Hogyan tartsuk melegen a kávét

Ha van rosszabb egy rossz kávénál, akkor az egy jó kávé, ami kihűlt. A Specialty Coffee Association 200 Fahrenheit fok körüli főzési hőmérsékletet javasol, de a kávé csak annyira jó, amennyire az aktuális hőmérséklete.

Bármennyire is közel kerülök én magam ehhez az arany standardhoz, kisgyerekekkel a házban fájdalmasan könnyű megfeledkeznem a nap első csészéjéről.

Azért akartam összeállítani egy útmutatót azokról a kipróbált és bevált módszerekről, amelyekkel tovább tarthatod forrón a kávét.

(Az otthoni kávéfőzésről szóló útmutatóm rengeteg további útmutatót és vásárlási tippet tartalmaz!)

Thermikus karafás kávéfőzők

Ezek a készülékek praktikus dolgok, ha az a fajta ember vagy, aki szeretne egy adag kávét beállítani, amit órákon át meríthetsz.

Ez a fajta kávéfőző közvetlenül egy előre beszerelt termikus karafába főzi a kávébabokat. A legjobbak ezek közül a duplafalú rozsdamentes acélból készült szerkezetek, amelyek nagyszerűen tartják a hőt.

Ha azonban ezt az utat választja, tartsa távol magát azoktól a karafés kávéfőzőktől, amelyeknek beépített főzőlapjuk van.

A karafét arra szeretné, hogy megtartsa a főzés hőmérsékletét, és ne növelje azt. A forró tányéron töltött idő után a kávé megpárolódik, és rendkívül kellemetlen lesz inni.

Nemrég írtam egy útmutatót a legjobb termikus karafás kávéfőző kiválasztásához. A Breville Precision Brewer kávéfőzője végzett az élen, ha szeretnéd megnézni.

Breville Precision Brewer kávéfőző

>> Vásárlás az Amazonon <<

(Ez a cikk affiliate linkeket tartalmaz. Ha rákattintasz valamelyikre, és vásárolsz, jutalékot kaphatunk anélkül, hogy ez külön költséget jelentene számodra.)

Melegítőlapok

Az előbb azt javasoltam, hogy kerüld a melegítőlapokat, de ha nem izgat a kávé minősége, akkor ezek technikailag elvégzik a munkát.

A probléma itt is az, hogy ezek a dolgok tovább melegítik a kávét, ami idővel túlságosan extrahálja a kávét.

Ha inkább a mennyiséget szereted, mint a minőséget, akkor ez talán nem zavar. Ezzel azonban tényleg tisztában kell lenned.

Tudom, hogy néhányan gyertyamelegítőt javasolnak alternatívaként, de nem hiszem, hogy ezt a megközelítést szeretnéd választani.

Ez ugyanazokkal a problémákkal jár, mint a hagyományos főzőlap, egy olyan eszköz használata, amelyet egyszerűen nem erre a feladatra terveztek.

Mégis, ha tényleg ez az egyetlen dolog a házban, ami képes elvégezni a munkát, akkor ez egy lehetőség!

Merülőfűtés

A főzőlapnál sokkal jobb a merülőfűtéses készülék. Ezek belelógnak a csészébe, és finoman felmelegítik a kávét, hogy fenntartsák az aktuális hőmérsékletet.

Még mindig megvan az a kis probléma, hogy összességében a hőfokot növeli – ha elég időd van rá -, de én ezeket sokkal kíméletesebb alternatívának tartom a főzőlaphoz képest.

Ezek azonban nem éppen hordozhatóak, így a választott modelltől függően hálózati vagy USB-s tápellátásra lesz szükséged.

A kialakításukból adódóan kicsit piszkos a takarításuk is.

Norpro Electric Immersion Heater

>> Vásárlás az Amazonon <<

Use a Cup Sleeve

Ezek nagyon praktikus bögremelegítők, amelyek rácsúsznak a csészére és segítenek szigetelni azt.

Mindenféle kivitelben és színben kaphatók, hogy megfeleljenek a személyes esztétikának.

Ha valami funkcionálisat szeretne, szerezzen be egy szilikonhüvelyt, amely szorosan tartja a bögrét, és a lehető legjobban megőrzi a hőt.

Ha valami kicsit extravagánsabbat szeretne, akár színes kötött hüvelyeket is vásárolhat! Ezek nem olyan hatékonyak, mint szilikonos társaik, de sokkal szórakoztatóbbak.

Travel Mug

Ha nehezen tudja folyamatosan melegen tartani a kávéját, érdemes megfontolnia, hogy beruházzon egy jó minőségű utazóbögrébe.

Ezeket kifejezetten arra tervezték, hogy egy nagyobb adag kávét hosszabb ideig melegen tartsanak.

