Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot. Teljes közzétételi szabályzat.
A szuperélelmiszer spenót a sztár ebben az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú, kéreg nélküli quiche-ben paradicsommal, hagymával és fetával. Melegen, szobahőmérsékleten vagy hűtve is finom – ez egy sokoldalú és tápláló étel!
Frissítés: Ez eredetileg 2016 júliusában jelent meg, a felhasználói élmény javítása érdekében frissítettük, és most már videót is tartalmaz!
Hát nem Gyönyörű? Szuper egészséges és alacsony szénhidráttartalmú (különösen, mivel úgy döntöttem, hogy ez egy kéreg nélküli quiche recept), annyi színnel és ízzel!
A spenót a Férj nagy kedvence, nagyjából minden formában: frissen, fagyasztva vagy konzervben. Hallottam róla történeteket, hogy gyerekkorában kinyitotta a spenótkonzerveket, és iskola után Popeye módjára elfogyasztotta őket. Lol.
Szereted az alacsony szénhidráttartalmúakat? Élvezni fogja ezt az alacsony szénhidráttartalmú csirke vacsorát – mindezt egy serpenyőben elkészítve, vagy ezt a serpenyős csirke vacsorát – annyira finom (és kevés takarítással is jár!)
Nálam a spenót nagyjából mindig szerepel a bevásárlólistán, és annyi dologba teszem bele, amennyit csak tudok. (Előfordult már, hogy spenótot főztem és pürésítettem, és egy csészényit a spagettiszószunkhoz adtam, és vihogtam, ahogy a gyerekeim boldogan falatoznak belőle – ha elmondod nekik, letagadom, és soha nem sütök neked sütit. Soha!)
Az otthoni étkezés sok családi időt jelent a vacsoraasztal körül, és azt, hogy megtanítjuk a gyerekeket az ételek elkészítésére. H meg tudja mosni a spenótot, lecsöpögtetni és leöblíteni a babkonzervet, tálakba ütni a tojást, összekeverni a hozzávalókat, és… megnyalni a habverőt, amikor sütök.
A mosogatásban, vagy az asztaltakarításban nem olyan kiváló. De dolgozunk rajta! Azt tapasztaltam, hogy minél jobban bevonom a gyerekeket, annál inkább hajlandóak kipróbálni különböző dolgokat, és bármit is készítünk, megeszik, mert olyan büszkék, hogy “megcsinálták”.
Hát akkor mit szólsz ehhez a spenótos quiche-hez? Szuper egyszerű, és mindössze 25 percet vesz igénybe a sütőben, amíg tálalásra kész (összesen kb. 45 perc).
Mindenesetre… nézd ezeket az egyszerű és finom hozzávalókat. Csak ezekre van szükséged, hogy elkészítsd a kéreg nélküli quiche-emet! (Nagyon szívesen)
Miért működik ez a recept:
- Egyszerű. Minőségi hozzávalókból csodálatos ételek készülnek.
- Make-Ahead. Készítsd el hétvégén, és minden nap egyél szeleteket ebédre.
- Low Carb (ha érdekel)
Szükséges eszközök
Én egy kivehető aljú fém tortaformát használok, hogy könnyebben ki tudjam venni a piteformából, de a hagyományos üveg vagy kerámia piteformákkal is szerencsém volt. Csak arra ügyeljünk, hogy jól kenjük ki, nehogy beragadjon a quiche!
Szükségünk lesz egy jó habverőre, egy serpenyőre és egy keverőtálra. Ez minden!
Kylee jegyzetei
- Ez a kéreg nélküli quiche remekül ízlik melegen, szobahőmérsékleten vagy hűtve! Észre fogod venni, hogy nincs benne só és bors – a feta elég sós, így nincs szükség rá. Azért egy kis borsot a tiédbe is tehetsz!
- Ezek kisebb változatát muffinformákban is elkészítheted. Ügyeljen arra, hogy a formákat jól kenje ki, hogy a kiszedést megkönnyítse.
Hozzávalók:
A teljes, kinyomtatható recept alább található – csak görgessen le a receptkártyához!
- Hagyma – egy közepes méretű hagymából körülbelül 1/2 csésze
- SPINÁTK – bébispenótlevelek. Adhatsz hozzá spenótleveleket egészben, vagy kicsit felapríthatod.
- Zöldség
- LÚJ
- BAKIPOR
- TEJ – ezt kicserélheted tejszínre, vagy fél és félre, ha keto vagy!
