Ez a fűszeres mexikói tonhalpogácsa tele van ízzel és textúrával, és percek alatt gyors, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételt készít! 
A tonhalkonzerv egy éléskamra alapdarab nálunk, mert olyan kényelmes. Mindig van néhány konzervünk azokra az estékre, amikor elfogyott a hús, és gyors vacsorára van szükségünk. Felnőttként a tonhalkonzervet szendvicsekben és szendvicsekben, valamint tonhalas süteményekben élveztük a legjobban.
Ez a recept a tonhalkonzervet a következő szintre emeli a hagyma, a jalapeno és a sok koriander hozzáadásával. A koriander íze a jalapenóval és a citromlével együtt fűszeres, enyhén ropogós tonhalpogácsát eredményez, amely szuper finom. Ha szeretnél egy extra lépést tenni, a tonhalpogácsák tetejére egy gyors házi készítésű sriracha aioli-t tehetsz!
Hogy elkészítsd ezeket a tonhalpogácsákat, mindössze két 5-7 unciás tonhalkonzervre, korianderre, jalapenóra, egy tojásra, citrom- vagy lime-lére, néhány evőkanál majonézre és mandulalisztre (vagy zsemlemorzsára), S &P és fokhagymaporra lesz szükséged. Ha szeretné, köményport is adhat hozzá!
Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, formázzon belőle kisebb-nagyobb pogácsákat, majd egy serpenyőben süsse pár percig, és már kész is! Meleg és ízletes tonhalpogácsák, amelyek felhasználhatók étkezéshez, szendvicsekbe, salátával, avokádóval vagy zöldségekkel tálalva. Ne felejtse el elkészíteni a sriracha aioli-t sem!
Azért, hogy a tonhalpogácsák fűszeresek legyenek, és adjon nekik egy extra rúgást, aprítsa fel a jalapenót anélkül, hogy eltávolítaná a magokat, de ha a fűszeresség nem az Ön műfaja, egyszerűen kanalazzuk ki a jalapeno belsejét, és futtassuk hideg víz alá, hogy eltávolítsuk a magokat.
Azért, hogy a tonhal low carb vagy keto legyen, egyszerűen helyettesítse a zsemlemorzsát mandulaliszttel. Ahhoz, hogy zsírszegény legyen, a majonézt helyettesítsük görög joghurttal vagy tejföllel.
Cilantro jalapeno tonhalpogácsák
- 2 db 5-7 unciás konzerv tonhal vízben vagy olajban, jól lecsepegtetve
- 1 tojás
- 1/2 csésze koriander apróra vágva
- 1/4 hagyma kockára vágva
- 1/4 csésze zsírszegény görög joghurt vagy majonéz
- 1/4 csésze mandulaliszt vagy mandulaforgács. zsemlemorzsa
- 1 jalapeño kimagozva (opcionális) és felkockázva
- 1/2 citrom vagy lime leve
- 1/2 teáskanál fokhagymapor opcionális
- 1/2 teáskanál kömény opcionális.
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
A sriracha aiolihoz
- 1/2 csésze zsírszegény görög joghurt vagy 1/2 csésze zsírszegény görög joghurt. majonéz
- 2 evőkanál sriracha
- 1/2 lime leve
Instrukciók
-
Egy nagy tálba tesszük a lecsöpögtetett tonhalat, tojást, koriandert, hagymát, joghurtot vagy majonézt, mandulalisztet, jalapenót, citrom- vagy lime-levet, fokhagymaport, köményt, és bőségesen megszórjuk sóval és borssal. Keverje össze egy villával, amíg teljesen összeáll. Formázzon a keverékből 6-8 pogácsát.
-
Melegítse fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon; süsse a pogácsákat aranybarnára, oldalanként kb. 5 perc alatt. Tálalja avokádósalátával, szendvicsben, zöldágyon vagy zöldségekkel. Kívánság szerint locsolja meg sriracha aiolival.
-
A korianderes aioli elkészítéséhez: Keverje össze a görög joghurtot vagy majonézt, a srirachát és a lime levét.
Video
Táplálkozás
- Pin3038
- Share153
- Tweet
- Yummly62