Nemzeti süteménynap

Azoknak, akiknek olthatatlan szeretetük van a sütemények iránt, érdemes december 4-ét bejelölniük a naptárukban. Ez ugyanis a sütik nemzeti napja. Egy amerikai ünnep, amelyet ennek a finom desszertnek és nassolnivalónak szenteltek, amelyet a nap bármely szakában és bármely étkezéshez fogyaszthatunk.

Történelem

Míg a Nemzeti Sütinap eredete jelenleg ismeretlen, a süti története jól dokumentált tény. A süteményt a hetedik században találták fel Perzsiában. Nagyjából abban az időben, amikor a cukor általános nyersanyaggá vált abban a régióban. Ezután egész Európában elterjedt, köszönhetően Spanyolország muszlim hódításának. A süti tovább vonult a kontinensen, míg a XV. századra Európa egyik legelterjedtebb nassolnivalójává vált.

A süti története azonban nem ér véget Európában. A tizenhetedik században az akkori holland telepesek révén átjutott az Atlanti-óceánon Amerikába. A gyarmati háziasszonyok felkapták a süti fogalmát, és elkezdték gyártani a sajátjukat. Ezeket az egyszerű sütiket leggyakrabban egyszerűen vajjal ízesítették, a bonyolultabbak közül néhányat rózsavízzel, juharsziruppal vagy néha még sörrel is ízesítettek!

Ma a süti az egyik legtiszteltebb desszert Amerikában. Szó szerint több ezer különböző sütirecept zsúfolja az elmúlt két évszázad szakácskönyveit. Ami igencsak ijesztő feladattá teheti a süti kiválasztását. Azt hiszem, a süti azonban csak így morzsolódik.

Megjegyzések és hagyományok

Ha azon tűnődik, hogyan ünnepelheti meg a sütik nemzeti napját, akkor nem kell tovább aggódnia. Ez az egyik legkönnyebben megünnepelhető ünnep a világon. Csak válaszd ki a kedvenc sütidet, és add meg magadnak az engedélyt, hogy a nap bármely szakában vagy bármely étkezés alkalmával kényeztesd magad. Kipróbálhatja magát a saját különleges süti sütésében is. Ha pedig szeretnéd valakinek feldobni a napját, akkor nem kell mást tenned, mint osztogatni néhány sütit. Ez biztosan feldobja bárki napját.