Ideálisak, ha egész reggel szeretsz egy csészével gyönyörködni, bár nem tartják a végtelenségig a meleget!

YETI Rambler rozsdamentes acél bögre

>> Vásárlás az Amazonon <<

Előmelegítse a csészét

Ez az egyik legegyszerűbb módszer a kávé melegen tartására, és egyszerűen annyi, hogy a csészét forró vízben jól átöblíti, mielőtt az italba tölti.

A hideg csészébe meleg folyadék hozzáadása drámaian megnöveli a hővesztés sebességét. Ezzel már azelőtt katasztrófára készülsz, mielőtt még elkezdted volna!

Ehelyett az előmelegített csésze nem kezdi el azonnal lehűteni a kávét, így az italod természetes módon hosszabb ideig meleg marad.

Thermoszflaskák

Az utazóbögréhez hasonlóan a termoszflaska is remek módja annak, hogy hosszabb ideig melegen tartsd a nagy mennyiségű kávét.

Ezek ideálisak, ha háztartásként indulsz el a nap folyamán.

A termoszflaskával azonban határozottan azt kapod, amiért fizetsz, ezért én kerülném, hogy pusztán a költségek alapján válassz egyet.

Az évek során számtalan termoszflaskán mentem keresztül, és ezt a leckét a nehezebb úton tanultam meg…

Thermos Stainless King

>> Vásárlás az Amazonon <<

Okos bögrék

Az elmúlt években láttuk, hogy az okos technológiák világa lassan a kávék piacára is beférkőzik.

Ezek az eszközök finoman szólva sem olcsók, de kivételes munkát végeznek a kávé melegen tartásában.

Gondolhatsz rájuk úgy, mint utazó bögrékre, amelyekbe rengeteg flancos technológiát építettek be, hogy a kávét a számodra megfelelő hőmérsékleten tartsák.

Vsitoo Smart Mug

>> Vásárlás az Amazonon <<

Autós kávémelegítők

Ha gyakran dugóban ragadsz, érdemes megfontolni egy külön csészemelegítő beszerzését az autódba.

Ezek az eszközök az autó USB- vagy szivargyújtó-csatlakozón keresztül csatlakoztathatók, és ennek eredményeképpen melegen tartják a kávét.

Ezek nagyon gyakran biztonságosabbak is, mint a hagyományos autós pohártartó. Mélyebb kialakításúak, ami csökkenti a nagyon nemkívánatos kiömlés kockázatát.

Mágikus fém kávébabok!

Az utóbbi évek egyik leginnovatívabb újítása a kávépiacon a Joulie által gyártott fém kávébabok

Science fictionnek hangzik, de ezek a nagy fém babok az italodban ülnek, és elnyelik a hőenergiát, amíg a kávé 140 fokos nem lesz.

Mihelyt az ital ez alá a szint alá esik, a fémbabok az energia egy részét visszaadják a csészébe, és ezzel felmelegítik a kávét. Az ital méretétől függően több vagy kevesebb kávébabot adhat hozzá.

Ez nekem voodoo-nak hangzik, de meglepően jól működik! Elég nagyok ahhoz, hogy ne kelljen aggódnod a fogyasztásuk miatt sem.

Coffee Joulies

>> Vásárlás az Amazonon <<

A mikró

Őszintén szólva én inkább készítenék egy második csésze kávét, mielőtt az elsőt újra felmelegíteném a mikróban.

Ez nem is annyira a kávé melegen tartására, mint inkább a helyzet megfordítására szolgál!

A mikrohullámú kávéval az a probléma, hogy a készülék rendkívül egyenetlenül melegíti a kávét.

Nagyon nehéz egyenletes hőmérsékletet elérni az egész csészében anélkül, hogy folyamatosan megállnánk újrakeverni. Ha ez nem sikerül, akkor a végén az ital egy része megsül, ami tönkreteszi a kávét.

Mégis, ha csak egy gyors koffeinfrissítésre vágysz, akkor ez – technikailag – egy olyan módszer, amivel felmelegítheted a csésze kávét.

A következő részben válaszolok néhány gyakori kérdésre a kávé melegen tartásával kapcsolatban bizonyos körülmények között.

Remélhetőleg ez segít majd neked, bármilyen kávéhűtési kényszerhelyzetben is vagy!

Hogyan tartsd melegen a kávét áram nélkül

Nem jó móka otthon lenni, amikor elment az áram. Nem sokat segít, ha még a kávét sem tudod melegen tartani, miközben kétségbeesetten próbálod orvosolni a problémát.