- FETA – finom sós ízt ad az ételnek
- TOMÁTOK – szőlő- vagy cseresznyeparadicsom, vagy apróra vágott római paradicsom mind jól működik
- Bazsalikom – opcionális, de nagyon jól párosul a paradicsommal!
Hogyan készítsük el ezt a receptet:
A teljes, nyomtatható recept alább – csak görgessünk le a receptkártyához!
- A sütőt előmelegítjük 400F-ra.
- Egy 10 hüvelykes quiche- vagy tortaformát (vagy egy mélytányéros pitetálat)
- Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olívaolajat, és dinszteljük a hagymát, amíg megpuhul.
- Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg éppen csak megfonnyad (lehet, hogy ezt több részletben kell tennünk, ha túl kicsi a serpenyőnk). Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegyük félre 5 percre hűlni.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tojásokat, a lisztet és a sütőport. Keverjük bele a tejet, majd keverjük bele a spenótos keveréket. Adjunk hozzá borsot, és keverjük jól össze.
- A tojásos keveréket öntsük a quiche-formába. Tegyük a tetejére a fetát.
- Tegyük rá a paradicsomféléket, és óvatosan nyomkodjuk meg, hogy csak a felszíne látszódjon.
- Süssük 25-30 percig, vagy amíg a közepe megdermed, a széle pedig aranybarna lesz – és elszakad a tepsitől.
- Hűtsük 10 percig.
- Garnírozza meg extra fetával, és egy kis bazsalikommal (opcionális).
- Szelektálja, és tálalja.
Más egészséges receptek, amelyek tetszenek:
- Easy Bacon Brokkoli Quiche Recept – finoman egyszerű, teljesen sajtos és laktató, körülbelül 30 perc alatt elkészíthető, és nagyszerű előre elkészíthető!
- No-Fail Quiche Lorraine (from West via Midwest)
- Cheesy Spinach Souffle from That Skinny Chick Can Bake
- Crustless 3 Cheese Asparagus Quiche (from Hostess at Heart)
Ki akarod próbálni ezt a receptet?
Tűzd ki a kedvenc Pinterest tábláidra.
Találj meg a Pinteresten további finom receptekért!
Spenótos, paradicsomos, fetás, kéreg nélküli quiche
Hozzávalók
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1 hagyma kockára vágva (kb. egy csésze).
- ▢ 6 oz friss bébispenótlevél
- ▢ só és bors ízlés szerint
- ▢ 4 tojás
- ▢ 1/2 csésze liszt
- ▢ 1/2 teáskanál sütőpor
- ▢ 1 1/2 csésze tej
- ▢ 1/2 csésze feta sajt (egy keveset félreteszünk a díszítéshez)
- ▢ 1/2 csésze szőlő- vagy cseresznyeparadicsom félbevágva
- ▢ friss bazsalikomlevél (opcionális, a díszítéshez)
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 400F-ra.
-
Egy 10 hüvelykes quiche- vagy tortaformát (vagy egy mély tál pitetálat)
-
Egy serpenyőben közepesen magas hőfokon melegítsük fel az olívaolajat, és dinszteljük a hagymát, amíg megpuhul.
-
Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg éppen csak megfonnyad (ezt több részletben kell megtennünk, ha túl kicsi a serpenyőnk). Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegyük félre, hogy 5 percig hűljön.
-
Keverjük össze a tojásokat, a lisztet és a sütőport. Keverjük bele a tejet, majd keverjük bele a spenótos-hagymás keveréket. Adjunk hozzá borsot, és keverjük jól össze.
-
A tojásos keveréket öntsük a quiche-formába. Tegyük a tetejére a fetát.
-
Tegyük rá a paradicsomféléket, és óvatosan nyomkodjuk meg, hogy csak a felszíne látszódjon.
-
Süssük 25-30 percig, vagy amíg a közepe megdermed, a széle pedig aranybarna lesz – és elszakad a formától.
-
Hűtsük 10 percig.
-
Garnírozza meg extra fetával és egy kis bazsalikommal (opcionális).
-
Szeletelje fel, és tálalja.
Tippek & Megjegyzés:
Táplálkozási nyilatkozat
A Kylee Cooks-on írt és készített receptek kizárólag tájékoztató jellegűek. Kylee nem minősített táplálkozási szakértő. A Kylee Cooks-on közölt táplálkozási adatokat nem értékelte vagy hagyta jóvá táplálkozási szakértő vagy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. Kylee Cooks