Ez a Pierogies és Kielbasa Skillet Recept egy kiadós családbarát étel, amely könnyen elkészíthető. A lengyel kolbász és a pierogies egy 30 perces vacsora, amely egy serpenyőben készül.
Ez a pierogi és kielbasa kombináció nagyszerű kényelmi étel, könnyű takarítással. A serpenyős étel majdnem olyan népszerű nálam, mint a Kielbasa és burgonya receptem!
Pierogies és Kielbasa Skillet
A pierogies és a kielbasa egyaránt klasszikus lengyel kényelmi étel. Nem meglepő, hogy ilyen jól passzolnak egymáshoz.
Itt paprikával és hagymával együtt serpenyőben sütöttük meg őket, majd bőségesen megpakoltuk reszelt cheddar sajttal.
Noha javaslom, hogy egy szép nagy adag tejfölt tálaljunk az ételhez, ez nem igazán szükséges.
Ha szereted a fűszeres ételeket, egy csöpp csípős szósz ízletes alternatíva lehet.
Hogyan készítsünk Pierogies és Kielbasa Skillet
Egyszerűen kövessük az egyszerű lépéseket, és ez a recept gyerekjáték lesz.
Az elkészítéshez mellékeltem néhány képet, hogy segítsünk. A teljes recept az alábbi kinyomtatható receptkártyán található.
Itt van a legtöbb hozzávaló, amire szükséged lesz, hogy elkészítsd ezt a kielbasa serpenyős receptet.
Ingredients
- A kielbasa egy teljesen megfőtt lengyel kolbász. Az élelmiszerboltban a többi füstölt kolbásszal együtt megtalálható. A kielbasa hagyományosan darált sertéskolbász, de néhai férjem a marhahúsos változatot kedvelte. Alkalmanként készítettem magamnak pulykakolbászt, és az ebben a receptben használt olívaolaj elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza a kolbász alacsonyabb zsírtartalmát.
- Pierogie-t a fagyasztott élelmiszerek között találunk. Nyugodtan készítsen saját házi pierogie-t, ha szeretné, de ez egy időigényes folyamat.
- Paprika & hagyma színt és textúrát ad az ételnek, és egy serpenyőben kész ételt tesz belőle.
- A Cheddar sajt megkoronázza a serpenyős ételt, és teljes értékű kényelmi étellé emeli. nincs a képen
- A kielbasa, a zöldségek és a pirogok sütéséhez olívaolajat és vajat használunk. nincs a képen
Az elején tegyünk fel egy fazék vizet forrni. A fagyasztott pirogokat megfőzzük, miközben a kielbasa-t, a paprikát és a hagymát megpirítjuk.
Egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokra állítunk, és a felszeletelt kielbasa-t megpirítjuk.
A megpirított kolbászt egy tálba kanalazzuk, és félretesszük. A zsírt és az olajat hagyjuk a serpenyőben.
Mérsékeljük a hőfokot közepesre. Adjuk a serpenyőbe a felszeletelt paprikát és hagymát.
Pirítsuk a zöldségeket, amíg a hagyma megpuhul és aranybarnára pirul. A paprika megfő, de nem lesz pépes. Vegyük ki a tálba a kolbásszal együtt.
Aztán süssük a pierogit a vajban, amíg enyhén megbarnul.
A kolbászt és a zöldségeket tegyük vissza a serpenyőbe a pierogival együtt. Óvatosan keverjük össze, majd szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.
Az ételt közvetlenül a serpenyőből kivéve tálaljuk. A tetejére ízlés szerint tejfölt tehetünk.
Egy alacsony szénhidráttartalmú alternatív kielbasa receptet keres ehhez az ételhez? Próbálja ki a Kielbasa és káposztás serpenyős vacsorámat.
Pierogies and Kielbasa Skillet Recipe
Print Pin
- 1 evőkanál olívaolaj
- 14 uncia kielbasa ½ inch vastag medalionokra szeletelve
- 3 kis paprika válogatott színben, magozva és csíkokra vágva
- 1 közepes hagyma meghámozva és csíkokra vágva
- 12 cheddaros pirog (12 db-os doboz)
- 1 evőkanál vaj
- 1/3 csésze reszelt cheddar sajt
- Tejföl opcionális
Instrukciók
-
Tegyen fel egy fazék forró vizet a pirogokhoz.
-
Egy nagy serpenyőben közepes vagy közepesen magas hőfokon felhevítjük az olívaolajat. Adjuk hozzá a kielbasa-t, és süssük mindkét oldalát, amíg barnulni nem kezd. Vegye ki a megbarnult kielbasa-t a serpenyőből, és tegye félre. Hagyjuk az olajat a serpenyőben.
-
Adjuk hozzá a paprikát és a hagymát a serpenyőhöz, és közepes lángon főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 10-15 percig. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
-
Főzzük meg a fagyasztott pierogit vízben a csomagolás utasításainak megfelelően; jól csepegtessük le. Ezt a kolbász és a paprika főzése közben kell elvégezni.
-
A vajat a serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. Adjuk hozzá a pirogokat, és pirítsuk meg az egyik oldalukat, amíg azon az oldalon barnulni nem kezdenek, majd fordítsuk meg a pirogokat.
-
Mihelyt a pirogokat megfordítottuk a serpenyőben, adjuk vissza a megpirított paprikát és hagymát, valamint a megbarnított kolbászt. Egy spatula segítségével óvatosan forgassa össze az egészet.
-
A serpenyőben lévő pierogit és kielbasa-t szórja meg a reszelt cheddarral. Fedjük le a fedővel, és hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon.
-
Vegyük le a serpenyőt a tűzről. Tálaljuk tejföllel és ízlés szerint egy csipetnyi sóval és borssal.
Jegyzetek
Mint mindig, az adatok csak becslések, és a felhasznált márkáktól és egyéb tényezőktől függően változhatnak.