Itt van néhány gyors megoldás, amit pillanatok alatt bevethetsz:

• Markold meg a legvastagabb szövetdarabot, ami kéznél van, és tekerd a csészéd köré.
• Ha van utazóbögréd, azonnal tedd át rá a kávét, és gyorsan tedd rá a fedelet.
• Nincs utazóbögréd, de van valahol a konyhában elrejtve egy ilyen szigetelőhüvely? Próbáld ki, hogy köré tudod-e feszíteni a csészédet. Így is sok hőt veszítesz a csésze tetejéről, de minden kis apróság segít.
• Még ha ez egy kicsit túlzás is a mennyiséghez képest, semmi akadálya, hogy fogj egy régi termoszt, öblítsd át gyorsan, öntsd bele a kávét, és zárd le a fedelet.

Nyilvánvaló, hogy ezeknek a megoldásoknak a nagy része megköveteli, hogy már legyen néhány tárgy az otthonodban.

Mégis meglepő, hogy mit tudsz felhasználni, ha katasztrófa sújtja az áramellátásodat!

Hogyan tartsuk forrón a kávét egy partira

Elég nehéz elég kávét főzni egy nagyobb összejövetelre, de senki sem akarja, hogy az a hír járja, hogy egy nagy adag langyos kávét szolgálnak fel a vendégeiknek.

Itt több lehetőséged is van:

Vásárolj egy Airpot-karafét

A legjobb megoldás, ha rendszeresen csinálod ezt, hogy beruházol egy olyan pumpás (vagy Airpot) karafébe, amit talán már láttál munkahelyi rendezvényeken. Ezek nagyjából ugyanúgy működnek, mint a hagyományos otthoni kávékarafék, de sokkal nagyobb mennyiségű kávét tartalmaznak.

Ezek a kávét abszolút sokáig melegen tartják, és mindenki csak akkor tölthet belőle, amikor szüksége van rá.

Airpot kávéadagoló 102 oz

>> Vásárlás az Amazonon <<

Vásároljon egy doboz hüvelyt

Alternatívaként megnézheti, hogy vásárol-e egy doboz eldobható kartonhüvelyt. Ezeket általában az elviteles üzletekben használják, hogy megakadályozzák a kezed leforrázását, de a kialakításuk miatt egy kis extra szigetelést is nyújtanak.

Hogyan tartsd melegen a kávét az íróasztalodnál

Ez egy kis tervezést és előkészítést igényel, de a probléma megoldása korántsem olyan bonyolult.

Amint a kávét a csészébe töltöd, az gyorsan elkezd hőt veszíteni. Ez a lehűlés még gyorsabban fog megtörténni, ha a kávét hideg csészébe tölti.

Mielőtt otthon vagy az irodai konyhában kiönti a csészét, öblítse át a csésze belsejét forró vízzel.

Ez egy egyszerű megoldás, de megállítja a lehűlési folyamatot – legalábbis egy kis időre.

Alternatívaként megfontolhatja egy bögremelegítő beszerzését. Ezek olyan miniatűr fűtőlapok, amelyek munka közben melletted ülnek, és szépen tartják a kávé hőmérsékletét.

Az év elején írtam egy útmutatót a legjobb kávésbögremelegítőkről. A Nomodo vezeték nélküli bögremelegítő került az élre, ha egyenesen a legjobb választáshoz akarsz menni.

Nomodo Wirelss Mug Warmer

>> Vásárlás az Amazonon <<

How to keep Starbucks coffee hot

Az általános ökölszabály szerint minél tejesebb az elviteles Starbucks, annál gyorsabban hűl le.

Ezért érdemes a lattét valami másra cserélni.

Meghatározta, hogy ragaszkodik kedvenc italához?

Próbálhatja meg kérni, hogy a Starbucks kávéját “extra forrón” főzzék. A Starbucks hajlamos alacsonyabb hőmérsékleten lefőzni a kávéját, mint azt a kézműves baristák preferálnák.

Ha megkérdezed a személyzetet, hogy fel tudnák-e tekerni egy kicsit a hőmérsékletet, olyan főzetet kapsz, amelynek íze egy kicsit más, mint a szokásos Starbucksé. Lehet, hogy még jobban is fogod szeretni.

A fő előnye persze az, hogy ha a kávé magasabb hőmérsékleten készül, sokkal tovább marad ihatóan meleg.

Ha ez nem működik, fontold meg egy termikus utazóbögre beszerzését, amibe a Starbucksot töltheted. Ez garantáltan sokkal tovább tartja melegen az italt, mint a hagyományos elviteles csésze.

Becsomagolás

Amint látja, egy kis fantáziával és előkészületekkel minden csésze hideg kávé ellen lehet tenni.

Gondolja át, mire lehet szüksége egy adott helyzetben, majd gondoskodjon a legköltséghatékonyabb megoldásról, ha ezek közül bármelyik felmerülne.