Sült parmezánkrémes Tilapia recept

Készíts gyors és egyszerű Sült parmezánkrémes Tilapia receptet kevesebb, mint 15 perc alatt! Ez a keto-barát, gluténmentes tilápia recept a citromot, a majonézt és a friss parmezán sajtot kombinálja a pikkelyes halra kenve, és tökéletesen megsütve vagy megsütve!

Új év van, és készen állok az újraindításra! Az ünnepi kényeztetés után az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételek üdvözlendő változatosságot jelentenek.

Ez az egyszerű és ízletes tilápia recept nálunk a hétköznapok gyors étkezései közé tartozik. A parmezános feltét hozzávalói könnyen elérhetők, az előkészítés egyszerű, és percek alatt tálalható!

Plusz, más parmezános tilápia receptekkel ellentétben ez nem tartalmaz zsemlemorzsát, így természetesen gluténmentes. Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy keto életmódot követsz, a citromos parmezános tilápia beleillik az étrendedbe.

Ha még több egyszerű halreceptet keresel, nézd meg a mexikói hal, a gyors sütőben sült hal vagy a grillezett lazac fóliában.

Hogyan készítsünk sütőben sült parmezános tilápiát

Készítmények

• Tilápia – A fagyasztott tilápia gyors felolvasztásához tegye a halat egy zipzáras műanyag zacskóba (vagy tartsa a vákuumozott, lezárt csomagolásban). Merítse egy tál szobahőmérsékletű vízbe. A vizet 20 percenként cserélje ki, ha túl hideg lesz. A legjobb eredmény érdekében a halat egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvassa fel.
• Parmezán sajt – A frissen reszelt sajt a legjobb, de reszelt parmezán is használható.
• Vaj – Győződjön meg róla, hogy a vaj megpuhult, hogy könnyen keveredjen a parmezános feltét összetevőivel.
• Citromlé – Használjon frissen facsart citromot, és további citromszeletekkel tálalja. Az extra citromíz érdekében hámozza meg a citromot, és adja hozzá a feltéthez, mielőtt levet eresztene.
• Majonéz – Könnyű vagy hagyományos majonéz
• Fokhagyma
• Fűszerek – Petrezselyem (friss vagy szárított), bazsalikom, és fűszersó (vagy helyettesítsük sóval és borssal)

Útmutatás

• A könnyű tisztíthatóság érdekében béleljük ki a tepsit alufóliával. A pergamenpapír túl sok nedvességet zár be a halba, és átázik.
• Keverje össze a feltét hozzávalóit egy kis tálban, és kenje a parmezános keveréket a tilápia filékre. Szórjuk meg további parmezán sajttal a majonézes keverék tetejét.
• A parmezánkrémes tilápia receptje süthető vagy grillezhető. Süsse 400ºF-os sütőben 10 percig, vagy grillezze 4-5 percig.

Az alábbiakban további tippeket olvashat a hal főzésével kapcsolatban, és arról, hogyan állapíthatja meg, hogy a tilápia elkészült.

Tippek a tilápia sütéséhez

Az alábbi tanácsok segítségével magabiztosan vághat bele bármilyen tenger gyümölcsei receptbe!

1. 1. A legtöbb recept szerint a hal akkor kész, ha “villával könnyen lepattan”. A nagyobb megbízhatóság érdekében használj azonnali hőmérőt, hogy megbizonyosodj arról, hogy a filé vastagsága 145ºF-on van. Figyelje azt is, hogy a belső színe áttetszőből átlátszatlanná változik-e.
   2. Fagyasztott halak esetében egy 1 kilós csomag felolvasztásához 24 órát hagyjon a hűtőszekrényben. A folyamat felgyorsítása érdekében hagyja a halat vákuumozott, lezárt tasakban, és merítse egy tál szobahőmérsékletű vízbe. A hal közvetlen öblítése megváltoztatja az állagát, és túl sok nedvességet ad hozzá.
   3. Függetlenül attól, hogy sütöm, sütöm vagy párolom a halat, először mindig szárazra tapogatom, hogy eltávolítsam a felesleges nedvességet, és megakadályozzam, hogy pépes legyen.
   4. Az általános ökölszabály szerint a halat hüvelyknyi vastagságonként 10 percig kell főzni. Adjunk hozzá 5 percet, ha fóliában vagy mártásban főzzük.

