins