A múlt héten volt szerencsénk elkényeztetett vendégei lenni barátunknak, Midge-nek. Ma megosztom a győztes receptjét, hogyan rendezz tökéletes ebédpartit a barátnőidnek.
A Midge otthonába szóló meghívás olyan, mint egy nagy ölelés; meleg, barátságos, szeretetteljes és gondoskodó érzést hagy maga után.
Lenyűgözött és inspirált, ahogy előző nap spontán módon meghívott minket, mégis sikerült előre felkészülnie és egy csodálatos és finom ételt készítenie. Mindannyian megtanulhatnánk ezt? Derítsük ki!
- Midge a gyönyörű konyhájában
- A tökéletes ebédparti hozzávalói
- Egyszerűség a partiszervezéssel
- Ötletek ebédmenühöz egy barátnői partira
- A partiételek összeállításának művészete
- Parti ételsor összeállítása
- Midge’s Garden
- Midge’s Luncheon Party Menu
- Bevásárlási lista a tökéletes ebédpartihoz
- A saláta a tökéletes menü egy Lányok ebédje partihoz
- A parti saláta elkészítése
- Fedezz fel többet
Midge a gyönyörű konyhájában
A tökéletes ebédparti hozzávalói
Az első hozzávaló természetesen a csodálatos barátaiddal kezdődik! Ezt kövesse egy ízletes, de egyszerű menü, mert ennek az ebédpartinak az a szépsége, hogy milyen gyorsan összeállhat.
Az egész az ízletes hozzávalók művészi elrendezéséről szól.
Kezdje a friss bolti termékek, néhány válogatott készétel, éléskamrai alapanyagok kombinálásával, majd szűkítse le az igényeinek leginkább megfelelő üzleteket, aminek eredményeként mindent kényelmesen, egyetlen bevásárlással tud összeszedni.
Nagyon jól fogod érezni magad az összeállításban, a barátaid pedig ámulni fognak, milyen szépen néz ki!
Egyszerűség a partiszervezéssel
Nekem a menü leszűkítése a legnehezebb feladat. Ez nem egy büfé, ezért ne feledd, a kevesebb több.
Egyszerű, hogy túlterheljük magunkat a sok különböző lehetőséggel, amit a vendégeinknek kínálhatunk. Igen, napokat tölthetnél egy intenzív étel elkészítésével, de a legjobb módja annak, hogy igazán jól érezd magad és a vendégeidet, ha egyszerűen tartod magad.
Midge asztala nem tűnik egyszerűnek, köszönhetően a tervezésének és a gyönyörű bemutatásának.
Itt van néhány ötlet, de használd a fantáziádat, hogy a sajátoddá tedd.
Előétel Válassz egy olyan előételt, amelyhez NEM kell a semmiből főzni. Ez lehet saláta, szendvics, quiche, leves vagy levesleves, az évszaktól függően.
Különlegességek Válasszon egy vagy két köretet, például gyümölcsöt, zöldséget, egyszerű salátát, ropogós kenyeret vagy esetleg muffint.
Desszertek Következő választás, egy vagy két különböző desszert, amit előre elkészítve is megvásárolhat, és tudja, hogy finom. A lehetőségek általában bőségesen megtalálhatók a helyi pékségben, élelmiszerboltban vagy akár a Costco-ban.
A kedvencek közé tartoznak a sütemények, torták, édességek, fagylaltok, jégkrémek vagy sütemények. Ha többet vásárol, variálja az ízeket és a színeket a különböző preferenciák és a látvány érdekében.
Idők Végül válasszon ki néhány italt. Az egyik stratégia az, hogy válasszon egy különleges italt, gondoljon a jeges teára, limonádéra, sangriára vagy egy koktélra. Egészítse ki a választékot vízzel (szénsavas és sima) és kávéval.
Ne feledje, hogy tartsa egyszerűnek és minimalizálja az idejét.
Egy-két nappal azelőtt, hogy tökéletes ebédpartit rendezne, döntsön az asztali dekorációról és terítse meg az asztalt. Végezd el a bevásárlást is, így a parti napján már csak az ételek “összeállítását” kell elvégezned.
A partiételek összeállításának művészete
Igen, Midge-nek minden képessége megvan a főzéshez és a sütéshez, de bölcsen megválasztja, mikor használja és mikor nem.
Az, amit erre a partira választott, az összeállítás művészete. Gyors, finom és tömegeket megmozgató. Ezt a készséget érdemes megtanulni, és Midge elsajátította.
Mivel ez a technika gyors és egészséges, remek lehetőség a hétköznap esti családi vacsorákhoz is.
Parti ételsor összeállítása
Először a szemünkkel eszünk, ezért gondoljon a designra, a színekre és a textúrára, amikor összeállítja az ételeket az ebédpartira.
Mint Midge pompás kertje, kísérletezzen a színek jó egyensúlyával, a különböző ételtextúrákkal, hogy ínycsiklandó kombinációkat hozzon létre.
Próbáljon meg játszani az ételek rétegezésével és halmozásával a magasság érdekében, vagy különböző köretek hozzáadásával.
Próbáljon meg egy-két olyan elemet, amely színpompát ad, legyen az élénk színű sárgarépa, áfonya vagy szeletelt keményre főtt tojás. Fogj egy fotót a Pinterestről inspirációért!
