Pácolt zöld paradicsom recept

Yassss! Savanyúság!!! Ez a savanyított zöld paradicsom egy egyszerű és finom recept, ami tökéletes egészséges és frissítő délutáni nassolnivaló!

Savanyított zöld paradicsom!!! …hé, emlékeztek, amikor a Panama-csatornán keresztül hajóztam? Igen, én is. Húúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúú volt. És a hajó mocsári étterme ihlette ezt a savanyított zöld paradicsom receptet! Próbáld ki őket néhány más mély déli ihletésű ételünkkel együtt, mint a sajtos garnélarák és gríz, vagy a sült uborka!

Egyszerű savanyított zöld paradicsom hozzávalók

A pácolt paradicsomhoz

• Fehér ecet
• Szűrt víz
• Só (nem jódozott)

Zöld paradicsom

• , karikára szeletelve
• Fokhagyma, szeletelve

Gész zöldparadicsom és fokhagymafej, savanyításra készen!

Hogyan készül a savanyított zöldparadicsom?

★ Először adjunk ecetet, vizet és sót egy mikrohullámú sütőre alkalmas edénybe, majd keverjük össze. Ha a só nem oldódik fel teljesen, melegítsük meg a folyadékot a mikrohullámú sütőben, és keverjük meg.

★ Ezután tegyük a felszeletelt fokhagymát és paradicsomot az üvegekbe. (Ezek az én nagyon kedvenc üvegeim!).

★ Ezután öntsük a sós páclét a paradicsomra, és óvatosan kopogtassuk meg az asztalon, hogy a buborékok a felszínre jöjjenek. Adjunk hozzá még sós páclét, ha szükséges.

★ Végül fedjük le és óvatosan rázzuk meg, majd tegyük a hűtőbe egy éjszakára.

A zöld paradicsomokat vágjuk karikákra.

Fokhagymás pácolt paradicsom

Az enyémet a szuper fokhagymás oldalon készítettem. Olvasd = annyi fokhagyma, hogy kicsit égeti a nyelved. Ez akkor jó, ha 1. 24 órán belül megeszed az összeset (én így tettem), vagy 2. ha el akarod hárítani a vámpírokat (jogos aggodalom az öbölben, azt hiszem).

Ha nem aggódsz túlzottan a csillogó, valójában nagyon öreg és vérre hajlamos kamaszok miatt, erősen javaslom, hogy nagyon kevés fokhagymával kezdj. Ellentétben az uborkával, amelybe némi erőfeszítést igényel az íz átadása, a paradicsom felszívja az egészet.

És ha nem szereted a fokhagymát? Csak hagyja ki!

Hámozott és felszeletelt fokhagymagerezd.

Pácolt zöldparadicsom variációk

★ Hagyja ki a fokhagymát, és adjon egy evőkanál cukrot minden üveghez az édes savanyított paradicsom recepthez.

★ Dobjon bele néhány jalapeno szeletet a fűszeres savanyított zöldparadicsomhoz.

★ Adjunk egy teáskanál kapormagot minden üvegbe, és készítsünk kapros savanyított zöldparadicsomot!

★ Szeleteljünk fel néhány fehér hagymát, és készítsünk savanyított hagymás paradicsomsalátát!

A paradicsomos savanyúság készen áll a hűtőszekrényben!

A savanyított zöldparadicsom jót tesz?

Igen! A zöldparadicsom nagyon jó A- és C-vitamin- és káliumforrás, valamint kisebb mennyiségben vas, kalcium, élelmi rost, magnézium és más ásványi anyagok forrása.

Mivel fogyassza a savanyított zöldparadicsomot?

Kóstolja meg sajtos tálon, vagy szeletelve egy klubszendvicsre. Én szimpla snackként szeretem, de vannak, akik a pastrami vagy Reuben szendvics és a savanyított paradicsom kombinációjára esküsznek!

Meddig tartható el a savanyított paradicsom?

Hűtőben tárolva több hétig is eláll. Ezek nem nyomással tartósítottak, ezért mindenképpen hűtőszekrényben kell tartani. Ha fokhagymát használsz a sajátodban, akkor az első néhány napban az íz némileg felerősödik.

Vigyázz, hogy a paradicsomod teljesen zöld legyen, hogy a legroppanósabb savanyúságot kapd!

Még több savanyúságrecept

• Fűszeres kapros savanyúság
• Egyszerű hűtőszekrényes savanyúság
• Pácolt vöröshagyma
• Pácolt jalapeno

Ne vidd túlzásba a fokhagymát. A paradicsom felszívja az összes ízt!

Még több paradicsomos recept

• Tonhallal töltött paradicsom
• Pörkölt cseresznyeparadicsom
• Tomataleves kéksajttal
• Oborka paradicsomsaláta

Szeretett szerszámaink

• Santuko kés – A kedvenc késem zöldségvágáshoz! Ez a kés tökéletes méretű és formájú, remekül kezelhető, és szuper kedvező árú. Emellett egyszerűen imádom, hogy vicces és színes!
• Fokhagymaprés – Friss darált vagy szeletelt fokhagymára van szükséged, de nem szeretnéd hámozni vagy aprítani a fokhagymát? Ez a fokhagymanyomó a bessssssssst. Mióta az eszemet tudom, megvan a miénk (talán esküvői ajándék?), és hetente többször is használom!

Kérje az INGYENES Könnyű rakott ételek könyvünket!

Kézbesítjük a postaládádba💌(soha nem adjuk el az email címedet!)

Kövess minket alább!Használd a #mamalovesfood-ot az Instagramon!

Hogyan készítsünk savanyított zöld paradicsomot

Egyszerű savanyított zöld paradicsom

Ez a savanyított zöld paradicsom egy egyszerű és finom recept, ami tökéletes egészséges és frissítő délutáni snack!

Kulcsszó: savanyított zöld paradicsom

Elkészítési idő: 10 perc

Hűtési idő: 1 nap

Teljes idő: 1 nap 10 perc

Adagolás: 1 nap 10 perc

Adagonként: 1 db:

Kalóriatartalom: 27 kcal

Szerző: Szt: Hozzávalók

• 1 csésze fehér ecet
• 3 csésze szűrt víz
• 2 evőkanál jódozatlan só

Összetevők

• 1 csésze fehér ecet
• 3 csésze szűrt víz
• 2 evőkanál jódozatlan só
• zöld paradicsom szeletekre vágva
• fokhagyma szeletelve (ízlés szerint)

Ha szereted a szakácskönyveket, KATTINTS IDE és nézd meg a boltunkat!

Táplálkozás

Teljesen meg akarsz őrülni? Használd az Easy Pickled Green Tomatoes receptünket a Fried Pickles receptünkkel együtt, hogy elkészítsd a saját bayou stílusú Fried Green Pickled Tomatoes receptedet!!!

Recept GYIK

A cikket eredetileg a Princess Cruises szponzorálta.

Nocsak. Ezen a hajóúton többször is ettünk a Bayou Cafe-ban. Ez egy New Orleans tematikájú étterem volt a hajónkon. Legit a legjobb steak, amit valaha ettem. Soha, soha.

Ez ihlette a Csokoládé Túlterhelés Tortámat is. Srácok. Még mindig erről az étteremről álmodom. Akárhogy is – ott volt a legfinomabb sült zöld paradicsom remoulade-dal. Szóval… Freaking. Jó. Ez a bejegyzés azonban nem a sült zöld paradicsomról szól. Hanem a savanyított zöld paradicsomról. Mert a hajóút után elkezdtem a Weight Watchers-t. Hah – ennyire jó volt a kaja!

De nagyon szerettem volna valamit készíteni zöld paradicsommal, és errefelé tökéletes volt az idő, amikor zöld paradicsomot lehetett kapni a piacon.

Pár héttel előrébb léptem, és már egy ideje ezen pörköltem. Ma van a barátnőm, Stacy születésnapja, és elmentünk egy tapas étterembe Orlandóban, az I-drive-on. A kaja rendes volt, a társaság még jobb.

De srácok, az egyik tányéron savanyított zöld paradicsomot szolgáltak fel köretként.*lámpa*

Ahhhhhhh, nézz ránk, mindannyian napbarnítottak, pihentek és loooooooove-ban vagyunk egy szórakoztató nap után Arubán. Semmi sem jobb, mint tizennégy évvel később nászútra menni!

Aznap este élveztük az első csodálatos vacsoránkat a Coral Princess Bayou Cafe-ban. Köszönjük a Princess Cruises-nak, hogy vendégül látott minket! Nem tudom eléggé ajánlani őket, ha azon gondolkozol, hogy lefoglalod a saját hajóutadat!

Másnap elkezdtem dolgozni a savanyított zöldparadicsom receptemen. Tudtam, hogy könnyű lesz, nem akarom, hogy olyan bonyolult konzervipari dolgok legyenek. És azt is tudtam, hogy egy csipetnyi fokhagymásat akarok (a Bayou Cafe remoulade-jának köszönhetem!).

Egy pár üvegbe került, mire sikerült, de azt hiszem, sikerült. Most már mondhatom, hogy igen, mert most savanyítottunk zöld paradicsomot.P.S. Tökéletesen használhatsz cseresznyeparadicsomot is! Egyszer én is termesztettem cseresznyeparadicsomot. Yummmmm!