Fekete borsos csirke Stir Fry

Elképesztő fekete borsos csirke Stir Fry (Panda Express másolat!) Ez a Low Carb & Gluténmentes kínai elviteles recept kedvenc & otthon is könnyen elkészíthető, és még finomabb!

Panda Express Takeout Fakeout

Szinte minden gyorséttermi lehetőségnek ellen tudok állni.

Amikor elintéznivalókat intézek, és hirtelen megéhezem, el tudok hajtani az összes hamburgerező és sültcsirke-lánc mellett… De a Panda Express mellett nehezen tudok elmenni.

Még akkor is, ha nem praktikus az autóban enni. És annak ellenére, hogy néhány étel ugyanolyan szörnyű az embernek, mint egy hamburger és sült krumpli, mégis azon kapom magam, hogy hipnotikus állapotban húzódok be az autós ablakhoz.

Mi az, ami annyira ellenállhatatlanná teszi a forró, olcsó kínai gyorséttermet!!!

Gluténmentes kínai gyorsétterem

Ha ön gluténmentes, valószínűleg már tudja, hogy a Panda Express étteremlánc a honlapján azt állítja, hogy nem kínál gluténmentes ételeket. Micsoda szívás!

Ez mindig zavarba hoz, mert néhány ételüknél elég lenne gluténmentes szójaszószt cserélni hagyományos szójaszószra.

Ettől függetlenül mi még mindig szenvedélyesen szeretjük a Panda Express-t, csak Ava lányomat nem vihetem oda.

Ehelyett otthon elkészítjük a kedvenc Panda Express ételeinek gluténmentes változatait.

Az ízük otthon is ugyanolyan (ha nem még jobb), és teljes minőségellenőrzésünk van az összetevők és az adagok tekintetében.

Kínai fekete borsos csirke Stir Fry

A fekete borsos csirke az én kedvenc Panda Express rendelésem, mert merész és pikáns, mégis az egyik könnyebb menüpontjuk.

Lényegében csirkecombból, hagymából, zellerből és egy gazdag, testes, fűszeres fekete borsos szószból készül.

Szerencsére ez a recept otthon is könnyen elkészíthető, bio alapanyagok (ha szükséges) és természetesen gluténmentes szójaszósz felhasználásával.

Az előkészítés és a főzés mindössze néhány percet vesz igénybe, és még alacsony szénhidráttartalmúnak is tekinthető, ha kihagyjuk a rizs vagy a tészta mellé valót!

Készen állunk?

Hogyan készítsük el a Panda Express fekete borsos csirkét (gluténmentesen!)

  1. Készítsük el a szószt. Keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a kukoricakeményítőt, a gyömbért, a fokhagymaport, a zúzott pirospaprikát és a folyékony füstöt. A folyékony füst adja meg a szósznak azt az egyedi Panda Express nem tudod-az-ujjadra-tenni-az-ujjadat ízt, ezért ne hagyd ki! A csirkét is pácolja a szószban néhány percig, majd a serpenyőben sűrítse be a szószt.
  2. Vágd, vágd! Vágd apróra a csirkecombot, a hagymát és a zellert. Tegyük a csirkét a mártásba.
  3. Törjük meg azt a paprikát. Darálja a borsot a legnagyobb fokozaton. Ha finom előre őrölt borsot használ, a bors íze túl erős lesz. A daraboknak többnyire nagynak kell lenniük.
  4. Süsd meg. Egy wokban pirítsd meg a hagymát és a zellert kb. 1 percig kevergetve. Ezután adjuk hozzá a csirkét a forró wokba. Kevergetve süssük 2 percig.
  5. Fűszerezze meg. Adjuk hozzá a szószt és a fekete borsot. Keverjük meg, amíg a mártás besűrűsödik. Keverjük bele a hagymát és a zellert. Pároljuk még 1-2 percig.

A teljes (kinyomtatható) fekete borsos csirke receptet alább

Egyszerű fekete borsos csirke recept

Láttad milyen egyszerű volt?

A mi fekete borsos csirkénk (Panda Express másolat) annyira hívogató. A fekete borsos szósz merész és fűszeres, nem nyomasztó. Tökéletes hétközi étkezés, vagy elviteles alternatíva gluténmentes barátoknak és családtagoknak.

