Párizs egy vizuális időutazás. Hosszú sugárútjaival és impozáns műemlékeivel, pompás bisztróival és kávézóival, amelyek látszólag évszázadok óta változatlanok, a város továbbra is az egyik legkeresettebb úti cél az egész világon. Utcáról utcára felfedezzük Európa legérdekesebb városának bájos útvesztőjét.
Máté d’Abate*
La Rue Mouffetard (1. rész)
Aki arról fantáziál, hogy Párizs utcáin barangol (és tudom, hogy te is), hasonló kulturális jeleket oszt meg a filmek, fényképek és regények által boldoggá avatott témával. Woody Allen Éjfélkor Párizsban című filmjének népszerűségével és Ethan Hawke és Julie Delpy játékos, sétálós párbeszédeivel a Naplemente előttben a képzelet Párizsa nagy tüzet gyújt a romantikus utazók szívében.
Néhány hely teljesíti jobban a lázas képzeletet, mint a klasszikus utca: La Rue Mouffetard.
A hagyományos párizsi útikönyvekben gyakran figyelmen kívül hagyott La Rue Mouffetard egy vékony, köves utca, amely mindössze 0,37 mérföld hosszan húzódik, és tele van éttermekkel, boltokkal, mozikkal és kirakodóhelyekkel. Az utca varázslatos történelme, pezsgő társasági élete és filmes esztétikája az egyik legemlékezetesebb területté teszi Párizst.
A Párizs latin negyedében található utca maga is ősi, a neolitikus időkig nyúlik vissza. Maguk a római légionáriusok tették le az első kövét a Rue Mouffetard-nak, amely korábban délre, a Place d’Italie-ig, majd tovább, egészen Rómáig vezetett.
A Rue Mouffetard bejárata ma a Rue Censier sarkán kezdődik, és a nyüzsgő Place Contrescarpe-nál fejezi be emelkedését. Ami az utcát olyan ragyogóvá teszi, azok a virágzó, családi tulajdonban lévő kávézók és kis bisztrók, amelyek csak egy lépésre vannak az utcától, összebújva és régies hangulatban berendezve szegélyezik hosszában.”
A Rue Mouffetard az 5. kerület egyik nagy szabadtéri piactere, ahol rengeteg bódé árad a húsboltok regionális finomságaitól – az ajtókat és ablakokat kitárva az alkalmi szemlélő számára, hogy az ízletes áruk illatát elkapja. Ne feledkezzen meg a boulangerie-kről és a csokoládékészítőkről sem – mindegyikük a legzamatosabb finomságokat kínálja, hogy az embernek összefut a szája.
A helyiek és a turisták egyaránt itt vásárolnak a Rue Mouffetard-on a mindennapi kenyérért és ételekért – és néhány órát könnyen el lehet tölteni egy régi lemezboltban való vásárlással, vagy a festői könyvesbolt polcainak szitálásával, vagy a L’épée de bois, az utca szomszédos mozijának matiné menetrendjét figyelve, amely egy bájosan sötétített folyosón rejtőzik.
A Rue Censier mellett, a fontaine pluie Guy Lartigue után, a Rue Mouffetard lejtőjének alján áll egy középkori templom, a Saint-Medard.
Ez a gótikus építmény ünnepélyesen áll a Rue Mouffetard alján. Belsejében gazdag építészeti és művészettörténeti értékek találhatók: Phillipe de Champaigne és Jean-Antoine Watteau festményei, valamint számos faragott kulcsboltozat, amelyek nagy része a francia forradalom idején megmenekült a pusztulástól.
A Saint-Medard-templomnak mazochista története is van – ez volt az otthona a Saint-Medard Convulsionnaires nevű vallási szektának. Ezek a convulsionnaires a 18. századi vallásos zarándokok egy csoportja voltak, akik görcsöket éltek át, hogy csodákban részesüljenek. Hajlamosak voltak a görcsökre, az erőszakos szájhabzásra és más ijesztő látványosságokra. A párizsiak e templom előtt gyűltek össze, hogy végignézzék, amint a tagok nyelveken beszélnek, ugatnak, mint a kutyák, és addig nyelik az üveget és a forró parazsat, amíg össze nem esnek az utcán. A látványosságokat végül maga a király tiltotta be, aki egy pergamennyilatkozatot kalapáltatott a templom fa ajtajára, amelyben kifejtette, hogy “Istennek tilos ezen a helyen csodákat tenni.”
Az utca nagy része, a vitatott Saint Medard-templommal együtt, megmenekült az újjáépítéstől, mivel Párizs egyik kevés nagyobb dombján, a Montagne Sainte-Genevieve-en helyezkedik el. Haussmann báró, az újjáépítési terv ötletgazdája, a Párizs modernizálására irányuló 19. századi fejlesztési terve során nem volt hajlandó elpusztítani a közeli építészeti alkotásokat.
Alig tíz méterre az utca túloldalán friss gyümölcsökkel teli kocsik sorakoznak a keskeny járdákon, tulajdonosaik kedvezményes árú termékekkel kecsegtetik a járókelőket. Minden üzlet ajtaját centik választják el a szomszédjától, és az ablakokon lógó dús színű függönykárpitok Párizs középkori múltját modellezik.
A “Rue Mouffetard” név eredetének érdekes, ha nem is kissé csípős története van. A mouffet szó franciául szó szerint ‘görényt’ jelent. Az utca hírhedten tele volt állatnyúzókkal, akik a nemrég kivágott prémek dögszagával elhomályosították az utcát. Hálásak lehetünk, hogy ezeket a bűzös szagokat mára jelentősen felváltotta a nyüzsgő utca mentén található sütödék és friss pékségek illata. Maga az utca nagy része el van zárva az autóforgalom elől – ismét az időtlenség érzését erősítve.
A Rue Mouffetard egyenletes emelkedőjén csak néhány lépést felsétálva a párizsi történelemben sétálhatunk – és mint ennek az európai városnak a legtöbb utcájában, a múlt is létezik, egymás mellett, a mi modern, technologizált életünkkel együtt.