Főtt vagy sült parmezános tilápia

A parmezános tilápia sütve vagy grillezve is elkészíthető, ízléstől és időtől függően.

A grillezés nem igényel előmelegítést, és a hal gyorsabban megsül. A sütés azonban csökkenti a túlsütés veszélyét, és a tilápia egyenletesebben sül meg.

TILAPIA SÜTÉSE: A sült tilápia csak 4-5 percig tart, ezért győződjön meg róla, hogy minden, ami az ételhez kell, elkészült, mielőtt a grillsütő alá teszi.

A sütőrácsot a hőforrástól kb. 4 hüvelykre helyezze, és süsse 4-5 percig. Félidőben forgassa meg a serpenyőt, hogy egyenletesen süljön meg.

SÜTÉS TILAPIA: Melegítse fel a sütőt 400 fokosra. Helyezze a sütőrácsot középső pozícióba, és süsse körülbelül 10 percig. Szeretem, ha ezt egy gyors 1 perces sütés követi, hogy a sajtos keverék ropogós legyen.

Megtehetem másfajta hallal is?

Egyértelműen! A parmezános majonézes feltét sokféle halat, például tőkehalat, nyelvhalat, laposhalat, szajrét, tőkehalat, vagy tengeri sügért, esetleg sügért, vagy csoportos halat kiegészíthet.

A tilápia vékonyabb fehér hal, ezért ha vastagabb típusú halat használ, adjon hozzá további főzési időt. Ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hal megfelelően átsült, használjon azonnal leolvasható hőmérőt. A hőmérsékletnek 145ºF-ot kell mutatnia a filé vastagabb részén.

Hogyan melegítse újra a tilápiát

A főtt hal újramelegítésekor kerülje a mikrohullámú sütőt. A sütő vagy a kenyérpirító jobb eredményt ad, mert a halat kíméletesen lehet újramelegíteni, miközben megmarad a ropogós, kérges bevonata.

1. A sütőt 300ºF-ra előmelegíteni.
2. Tegyen egy nagy darab fóliát egy sütőlapra, és fektesse a halat a fólia tetejére. Hajtsuk fel a fólia oldalát, hogy lazán befedje a halat.
3. Süssük, amíg a hal át nem melegszik. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe, a hal vastagságától függően.

Mi illik a parmezánkrémes tilápiához?

• Ropogós kemencében sült krumpli
• Sült cukkini (alacsony szénhidráttartalmú)
• Ropogós sült Ranch burgonya
• Zöldbabsaláta (alacsony szénhidráttartalmú)
• Ropogósra sütött Burgonya & Zöldbab
• Ropogósra sült káposzta (alacsony szénhidráttartalmú)

TÁMOGASd EZT A Sült parmezános Tilapia receptet AZ ÖN PINTEREST TÁRSADALOMRA!

Legyünk barátok a Pinteresten! Mindig remek recepteket osztok meg!

Sült parmezánkrémes Tilapia

Készítsd el gyorsan és egyszerűen, kevesebb mint 15 perc alatt a Sült parmezánkrémes Tilapia receptet! Ez a keto-barát, gluténmentes tilápia recept a citromot, a majonézt és a friss parmezán sajtot kombinálja a pikkelyes halra kenve, és tökéletesen megsütve vagy megsütve!

