Az amerikai nyugaton sokan azt hiszik, hogy a bölény és a bölény ugyanaz, pedig két különböző állatról van szó. A bölény és a bölény abban az értelemben rokonok, hogy ugyanannak a családnak a tagjai. Mindkét állat a bovidae családba tartozik, akárcsak más állatok, például a pézsmatulok és a házi szarvasmarha. A bölényben és a bölényben sok a közös vonás, de van néhány különbség az előbbi és az utóbbi között. Mi a különbség tehát a bölény és a bölény között? Merüljünk el benne.
A bölény megértése
A “bölény” a tudományos neve annak, amit a legtöbben “amerikai bölénynek” tartanak. Ezt a kifejezést először Lewis és Clark expedíciója során kapták ezek a fenséges teremtmények. A bölény természetes élőhelye az Egyesült Államok nagy részét, Kanada déli részét és Mexikó északi részét foglalja magában. A bölények két legnépszerűbb kategóriája az erdei bölény és a síksági bölény. Ezeket az állatokat az amerikai kontinens néhány első fehér telepese majdnem a kipusztulásig vadászták, de a bölények túlélték, és ma is megtalálhatók az Egyesült Államok számos részén. Az Amerikában őshonos bölényeken kívül néhány bölény Európában is honos. A bölényt sok évtizede háziasítják az amerikai farmerek, és elsősorban a bölényhúsért tenyésztik, mert az rendkívül egészséges és finom! A magángazdaságok, állami és törzsi csordák segítettek a faj újratelepítésében, és ma már több mint 350 000 bölény él Észak-Amerikában.
A bölény megismerése
A bölény két fő kategóriába sorolható, ezek pedig a vízibölény és a fokföldi bölény.
A vízibölényt háziasított ázsiai bölénynek is nevezik, és Ázsiában, Észak-Afrikában és Dél-Európában található meg. A Zöld-foki bölény Afrika szubszaharai füves területein található, és Syncerus caffer néven is nevezik. Ezek az állatok Nyugat-Afrikában, valamint Dél- és Kelet-Afrika síkságai mentén találhatók. Néhányukat már évek óta háziasítják, és tejért, húsért, bőrért és munkaállatként értékelik őket. A fokföldi bölényt vadon is lehet találni. Ezek az állatok veszélyesek, és éles szarvukkal képesek megmarcangolni az embereket.
A bölény és a bölény közötti különbség
Mint már említettük, mindkét állat szarvasmarhaféle, de fizikai megjelenésükben vannak különbségek. Általában a bölénynek nagyobb a teste, mint a bölénynek. A bölénynek nagyobbak a szarvai is. A bölénynek nagyobb feje van, amelyet a téli hónapokban a takarmánykereséshez használnak. A bölénynek sima szőrzete van, míg a bölénynek bozontos téli szőrzete. A bölénynek zömök lábai vannak, és a hátán egy púp található, amely segít megtartani a nagy fej izomzatát.
Végszó
Itt a Yankee Farmer’s Marketnél 100%-ban legelőn nevelt bölényt (vagy ahogy mi hívjuk, amerikai bölényt) nevelünk az egészséges húsáért és a faj fenntarthatóságának előmozdításáért. Ez egy természetes, ízletes választás az egészségtudatos egyének és a marhahús szerelmesei számára mindenhol, mivel az íze nagyon hasonlít az édes marhahúséhoz. Büszkék vagyunk arra, hogy kiváló minőségű, legelőn nevelt húsokat kínálunk egy fenntartható kis gazdaságban. Hívjon, látogasson el hozzánk, vagy vásároljon online, hogy élvezhesse a New England-i teljesen természetes, hormon- és antibiotikummentes húsok teljes választékát.
BIZONHÚSOKAT KERESZTÜNK
STEAKS – BURGEREK – KOLBÁSZOK
NEMZETKÖZI SZÁLLÍTÁS
FARMUNK