Felvilágosítás: Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Egy kis jutalékot kapok költségmentesen, ha a linkem segítségével vásárolsz.
- Megosztás
- Pin
- Tweet
Ha egy egyszerű, édes és főleg egészséges desszertet keresel, akkor a legjobb helyen jársz! Készítsd el ezeket a serpenyőben sült mézes banánokat, és mindössze egy gyors párolás alatt ízletes, mézben karamellizált, serpenyőben sült banánokat kapsz egy csipetnyi fahéjjal.
Mézes mázas banán
Scott és én teljesen imádjuk ezeket a mézes mázas banánokat. Először egy Makoto’s nevű japán étteremben fedeztük fel őket Boone-ban, NC-ben. Miután túráztunk a Blue Ridge-hegységben, beugrottunk egy kis finomságra. Amint megkóstoltuk ezt az a-m-a-z-i-n-g banános desszertet, tudtuk, hogy meg kell tisztítanunk és fel kell tennünk a blogra! Örömmel mondhatom, hogy a recept tökéletesen sikerült, és most már megoszthatjuk mindannyiótokkal!
Ismeritek a sütőben kelő banánkenyér illatát? Az édes, érett banánpüré és egy csipetnyi fahéj keverékét? Pontosan ilyen finom illata van ezeknek a mézes mázas banánoknak. Minden szelet ropogós az oldalán és ragacsos a közepén. És ami még jobb, az íze is nagyon hasonlít az igazira! Legközelebb, amikor banánkenyérre vágyik, próbálja ki helyette ezt a gyors és egészséges megoldást.
Elvezze magában, mint egy tiszta finomságot, vagy tegye kedvenc görög joghurtja vagy ez az egészséges palacsinta recept tetejére. Bárhogyan is eszed, imádni fogod ezeket a panírozott mézes banánokat!
Mielőtt elkezded sütni, nézd meg ezeket a tippeket:
- Győződj meg róla, hogy zöld csúcsú banánt használsz. Az éretlen banánok keményebbek lesznek, és jobb eredményt adnak. A képeken látni fogod, hogy mi szuperérett banánt használtunk. Az íze lényegében ugyanaz, csak az állagában van különbség.
- A banánszeleteket csak egyszer kell megfordítani. Azt akarjuk, hogy mindkét oldaluk karamellizálódjon, ami azt jelenti, hogy hagyjuk, hogy kissé megégjenek (gondoljunk a creme brulée ropogós cukros tetejére).
- Használhatunk kókuszolajat, ha ropogósabb textúrát szeretnénk a széleken.
- A banán serpenyőben való sütéséhez közepes vagy közepesen magas hőfokon a legjobb. A túl alacsony hőmérsékleten a banán átázott és pépes lesz.
- Végül hagyd, hogy a serpenyő felforrósodjon, mielőtt beleteszed a banánszeleteket. Amint látod, hogy a méz elkezd buborékosodni, ideje beletenni a banánszeleteket.
Ez az – készen állsz a sütésre!
NÉZD MEG, hogyan készülnek ezek a serpenyőben sült mézes banánok (38 másodperc):
Ez eredetileg 2013. április 30-án jelent meg, és 2018. október 30-án frissítették.
Nyomtatás
leírás
Készítse el ezeket a panírozott mézes banánokat és csak egy gyors párolás alatt, ízletes, mézben karamellizált, serpenyőben sült banánt kapsz egy csipetnyi fahéjjal.
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 nagy banán
- 2 tsp honey
- 1/2 tsp őrölt fahéj
- Olive oil spray vagy kókuszolaj (a serpenyő bevonásához)
Instrukciók
- A banánt 1/2″ szeletekre vágjuk
- A mézet & fahéjat egy kis tálban összekeverjük (ha szükséges, röviden melegítsük fel a mézet mikrohullámú sütőben, amíg folyékony lesz)
- Permetezzük be a serpenyőt olívaolaj-fröccsöntővel (vagy kenjük be kókuszolajjal), és csepegtessük rá a méz és a fahéj keverék felét. Tegyük közepes lángra.
- Mihelyt a serpenyő meleg, tegyük bele a banánszeleteket.
- Süssük az egyik oldalon, amíg megbarnulnak (1-1 1/2 perc), majd fordítsuk meg & adjuk hozzá a maradék mézes-fahéjas keveréket. Süssük további 1-1 1/2 percig.
- Tálaljuk azonnal – jó étvágyat! Amerikai