Ez az egyfazék paprikás csirkecomb recept burgonyával és sárgarépával egészséges és finom, és társaságnak is elég jó!
Barátaim, élvezzétek az Egyfazék paprikás csirkecombot vacsorára ma este vagy ezen a héten!
Egyfazék paprikás csirkecomb
Pár évvel ezelőtt találtam ki ezt a receptet, és mára az egyik családi kedvencünkké vált. Friss kerti burgonyát használtunk, de most, hogy nincs kertünk, ugyanolyan finom, ha vásároljuk!
Hogyan főzzük a csirkecombot holland sütőben?
Ez a recept nagyszerű maradéknak, és szuper egyszerűen beilleszthető a heti menüforgóba! Ha szereted az édesburgonyát, akkor nagyon fogod szeretni a paprikás édesburgonyás csirkecombot!
Hozd elő a kedvenc tepsidet, és készülj fel, hogy boldoggá tedd a családodat!
A paprika jó a csirkéhez?
A paprika finom a csirkéhez! Használhatsz magyar paprikát, vagy rendes paprikát. Nagyon könnyen elkészíthető egy egyfazékos étel, és az íze isteni!
Imádom az “egyfazékos” ételeket, az olyan recepteket, ahol mindent egy fazékba teszel! Ha te is az egyfazékos ételek híve vagy, akkor érdemes kipróbálnod a The Pioneer Woman’s Perfect Pot Roast Turned into Soup vagy ezt az egyfazékos kolbászos spagettini vacsorát – mindkettő nagyon finom!
Egy tipp ehhez a recepthez: győződj meg róla, hogy friss paprikát használsz (és nem elavult paprikát, tudod, egy üveggel, ami már 5 éve áll a kamrádban!)
A mi konyhánkból az övébe
Egyetlen harapás után azt gondoltam magamban: Nyami, ez fantasztikus!
Aztán felhívtam az egyik barátnőmet, akiről tudom, hogy házon kívül dolgozik, és megkérdeztem, nem akar-e beugrani hozzánk “vacsoráért”!
Ő el volt ragadtatva, én pedig több mint boldog voltam, hogy gyakorolhatom a “véletlenszerű kedvességet”, és arra gondolok, hogyan áldhatnék meg valaki mást.
A vacsorára élveztük az ételt, tudván, hogy a barátaink is élvezték.
Paprikás csirkecombok
Rázzuk meg a csirkét paprikával, sóval és borssal. Süssük pár percig mindkét oldalon.
Aztán nekilátunk az összes zöldségnek, újra hozzáadjuk a csirkét, a fehérbort, a húslevest, és tökéletesre főzzük.
Aztán … a legvégén friss kakukkfű.
Tálaljuk rizzsel, quinoával, farroval, vagy akár tésztával – ha több szénhidrátot szeretnénk! Ennyire finom a szósz!
Az olvasók kérdezték, hogy milyen füstölt paprikát, de a receptben használhatsz hagyományos paprikát is.
Mi sima … nos, nem igazán sima paprikát fogyasztottunk. A szaftok és az ízek szétrobbannak a szánkban, így tényleg nem kell hozzá semmi párosítás, kivéve talán egy jó pohár bort.
Ez több mint íz.
Számomra a főzés és a megosztás több mint íz – az emberekről, a közösségről, a hitről, az életről, a táplálásról, a vezetésről szól – még akkor is, ha az egészséges alapanyagok fontosak!
Ez a recept, amelyet a gyönyörű Le Creuset párolóedényemben tálalok, nagyszerű, ha egyenesen az asztalra viszem tálaláskor.
Duplázd meg a receptet és oszd meg
Kihívlak, hogy legközelebb, amikor egy nagyobb ételt készítesz (talán megduplázod a receptet, vagy többet készítesz, hogy legyen maradék), gondolj ki a “kis dobozodból”, hogy kinek lenne jó egy-két adag, pontosan abból az ételből, amit a családod élvezni fog?
ENJOY!
Recept kinyomtatásaRecept kitűzése
Paprikás csirkecomb egyfazékban
Készítmények
- 3 lb bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, zsírjától megtisztítva
- 1 teáskanál egyenként kóser só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál. McCormick füstölt paprika, használhat normál paprikát is
- 2 evőkanál olívaolaj
- Préselt fokhagyma
- 1 közepes hagyma, finomra vágva
- 2 csésze szeletelt gomba
- 1 lb. piros és fehér kis burgonya, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 2 csésze bébirépa
- 2 tk. liszt
- 1 1/3 csésze csirkeleves
- 3/4 csésze fehérbor, vagy fehér szőlőlé
- 1 1/2 tk. friss kakukkfű, finomra vágva
Instrukciók
-
Egy Ziploc zacskóban keverjen össze kb. 2 t. füstölt paprikát, egy-egy teáskanál sót és borsot. Keverjük össze, és adjunk hozzá egyszerre 4-5 csirkedarabot, enyhén rázogatva. Húzzuk ki a csirkedarabokat, és tegyük egy nagy tányérra. Ismételje meg a folyamatot, szükség esetén további fűszereket adva hozzá, amíg az összes csirkét be nem vonja.
-
Egy nagy, nehéz serpenyőben közepesen magas hőfokon hevítse fel az olajat. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük barnára, körülbelül 2 percig mindkét oldalon. Tegyük át a csirkét egy tányérra. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes csirke enyhén átsül.
-
Adja hozzá a serpenyőhöz a fokhagymát és a hagymát, és kevergesse kb. 2 percig. Adjuk hozzá a gombát, és további 2 percig keverjük. Adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát. Szórjuk meg sóval és borssal, és pároljuk körülbelül 5 percig.
-
Óvatosan keverjük bele a lisztet a borba. Fokozatosan öntsük a zöldségkeverékhez. Forraljuk fel, gyakran kevergetve. Adjuk hozzá a csirkealaplevet; keverjük össze. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és forraljuk fel.
-
Fedjük le a serpenyőt, és mérsékeljük a hőfokot közepesen alacsonyra, és pároljuk, amíg a csirke és a zöldségek megfőnek. Főzzük körülbelül 30 percig. Közvetlenül tálalás előtt keverjük össze a csirkét és a zöldségeket; adjuk hozzá a kakukkfüvet. Kóstolja meg, és állítsa be a fűszerezést további sóval és borssal. Tálaljuk farroval, rizzsel vagy quinoával.
Video
Jegyzetek
Az ilyen típusú receptekhez én is nagy rajongója vagyok a KitchenAid multifőzőmnek és az Instant Potnak!
És ezt a bejegyzést a The Art of Simple oldalon írtam.
Kíváncsi vagy a 3 és fél literes Le Creuset párolóedényemre?
Szeretem ezt a gyönyörű darabot a konyhámban … ez a legjobb méret a legtöbb családi ételhez, és nem túl nehéz ahhoz, hogy felemeljem!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Minden vásárlás ezeken a linkeken keresztül támogatja a RE-t, minden további költség nélkül. Köszönjük!
Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, amely egy olyan hirdetési partnerprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat szerezzenek az amazon.com-ra való hivatkozással és hirdetésekkel.
.