Van különbség a Cabernet és a Cabernet Sauvignon között?
A Cabernet Sauvignont néha csak Cab, Cabernet, Cab Sauv és sok más néven emlegetik. Ez ugyanaz a dolog. Nincs hivatalos Cabernet nevű szőlőfajta. Ez csak egy becenév, mint ahogyan azt hallhatjuk, hogy valaki Zin-t mond a Zinfandel helyett.
Vannak Cabernet Franc, Ruby Cabernet, Cabernet Gris és még néhány olyan szőlőfajta, amelyeket már nem termesztenek. A Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc és a Sauvignon Blanc hibridje, amelyek mindketten bordeaux-i szőlőfajták. A Cabernet Franc és a Cabernet Sauvignon között sok hasonlóság van. Amikor a 18. században a Cabernet Sauvignon egyre népszerűbbé vált, az emberek elkezdtek utánajárni, mi a különbség a két szőlőfajta között. 1997-re a DNS-vizsgálat megállapította, hogy a Cabernet Sauvignon valóban a Cabernet Franc-ból és a Sauvignon Blanc-ból származik.
A múlt héten Robert és én elmentünk egy lancasteri szőlőbirtokra, hogy megnézzük a malbecjét. De volt Cabernet Franc-ja is. Fényképeket készítettem ezekről a gyönyörű szőlőkről.
Jöjjön el és ünnepelje a Cabernet Nemzetközi Napját a Reyes Pincészetnél… Augusztus 25-én, szombaton 12pm-2pm vagy 15pm-17pm lesz egy vertikális kóstoló a Reyes Pincészetnél. Az ár 15 dollár személyenként. Augusztus 30-án van a Nemzetközi Cabernet Nap! A közösségi médiában van egy hashtag erre, #CabernetDay. Csatlakozzon a mozgalomhoz és igyon sok Reyes Winery Cabernet-t. Készíts egy fotót magadról, a borodról és a borospoharadról; #Cabernet és #ReyesWinery.
VÁSÁRLÁS ONLINE MOST a https://squareup.com/store/reyes-winery/
címen.