Egy ilyen gyors és egyszerű recepthez csak néhány összetevőre van szükséged, hogy élvezhesd a finom ízű, természetes, nagy tápértékű zöldségpástétomot. A főzés megtanulása még sosem volt ilyen egyszerű
A csicseriborsó rendkívüli táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező hüvelyes, többek között gazdag fehérje-, keményítő- és lipidforrás, valamint rostokkal látja el a szervezetet.
A sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy különleges ételekbe építsd be, vagy sokféleképpen használd: a krémektől és levesektől kezdve a csicseriborsó-hummuszon át a lisztekig, de akár a salátáid kísérőjeként is. Az alábbiakban megmutatom, hogyan készítsd el a humuszt gyors és egyszerű receptekkel! Vegye figyelembe, hogy pillanatok alatt megtanulja, hogyan kell főzni.
Figyeljen arra, hogy a legtöbb hummuszt tartalmazó házi receptet is nagyon egyszerű elkészíteni.
Készítmények
-
2 csésze csicseriborsó (főtt vagy konzerv).
-
3 evőkanál olívaolaj.
-
2 evőkanál citromlé.
-
2 evőkanál víz.
-
1 fokhagyma.
-
1/2 teáskanál paprikapor.
-
Egy csipetnyi só és bors.
Egy csipetnyi őrölt köményt is adhatunk hozzá, hogy gazdagítsuk ezeket a gyors és egyszerű recepteket a következő opcionális összetevőkkel:
-
Egy csipetnyi őrölt köményt.
-
Egy evőkanál tahini (szezámkrém).
-
3 szál petrezselyemzöld.
Eljárás
Ha a csicseriborsó konzerv, öblítse le bő vízzel, mielőtt a turmixgépbe teszi. Ha főzni akarod, mindenképpen használj gyorsfőzőt, hogy gyorsabban elkészüljön.
Ha megvan a csicseriborsó, az összes hozzávalót egyszerre turmixold össze, időnként egy gumispatulával lekaparva a keveréket a turmixgép oldaláról.
Az olívaolaj mennyiségét tetszés szerint variálhatod, a nagyobb vagy kisebb sűrűség és állag érdekében. Ideális esetben krémes pasztát kell kapnia, hogy bármilyen kenyérre kenheti, vagy hozzáadhatja a házi receptekhez. A humusz főzésének megtanulása csak gyakorlás kérdése.
Tálalhatod pitakenyérrel, pirítóssal vagy bármilyen más kenyérrel.
Ez ilyen egyszerű és gyors! A recepteknek nem kell extra erőfeszítésedbe kerülniük. Ráadásul otthon pénzt is spórolhatsz, ha csökkented a húsfogyasztást.
Ne várd meg, hogy megoszd ezeket a házi recepteket az ismerőseid között; biztos vagyok benne, hogy mindenki, aki meg akar tanulni főzni, hálás lesz érte.
Szinte biztos vagyok benne, hogy hálásak lesznek érte.