Midge’s Garden
Midge’s Luncheon Party Menu
Csirke Cobb saláta
Kenyér mártogatós olajokkal
Gyümölcsös tál
Desszert; Süti, citromos kenyér & Brownie
italok; limonádé, szénsavas & sima víz, kávé
Bevásárlási lista a tökéletes ebédpartihoz
Cobb saláta 4 személyre:
Saláta zöldségek
Egy kiló fűszerezett & kockára vágott grillcsirke
Répa reszelék
Négy kemény…főtt tojás
Grape Tomatoes
One Cup Feta Cheese
Two Avocado
Nuts
Seeds
Assorted Salátadresszing
Fruit Cups for 4:
Csokor piros szőlő
Négy kivi
Málna
Áfonya
Áfonya
Szeder
Kenyérkosár 4 személyre:
Egy vekni kenyér
Olivaolaj
balzsam
Desszertek 4 vagy több személyre:
Sütemény
Citromos kenyér
Brownie
A választás a tiéd, de a saláta főfogásként való kiválasztása végtelen lehetőségeket, rugalmasságot biztosít az ételallergiák vagy speciális diéták esetén, és rengeteg lehetőséget!
A Cobb saláta nagyszerű választás. Sok más klasszikus saláta is szóba jöhet, például a Caesar, a Chef, a Csirke, a Kínai csirke, a Waldorf, a Caprese, a Tabouleh, a Taco, a Tonhal és a Panzanella, a Tésztasaláták … hogy csak néhányat említsünk.
A parti saláta elkészítése
Ha mégis salátát választ főételnek, olyan saláta hozzávalókat válasszon, amelyek szobahőmérsékleten is elállnak. Ez biztosítja, hogy az ételek kitartsanak az étkezés vagy a parti időtartama alatt.
Hogy feldobja és kreatívabbá tegye a hagyományos zöldsalátát, próbálja meg a következők közül néhányat bevenni:
Saláta zöldek: Jégsaláta, vízitorma, endívia vagy római saláta csodálatos lehetőségek.
Protein és húsok: A saláta típusától függően a keményre főtt tojás, a kockára vágott csirke (a vendégeknek nem kell felvágni), a steak, a sonka, a garnélarák vagy a szalonna mind finom választás lehet. A vegetáriánus vendégek számára ezt könnyedén elhagyhatja.
Növények: A lista végtelen, de a paradicsom, az uborka, a sárgarépa, a spárga, az avokádó, a paprika, a zöld- vagy lilahagyma és a metélőhagyma ízletes lehetőségek, hogy a saláta egészséges és gyönyörűen színes legyen.
Sajt: Keress egy jó minőségű sajtot, ami jó ízű; reszelt, kockára vágott vagy morzsolt. Ötletek: Brie, Roquefort, Monterey Jack, svájci, cheddar, kecskesajt, feta, parmezán, burrata, mozzarella, kéksajt vagy Gorgonzola.
Diófélék és magvak: A diófélék és magvak beillesztése nem elengedhetetlen, de finom ropogást, sós vagy édes ízt adhatnak a salátának. Talán már van ilyen a kamrájában; áfonya, mazsola, pekándió, dió, tökmag, szezámmag vagy mandula.
Salátaöntetek: A vinaigrette vagy a krémes öntetek mindent összekötnek. Nincs szükség bonyolult házi öntetre; a boltban vásárolt termékek is ízletesek lehetnek, ha előre kiválasztjuk őket.
Válasszon balzsamecetes vinaigrette, írós, bleu sajtos, Caesar, ranch vagy olívaolajos öntetek közül. Ha van néhány ízválaszték a vendégek számára, az még szórakoztatóbbá teszi a dolgot.
A saláta tálalásának legegyszerűbb módja, ha előre megterítjük, amikor a vendégek megérkeznek, ahogy Midge tette. Terítse meg az asztalt az étellel, vagy tárolja a tányérokat a hűtőben, ha szükséges. Így felszabadulsz, hogy nyugodtan, gondtalanul társaloghass.”
Remélem, most már ihletet kapsz arra, hogy meghívd a barátaidat vagy a családodat! Egy kicsit több idő a tervezésre plusz kevesebb idő a főzésre egyenlő több minőségi együtt töltött idővel, hogy élvezhessék a VIP-jeiket. Hát nem erről szól az élet?
Mondja el, ha tökéletes ebédpartit rendez. Hagyj egy megjegyzést alább, vagy jelölj meg engem @bebraveandbloom vagy használd a #bebraveandbloom szót.
xo,
Cindy
Fedezz fel többet
SHOP az infókért & a megvásárolható forrásokért
RECIPES további receptekért
INSPIRÁCIÓ a kreatív projektötletekért
START ITT a blog otthonáért
A kék színű szöveg affiliate linkeket tartalmaz. További információkért lásd a webáruház oldalát.
Ha kérdése van az összetevőkkel kapcsolatban, és hogy azok hogyan illeszkednek az Ön személyes táplálkozási tervébe, mindenképpen konzultáljon regisztrált és engedélyezett dietetikussal, engedélyezett táplálkozási szakemberrel vagy tanúsított táplálkozási szakemberrel.
Kérdezze meg regisztrált és engedélyezett dietetikussal, engedélyezett táplálkozási szakemberrel vagy tanúsított táplálkozási szakemberrel.