Mi az a Kebab (Kabob)?
A kebab, néha Kabobnak vagy Kebobnak írják, nyársra fűzött, pácolt hús, amelyet tűzön grilleznek. A kebab az egyik legfinomabb ételötlet, amit valaha is kitaláltak.
A csirke kebab a kedvencem, mert olyan szaftos és finom. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és ez a csirke kebab recept az egyetlen recept, amire szükséged lesz ezen a nyáron!
A receptem rendkívül ízletes és szaftos csirkét eredményez, mivel a következő titkos hozzávalókat használtam a hús pácolásához.
Más receptek, amik tetszhetnek
- Fehérvajas garnélarák kebab
- Görög csirke kebab
- Korianderes citromos csirke Kebab
- Honey Sriracha Shrimp Kebab
Chicken Kebab Marinade
A pác a lelke minden grillezett csirke nyársnak. Lédús és zamatos csirkét akarsz, hogy minden falat elképesztően jó ízt árasszon.
A receptemben a következő pác hozzávalókra van szükség:
- Porcolt fokhagyma.
- Az olívaolaj nedvesen és lédúsan tartja a csirkét, mivel elzárja a csirke belsejében lévő levet.
- Citromlé.
- A darált kömény mélyebb és aromásabb ízt kölcsönöz a kebabnak.
- A paprika csípős árnyalatot ad.
Gyakran ismételt kérdések
Minden nyársra tűzött csirkés kebab 133 kalóriát tartalmaz.
Egészséges?
Igen, a kebab nagyon egészséges. Az étel alacsony zsírtartalmú, sovány csirkehússal, valamint egészséges fűszerekkel készül. A kebab a heti étkezés előkészítéséhez is tökéletes. Tálalhatja őket pácolt paradicsommal, így minden nap egészséges ételt kaphat.
Mit tálaljunk a csirkés kebab mellé?
Ezt a receptet más grillezett ételekkel, például garnélarákos kebabbal, gombás kebabbal, nyári italokkal és likőrökkel, valamint grillezett zöldségekkel, például grillezett cukkinivel érdemes tálalni.
Egy ízletes nyári partihoz a következő recepteket ajánlom.
5 titok a 20 perces vacsorákhoz
Tudj meg trükköket a gyors & könnyű ételekhez!
Készítmények
- 12 oz. (340 g) bőr és csont nélküli csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj,a grillezéshez
Marinád:
- 1 1/2 evőkanál olívaolaj
- 1 1/2 evőkanál citromlé
- 1/2 – 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyemlevél
Eljárás
- A csirkét 16 egyenlő méretű kockára vágjuk, szárazra töröljük, és a pác hozzávalóival 30 percig pácoljuk.
- Fűzzön négy darabot a csirkehúsból egy fémnyársra vagy bambusznyársra. Ismételje meg ugyanezt, és készítsen négy nyársat. Tegye félre.
- Tüzelje be a szabadtéri grillsütőt (vagy a beltéri grillsütőt), és grillezze a csirkés kebabot, amíg meg nem sül. Grillezés közben kenje meg a csirkét olívaolajjal. Forrón tálaljuk.
Jegyzetek
Ha bambusznyársakat használunk, áztassuk be őket egy éjszakára hideg vízbe, hogy ne égjenek meg a grillezés során.
Táplálkozási információk
6
Adagolási méret
6 nyárs
Adagonkénti mennyiségKalória 131Teljes zsírtartalom 6gTelített zsír 1gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 4gKoleszterin 48mgNátrium 153mgSzénhidrát 1gSzálasanyag 0gCukor 0gProtein 18g
- Megosztás
- Tweet
- Pin2.0K