4.42, 12 szavazatból

Nyomtatás PIN-kód

Előkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 12 perc

Teljes idő: 17 perc

Adagok: 1 db: Hozzávalók: 4

Hozzávalók: 4

Szerző: M: Hozzávalók

• ▢ 2 font tilápia
• ▢ ½ csésze frissen reszelt parmezán sajt, elosztva
• ▢ ¼ csésze majonéz, normál vagy light
• ▢ 2 evőkanál friss citromlé
• ▢ 1 evőkanál vaj, lágyítva
• ▢ 1 evőkanál friss petrezselyem, (vagy 1 tk. szárított petrezselyem) aprítva
• ▢ 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• ▢ ½ teáskanál fűszeres só
• ▢ ¼ teáskanál szárított bazsalikom
• ▢ ¼ teáskanál paprika
• ▢ citromszeletek, a tálaláshoz

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 400ºF-ra. (Ha grillezési módszert használ, kapcsolja be a grillsütőt.) Béleljen ki egy tepsit fóliával, és helyezze rá a felolvasztott tilápiafiléket. Tapogassa szárazra a halak tetejét papírtörlővel. Tegye félre a sütőlapot.
• Egy kis tálban keverjen össze ¼ csésze parmezán sajtot, majonézt, citromlevet, lágyított vajat, friss vagy szárított petrezselymet, fokhagymát, fűszersót, szárított bazsalikomot és paprikát. Egyenletesen oszlassuk el a parmezános majonézes keveréket a hal tetején. Szórja meg a tetejét a maradék parmezán sajttal.
• TILAPIA sütőben sütve: Süsse a középső rácson 10 percig. Az aranyszínű, ropogós feltét érdekében kapcsolja be a grillsütőt, és süsse további 1-2 percig, óvatosan figyelve, hogy elkerülje a túlsütést. SÜLT TILÁPIA: Helyezze a rácsot kb. 4 hüvelyknyire a tűzhelytől. Süsse 4-5 percig, félidőben megforgatva a serpenyőt. Sütés vagy grillezés esetén a hal akkor van kész, ha a belseje átlátszatlan, és villával könnyen lepattogzik. Tálalja további citromszeletekkel.

ELKÉSZÍTETTE EZT A RECEPTET? NE FELEJTSEN el visszajelzést és értékelést hagyni alul!

Kipróbálta ezt a receptet?Említse meg @mamagourmand vagy címkézze #mamagourmand!

Recept megjegyzései

Megtehetem másfajta hallal is?

Természetesen! A feltét sokféle halat, például tőkehalat, nyelvhalat, laposhalat, szajrét, tőkehalat, vagy tengeri sügért, vagy sügért, vagy csoportos halat kiegészít. A tilápia vékonyabb fehér hal, ezért ha vastagabb halat használ, adjon hozzá további főzési időt. Ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hal megfelelően átsült, használjon azonnali hőmérőt. A hőmérsékletnek 145ºF-ot kell mutatnia a filé vastagabb részén.

Hogyan melegítse újra a tilápiát

Kerülje a mikrohullámú sütőt a főtt hal újramelegítésekor. A sütő vagy kenyérpirító jobb eredményt ad, mert a halat kíméletesen lehet újramelegíteni, miközben megmarad a ropogós, kérges feltét.

1. A sütőt melegítse elő 300ºF-ra.
2. Tegyen egy nagy darab fóliát egy sütőlapra, és fektesse a halat a fólia tetejére. Hajtsuk fel a fólia oldalát, hogy lazán befedje a halat.
3. Süssük, amíg a hal át nem melegszik. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe, a hal vastagságától függően. 335 kcal | Szénhidrát: 335 kcal | Szénhidrát: 335 kcal | Szénhidrát: 335 kcal | Szénhidrát: 335 kcal | Fehérje: 51g | Zsír: 13g | Telített zsír: 6g | Koleszterin: 134mg | Nátrium: 730mg | Kálium: 701mg | Cukor: 1g | A-vitamin: 341IU | C-vitamin: 5mg | Kalcium: 164mg | Vas: 2mg

❊VÁSÁRLJA A REZEPTET❊

A recept elkészítéséhez felhasznált termékek*:

Sütőlap előkészítő tál Sajtreszelő

*affiliate linkek