Ez a csirke Ranch tésztasaláta tele van szalonnával és finom házi ranch öntettel. A tökéletes BBQ vagy potluck köret! Mindössze 30 perc alatt elkészül.
Nos, ez a csirkés-baconos ranch tésztasaláta valószínűleg az utolsó tésztasaláta receptem a szezonban. Majd meglátjuk. Annyira könnyű összerakni őket, és azt hiszem, ez itt is telitalálat lesz.
Vár a munka ünnepe, és ez tökéletes lenne egy késő nyári köretnek!
Ez a csirkés tésztasaláta roston sült csirkéből készül, így szupergyorsan elkészíthető. Bármilyen főtt csirkét használhatsz – maradékot, grillezettet vagy bármit.
Protipp: Használhatod a házi ranch-öntetemet (az egyik legnépszerűbb receptem), vagy időt spórolva használhatsz egy üveges változatot ehhez a krémes csirkés tésztasalátához. Ha azt szeretné, hogy inkább fűszeres délnyugati ízt kapjon, próbálja ki a chipotle lime ranch dresszingemet (szintén az olvasók kedvence).
Ezt a tésztasaláta-receptet elég egyszerűnek tartottam, így bármikor hozzáadhat néhány extrát, például sajtot, ha szeretné. Szeretek hozzáadni egy kis apróra vágott petrezselymet, hogy egy kicsit feldobja a salátát, de ez nem kötelező, ha nincs.
Nem szoktam sokat írni magamról a receptes bejegyzésekben, de gondoltam, adok egy gyors kis frissítést, ha érdekel titeket.
Most tértem vissza életem első philadelphiai látogatásáról. A férjem ott volt egy konferencián, és elhoztam a nővéremet is, hogy egy kis városnézésen vehessünk részt. Philly soha nem volt egy olyan hely, amit igazán gondoltam, hogy meglátogatom, de mindannyian nagyon élveztük.
Néhány kiemelkedő esemény volt a Péntek Szombat Vasárnap (egy aranyos kis bár + étterem) vacsorája nagyszerű koktélokkal és finom kis tányérokkal, a legjobb Rocky-utánzásom (nem én voltam az egyetlen a művészeti múzeumban, aki ezt csinálta, haha), az Aquimero étterem, a Reading Terminal Market, és csak általában sétálni és felfedezni a várost.
Ó, és találkoztam a blogger barátommal, Mary Ann-nel a The Beach House Kitchenből, ami nagyon jó volt! Nagyon jó a való életben is találkozni bloggerekkel, még akkor is, ha én elég félénk és introvertált ember vagyok 🙂 Sok mindent belepakoltunk pár napba. Most már mindannyian nagyon szeretnénk visszamenni! Remélem, nektek is jól telik a nyár vége! Én még kiélvezem a maradék meleg időt, és élvezem a késő nyári terményeket (mmm paradicsom és cukkini), amíg lehet.
A csirkés-baconos ranch tésztámat, ezt a grillezett csirkés tésztasalátát, vagy a BLT tésztasalátámat is szeretheted.
Kipróbálod ezt a bacon ranch csirkés tésztasalátát?
Tudasd meg velem az alábbi kommentekben.
Chicken Ranch Pasta Salad
.
Hozzávalók
- 3 csésze főzés nélküli fusilli tészta
- 5 csík szalonna apróra vágva
- 1/2 közepes vöröshagyma. apróra vágva
- 2 csésze főtt csirke (én sült csirkét használtam)
- 1 félbevágott, száraz szőlőparadicsom
- 1/2 csésze ranch dressing (használjuk az én receptemet vagy palackozottat)
- Friss petrezselyem apróra vágva, ízlés szerint (opcionális)
Instrukciók
-
Ha az én ranch dressingemet készíted, akkor azt tedd meg először, majd tartsd a hűtőben a felhasználásig.
-
Főzzünk egy nagy fazék sós vizet a tésztához. Főzd meg a csomagolás utasításai szerint, és miután megfőtt a tészta, öblítsd le hideg víz alatt. Hagyjuk alaposan lecsepegni.
-
Eközben a szalonnát ropogósra sütjük. Én konyhai ollóval vágom fel, hogy könnyebb legyen.
-
A hagymát, a csirkét, a paradicsomot és a petrezselymet (ha használunk) előkészítjük, és egy nagy salátástálba tesszük. Adjuk hozzá a tésztát és a szalonnát, ha készen vannak.
-
Hintsük meg az öntettel (kezdjük 1/2 csészével, és ha szükséges, adjunk hozzá többet), és ízesítsük sóval & borssal, ha szükséges. Azonnal tálaljuk, vagy előbb hűtsük le.
Jegyzetek
- Az időmegtakarítás érdekében használhatja kedvenc palackozott ranch dresszingjét, ha szeretné.
- A tápértékadatokat csak udvariasságból adjuk meg, és inkább becslésnek, mint garanciának kell tekinteni. Az összetevők változhatnak, és a Salt & Lavender nem vállal garanciát ezen információk pontosságára.
Táplálkozás