Cukrozott sűrített tejes vajkrémmáz recept

A cukrozott sűrített tejes vajkrémmáz a legjobb máz a cupcakes és tortákhoz. Annyira dekadens!

Imádok sütni! Ez nyilvánvaló az összes receptből, amit ezen a blogon megosztok. De mindig volt egy recept, ami nem volt a kedvencem….Vaníliás vajkrémmáz.

Úgy értem, hogy nagyon finom, de nekem majdnem túl édes. Sokféleképpen próbáltam már elkészíteni ezt a receptet, de sosem volt tökéletes számomra, egészen mostanáig!

A múlt héten muffint akartam sütni, a gyerekeim pedig vaníliás mázat akartak. Ahogy egyre többet gondolkodtam rajta, rájöttem, hogy a máz “folyékony” részeként bármit használhatok.

Így miután átnéztem a szekrényemet – úgy döntöttem, hogy fél és fél vagy tejszínhab helyett cukrozott sűrített tejjel próbálkozom. (Nagyon szeretjük ezt a vaníliás cukormázat, amiben valóban valódi cukrot használunk, és tényleg többször kellene ezt készítenem!)

Örülök, hogy megtettem. A gyerekeim egyetértettek abban, hogy imádják ezt a receptet. Édes, de nem olyan az íze, mintha csupa porcukrot ennének.

Megcsináltam a csokitorta receptemet, ami egy keverékkel kezdődik, de van még néhány hozzávaló, hogy könnyű és habos legyen. Cupcake-eket készítettünk, és ezzel a finom mázas recepttel mázoltuk őket!

Ezzel a recepttel egy 9×13-as tortát és 24 cupcake-et lehet megmázolni. Ha a mázat csőből fogod elkészíteni, vagy 2 db 9 hüvelykes tortát készítesz, én a receptből 1,5-öt készítenék, hogy legyen elég bőven a mázhoz.

Az édesített sűrített tejes csokoládés vajkrémmáz receptjét is közzétettem, ami ugyanolyan finom!

Az édesített sűrített tejes vajkrémmáz nyomtatható receptjéért kattintson ide.

Cukrozott sűrített tejes vajkrémmáz

• 2 rúd vaj, lágyítva (1 csésze)
• 3 csésze porcukor
• ½ teáskanál vanília kivonat
• ¼ csésze cukrozott sűrített tej

Elkészítési útmutató:

1. Mixerrel (én jobban szeretem az álló mixert) kb. 2 percig verjük a vajat, amíg könnyű és habos nem lesz. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
2. Elsőre kemény lesz, majd ha minden összeállt, egy finom, habos máz lesz belőle, amit a kedvenc süteményeinkre használhatunk!!!

Ezt a mázat a kedvenc csokis tortakeverékemhez adhatjuk – ami egy doboz tortakeverékből indul. A Snicker’s cupcake-emre is finom lenne.

Van valami különleges összetevőd, amit hozzáadsz a mázas receptedhez?