Könnyű, holland sütőben készült barackos sütemény

~ Carmen

Amikor kempingezni megyünk, Imádok tábortűz fölött főzni (lásd: Tábori főzőfelszerelések, amiket imádni fogsz)! Szeretném, ha az elkészítés és a takarítás is egyszerű lenne. Elvégre azért kempingezek, hogy pihenjek, nem pedig azért, hogy még több munkát csináljak magamnak!

A múlt hétvégén, a Greers Ferry State Parkba tett kempingezésünk alkalmával úgy döntöttem, hogy szeretnék egy tábortűzi desszertet készíteni. Szinte minden alkalommal, amikor kempingezünk, smorest készítünk, így valami nem csokoládésra vágytam. Ezt a receptet a régi cserkészlányos táborozós szakácskönyvemben találtam. Csak három hozzávaló! Nagyon tetszett a hangzása!

Dutch Oven Peach Cobbler

Course Desszert
Cuisine Camping

Adagolás 8 fő
Előkészítési idő 5 perc
Főzési idő 45 perc

Készítmények

  • 2 30 oz. konzerv őszibarack
  • 1 doboz sárga tortakeverék
  • 1 doboz Sprite

Instrukciók

  1. Gyújtsunk tábortüzet vagy faszenet.

  2. Béleljük ki vagy kenjük ki a tűzhely belsejét.

  3. Csöpögtessük le a barackkonzervek levét, és öntsük a tűzhely aljára.

  • A barackok tetejére tedd a süteményes keveréket. NEM keverjük össze őket.

  • Adjunk Sprite-ot a tortakeverék tetejére. Elkezd buborékosodni, de hagyd, hogy tegye a dolgát, és ne keverd össze a többi hozzávalóval.

  • Tegyél egy fedelet a kemencére, és akaszd a tűz fölé vagy a grillre. Tegyünk parazsat a fedél tetejére, hogy segítsük a dutch oven egyenletes sütését.

  • Hagyja a süteményt 45-55 percig főni. Ezután ellenőrizze, hogy mennyire kívánatos az átsütés.

  • Ha a holland sütőt a parázs mellett hagyjuk, az segít melegen tartani. A miénk tetejére tejszínhabot tettünk, de a fagylalt is jobb lett volna.

  • Recept megjegyzései

    * Bármilyen sajtos gyümölcs illik ehhez a recepthez. Tervezzük, hogy a következő kempingezésünk alkalmával kipróbáljuk az almás cobblert!

    * Nemrég találtam az Amazon.com-on sütőbetéteket. Ez még egyszerűbbé teszi az előkészítést és a takarítást!

    Amint a képekből is látszik, a receptből elég sok adagot lehet készíteni. Megosztottuk a velünk kempingező párokkal, és még haza is vittünk belőle. Amikor másnap felmelegítettem egy tálat, még mindig ugyanolyan finom volt!

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé.