Gyors recept a csicseriborsó-hummuszhoz

Egy ilyen gyors és egyszerű recepthez csak néhány összetevőre van szükséged, hogy élvezhesd a finom ízű, természetes, nagy tápértékű zöldségpástétomot. A főzés megtanulása még sosem volt ilyen egyszerű

A csicseriborsó rendkívüli táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező hüvelyes, többek között gazdag fehérje-, keményítő- és lipidforrás, valamint rostokkal látja el a szervezetet.

A sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy különleges ételekbe építsd be, vagy sokféleképpen használd: a krémektől és levesektől kezdve a csicseriborsó-hummuszon át a lisztekig, de akár a salátáid kísérőjeként is. Az alábbiakban megmutatom, hogyan készítsd el a humuszt gyors és egyszerű receptekkel! Vegye figyelembe, hogy pillanatok alatt megtanulja, hogyan kell főzni.

Figyeljen arra, hogy a legtöbb hummuszt tartalmazó házi receptet is nagyon egyszerű elkészíteni.

Készítmények

  • 2 csésze csicseriborsó (főtt vagy konzerv).

  • 3 evőkanál olívaolaj.

  • 2 evőkanál citromlé.

  • 2 evőkanál víz.

  • 1 fokhagyma.

  • 1/2 teáskanál paprikapor.

  • Egy csipetnyi só és bors.

Egy csipetnyi őrölt köményt is adhatunk hozzá, hogy gazdagítsuk ezeket a gyors és egyszerű recepteket a következő opcionális összetevőkkel:

  • Egy csipetnyi őrölt köményt.

  • Egy evőkanál tahini (szezámkrém).

  • 3 szál petrezselyemzöld.

Eljárás

Ha a csicseriborsó konzerv, öblítse le bő vízzel, mielőtt a turmixgépbe teszi. Ha főzni akarod, mindenképpen használj gyorsfőzőt, hogy gyorsabban elkészüljön.

Ha megvan a csicseriborsó, az összes hozzávalót egyszerre turmixold össze, időnként egy gumispatulával lekaparva a keveréket a turmixgép oldaláról.

Az olívaolaj mennyiségét tetszés szerint variálhatod, a nagyobb vagy kisebb sűrűség és állag érdekében. Ideális esetben krémes pasztát kell kapnia, hogy bármilyen kenyérre kenheti, vagy hozzáadhatja a házi receptekhez. A humusz főzésének megtanulása csak gyakorlás kérdése.

Tálalhatod pitakenyérrel, pirítóssal vagy bármilyen más kenyérrel.

Ez ilyen egyszerű és gyors! A recepteknek nem kell extra erőfeszítésedbe kerülniük. Ráadásul otthon pénzt is spórolhatsz, ha csökkented a húsfogyasztást.

Ne várd meg, hogy megoszd ezeket a házi recepteket az ismerőseid között; biztos vagyok benne, hogy mindenki, aki meg akar tanulni főzni, hálás lesz érte.

Szinte biztos vagyok benne, hogy hálásak lesznek érte.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.