A ‘kurkuma’

Meghatározása: A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozó hagyományos sárga színű gyökér. Világszerte általánosan használt gyógynövény és fűszer, tulajdonságai miatt szúrós illatú és erős ízű, kissé kesernyés, csípős és földes ízű.…