Utóirat: Ha a csirke pácolása a szószban, majd a serpenyőbe helyezése megijeszti, két külön adagot is készíthet. Egyet a pácléhez és egyet a mártáshoz.

Nekem az egész megfő, úgyhogy nem számít.

A pácolás idejét azonban ne hagyd ki. Bár a csirke csak pár percig áztatja magát a szószban, mégis hatással van az általános ízre.

Még több ázsiai rántott kedvenc

  • Kung Pao csirke
  • Keto Thai Larb Rolls
  • Instant Pot szezámos csirke
  • Sheet Pan Mongolian Beef
  • Cantonese Pan Fried Noodles
  • Paleo citromos csirke
  • Paleo citromos csirke
  • Paleo kesudiós csirke
  • Koreai bulgogi

Nyomtatás

Főzési idő: 8 perc
Teljes idő: 22 perc

Elképesztő fekete borsos csirke Stir Fry (Copycat Panda Express!) Ez az alacsony szénhidráttartalmú & Gluténmentes kínai gyorséttermi recept kedvence otthon is könnyen elkészíthető, és még finomabb!

Ingredients

  • 2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb (vagy csirkemell)
  • 1 nagy hagyma, meghámozva és apróra vágva
  • 2 csésze szeletelt zeller, 1/3-centis, ferdén vágva
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú, gluténmentes szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 3/4 teáskanál fokhagymapor
  • 3/4 teáskanál fokhagymapor
  • 1/2 teáskanál törött pirospaprika
  • 1/2 teáskanál folyékony füst
  • 2 evőkanál mogyoróolaj (vagy kókuszolaj)
  • 1 evőkanál őrölt fekete bors (használjon borsmalmot)
  • 1/4-…3/4 csésze víz

Instrukciók

  • Egy közepes tálban, keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a kukoricakeményítőt, a gyömbért, a fokhagymaport, a zúzott pirospaprikát és a folyékony füstöt.
  • A csirkecombokat apró, legfeljebb 3/4 hüvelykes darabokra vágjuk. (A Panda express nagyon apró darabokat használ.) Helyezze a csirkedarabokat a páclébe.
  • A csirkét legalább 10 percig hagyjuk pácolódni, de jobb, ha tovább. Közben aprítsuk fel a hagymát és a zellert. Daráljuk le a borsot a legnagyobb fokozaton. Ha előre őrölt finom borsot használ, az íze túl erős lesz.
  • Tegyen egy wokot (vagy nagy serpenyőt) magas hőfokra. Adjuk hozzá az olajat. Amint felforrósodott, kevergetve pirítsa a hagymát és a zellert körülbelül 1 percig. Éppen csak kezdjen el főni, és legyen még kemény. Gyorsan vegyük ki a wokból.
  • Vegyük ki a csirkét a pácléből egy habaró segítségével, a páclét pedig tegyük félre későbbi felhasználásra. Tegyük a csirkét a forró wokba. Kevergetve süssük 2 percig.
  • Keverjük fel a pácot, és öntsük a wokba. Adjuk hozzá a fekete borsot. Keverjük meg, amíg a mártás besűrűsödik. Ha túlságosan besűrűsödik, adjunk hozzá egyszerre 1/4 csésze vizet, hogy fellazítsuk a mártást, amíg megfelelő állagú nem lesz. Elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy bevonja a csirkét, de ne legyen gumiszerű. Keverje bele a hagymát és a zellert. Pároljuk még 1-2 percig. Kalória: 269 kcal, szénhidrát: 0.75cup, kalória: 269kcal, szénhidrát: 0.75cup: 9g, Fehérje: 30g, Zsír: 11g, Telített zsír: 2g, Koleszterin: 143mg, Nátrium: 675mg, Kálium: 675mg: 546mg, rost: 1g, cukor: 2g, A-vitamin: 235IU, C-vitamin: 2.9mg, kalcium: 41mg, vas: 1.9mg
    Course: Sommer Collier

    Ezzel a recepttel készül? Kövess minket az Instagramon és jelöld be @ASpicyPerspective, hogy megoszthassuk, mit főzöl!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.