Gluténmentes vegán áfonyás ropogós

Elárulhatok egy titkot? Meg kell ígérned, hogy nem árulod el senkinek, buuuuuuut ez a vajas, finom, őrülten egyszerű áfonyás ropogtatnivaló finomított cukormentes, gluténmentes és vegán. TUDOM. Mi is megdöbbentünk. És szerintünk az mindig jó jel, ha valamiről nem lehet tudni, hogy egészséges 🙂 Most, hogy az áfonyaszezon javában tart, ezt a vegán áfonyás ropit el kell készítened!

Imádjuk, hogy milyen egyszerű, egészséges és friss ez az áfonyás ropi recept. Az áfonya az egyik abszolút kedvenc gyümölcsöm, és itt tényleg a középpontba kerül. Gyerekkoromban áfonyabokrok voltak a kertünkben, és a testvéreimmel tálakat és tálakat szedtünk a friss áfonyából, és úgy pattogtattuk őket, mint a cukorkát.

Szóval, nem meglepő, hogy teljesen az áfonyás desszertek megszállottja vagyok. Adj áfonyás pitét, áfonyás pogácsát, áfonyalekvárt, áfonyás muffint… mintha bármilyen formában megenném az áfonyát. És ez az áfonyás ropogtatnivaló egyértelműen az egyik új kedvencem.

Bár imádom az áfonyát, komolyan hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem vagyok az a személy, aki megeszi az összes vajas, finom feltétet a ropogtatnivalóról, és a gyümölcsöt meghagyja mindenki másnak, AKA a legrosszabb ember. Bocsánat, nem bocsánat. Úgy értem, azt hiszem, mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a ropogtatnivaló legjobb része nem az egészséges gyümölcs (bár az is jó). A legjobb rész nyilvánvalóan az a zsenge, ropogós, cukros morzsa, ami miatt az áfonya desszertként való fogyasztása dekadens érzést kelt.

Szóval hadd meséljek nektek erről a finom gluténmentes és vegán morzsás feltétről, mert ropogós, vajas, ízletes, és komolyan függőséget okoz. És nem viccelek, amikor azt mondom, hogy ez minden más áfonyás ropit megszégyenít

Hogyan lehet az áfonyás ropit vegán és gluténmentessé tenni?

A ropogtatnivaló és a morzsa valójában az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert gluténmentessé és vegánná, mert a ropi gyümölcsalapja már vegán és gluténmentes! A morzsás feltétet hagyományosan vajjal, cukorral, liszttel és néha zabbal készítik. De néhány egyszerű cserével – a tejes vajat vegán vajjal vagy kókuszolajjal, a hagyományos lisztet pedig gluténmentes lisztek és régimódi zab keverékével – máris egy nagyon finom ropogtatnivalót kapunk.

Azért, hogy ezt a ropogtatnivalót feldobjuk, a fehér cukrot kicseréltük finomítatlan, természetes édesítőszerekre, például juharszirupra és kókuszcukorra… Úgy értem, ez nekem egészséges reggelinek hangzik?

És ami szuper fontos, amikor ilyen, teljes értékű, természetes alapanyagokra épülő recepteket készítünk, azok az összetevőink….DUH. És ez az, amiért én abszolút szeretem a Bob’s Red Mill lisztet használni. A lisztjeik, cukrok és zabok, mindig a legjobb minőségűek, és még finomabbá teszik a finom desszerteket 🙂

Egy őrült vagy? Nem szereted az áfonyát? Nem ítélkezem (de, mint egy kis ítélkezés).

A jó hír az, hogy ha az áfonya nem a te világod, ezt az egészséges ropogtatnivalót bármikor elkészítheted más gyümölccsel is! Alma, málna, eper, őszibarack… tényleg bármilyen gyümölcs, amit csak akarsz.

Az egészséges áfonyás ropogtatnivalót a következő szintre szeretnéd emelni? Tegyél a tetejére egy gombóc kókuszfagylaltot, és máris egy tejmentes, gluténmentes finomságban lesz részed, amelynek íze pont olyan, mint az igazi.

Érvezd az áfonyaszezon hátralévő részét! Alig várom, hogy halljam, mennyire szereted ezt a gluténmentes vegán áfonyás ropit!

Nyomtatás

Ez a bejegyzés a Bob’s Red Mill támogatásával készült. Köszönjük, hogy továbbra is támogatod azokat a márkákat, akik segítenek a Broma megvalósításában!