A sajtgolyós falatkák ízletes előételek, amelyek tökéletesek nassolásra vagy partikra. Ezek a mini sajtgolyók tele vannak mindenki kedvenc összetevőivel, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni őket.
Vendéglátáskor nagy rajongója vagyok a falatnyi előételeknek. Tökéletes méretűek, és mindig mindenki imádja őket! Néhány másik kedvencem a baconbe tekert kenyérfalatok, a kielbasa puffancsok, a házi perecfalatok és a füge és brie előételek.
Imádom a jó sajtgolyókat. Az egyik kedvenc előételem, főleg azért, mert szívesen eszem őket, és mert olyan gyorsan össze lehet csapni őket – gyakran mindössze néhány perc alatt! Általában csak normál méretűeket készítek, de ezúttal úgy gondoltam, jó móka lenne miniatűr méretben elkészíteni őket.
Ki ne szeretné a mini sajtgombócokat, különösen, ha baconnel vannak megtöltve? A ranch és a bacon nem lehet elrontani, olyan finom ízkombináció. Nemcsak ebben a receptben, hanem a bacon ranchos ördögtojásban és a chex kéreggel megszórt bacon ranchos sajtgolyócskámban is finomak.
Mondom neked, ezek a kis előételek egyszerűen annyira finomak! A zöldhagyma pedig tökéletes friss ízt ad hozzá. Imádom a pekándió ropogását kívülről, de meghempergetheted őket még több baconben, vagy akár friss petrezselyemben is.
Hogyan készítsünk mini sajtgolyókat
Ezt a receptet olyan egyszerű összedobni. Csak kövesse ezeket az egyszerű, lépésről lépésre megadott utasításokat, és máris tökéletes töltött sajtgombócokat készíthet!
- Süsse ropogósra a bacont. Körülbelül fél csésze kockára vágott szalonnára lesz szükséged, így ez jó felhasználása lehet a reggeli után megmaradt szalonnának.
- A krémsajtot addig verjük, amíg sima lesz.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Ide tartozik a cheddar sajt, a bacon, a ranch dressing keverék és a zöldhagyma. Az egészet addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
- Fedjük le, és hűtsük le körülbelül 20 percre. Hosszabb ideig is hűtheti, ha előre szeretné elkészíteni.
- A keveréket golyócskákba göngyölje, és borítsa be darált pekándióval. Ezután tálalásig hűtsük a sajtgolyós falatkákat, majd tálalás előtt helyezzünk bele egy perecpálcikát.
MEGJEGYZÉS: Ha nagy változatot szeretnénk készíteni, semmi akadálya annak, hogy ebből a receptből egy nagy halmot készítsünk. Ahelyett, hogy a sajtgolyó falatokat zúzott pekándióban hempergetnéd, készíthetsz egy sajtrönköt, és meghempergetheted a pekándióban, majd pereccel tálalhatod.
Tálalási lehetőségek
Ezt a mini sajtgolyó receptet perecpálcikával tálalom, hogy még egyszerűbb legyen a tálalás, különösen egy büféasztalnál. Véleményem szerint sokkal jobb, mintha késsel próbálnánk levágni egy darab sajtgolyót!
Ha azonban gluténmentesen vagy alacsony szénhidráttartalommal próbáljuk elkészíteni, vagy egyszerűen nem akarunk perecet használni, akkor egyszerűen tálalhatjuk ezeket fogpiszkálóval is helyette. Lehet kapni a díszes, rojtos fajtát is.
Más lehetőségek közé tartozik a búzacsemege, a triscuits, a keksz, a pirítós vagy akár a zöldségek. Akárhogy is tálalod, fantasztikus!
Amikor legközelebb előételt kell vinned egy partira, vigyél egy tálca ilyen mini sajtos falatkákat! Nemcsak könnyű elkészíteni őket, de biztos, hogy nagy sikert aratnak. Mindenki szereti az aranyos kis falatnyi ételeket! Ki tudja, lehet, hogy ezentúl csak ezt a miniatűr változatot fogod készíteni.
Még több kipróbálandó előétel:
- Slow Cooker Cheesy Bacon Dip
- Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers
- Slow Cooker Buffalo Chicken Dip
- Garlic Parmesan Pigs in a Blanket
Mini Cheese Ball Recept
Készítmények
- 8 uncia csomag krémsajt
- 1/2 csésze finomra reszelt cheddar sajt
- 2 teáskanál száraz ranch dressing keverék
- 1/2 csésze főtt szalonna , kockára vágva
- 2 zöldhagyma , szeletelve
- 1/2 csésze finomra vágott pekándió
- 18 mini pálcikás perec
Intructions
-
Elektromos mixerrel verjük simára a krémsajtot egy nagy tálban. Adjuk hozzá a cheddar sajtot, a ranch dressing keveréket, a bacont és a zöldhagymát. Újra verjük, amíg jól el nem keveredik.
-
Fedjük le és hűtsük a hűtőszekrényben 20 percig, vagy amíg eléggé megdermed, hogy kezelni tudjuk.
-
Gördítsük 1″ méretű golyókká. Ezután forgassuk meg az apróra vágott pekándióban. Tálalásig hűtjük. Közvetlenül a tálalás előtt szúrjunk egy-egy perecpálcikát minden egyes sajtgombócba.
Jegyzetek
PIN THIS RECIPE
Originally written by Kara from Creations by Kara for I Heart Naptime.