Srácok, hogy telik a hétvégétek eddig? Van igényetek vagy vágyatok egy áfonyás citromcseppre vagy esetleg áfonyás limonádéra? Igen, így van – ma két ital egy ital áráért!!!
Az italok abból az ízesített egyszerű szirupból készültek, amit körülbelül egy hónapja készítettem. Ne értsetek félre – ezeket az italokat szintén abból a tétel egyszerű szirupból készítettem egy hónappal ezelőtt, de csak ennyi időbe telt, hogy feltegyem a képeket és a recepteket, hogy ti is élvezhessétek.
Szóval, először egy szuper egyszerű rift a citromcseppre. A lemon drop koktél szuper finom, és egyszerű szirupból, citrommal ízesített vodkából és egy kis citromléből készül, amit összerázunk, és egy hűtött martinis pohárba öntünk cukrozott peremmel.
A mókás rész akkor jön, amikor ízesítjük az egyszerű szirupot, és azt használjuk a sima egyszerű szirup helyett.
Itt áfonya egyszerű szirupot használtam, de használhatunk eper, menta vagy akár levendula szirupot is, hogy a klasszikus lemon dropot egyedivé varázsoljuk.
A flancos áfonyás citromcseppet nem lehet felülmúlni – egy finom és frissítő alkoholmentes áfonyás limonádé is elkészíthető pontosan ugyanazokból az összetevőkből (a vodka nélkül.) Az ízesített limonádék a kedvencek a háztartásunkban – általában az áfonya a nyerő -, de készítettünk már málnát, meggyet és epret is.
Szóval, akár egy frissítő alkoholmentes italra van szükséged ma, akár olyan estét tartasz, amihez egy-két flancos martinis pohárra van szükséged – az alábbi receptekből mindent megtudhatsz.
Boldog hétvégét! Egészségünkre!!!
XO,
Jenn
áfonyás citromcsepp
4 koktélt készít
2 csésze citromos vodka, hűtött
1/2 csésze frissen facsart citromlé
1/2 csésze áfonyás egyszerű szirup, vagy több ízlés szerint (recept itt)
friss áfonya, a díszítéshez
citromszeletek, a díszítéshez
szuperfinom cukor a cukrozott peremhez
Melegítsünk meg egy tiszta konyharuhát vízzel. Hajtsa a konyharuhát egy kisebb-nagyobb tányérra, és helyezze a törülközőt a tányérra. Öntsünk egy kis mennyiségű szuperfinom cukrot egy másik lapos tányérra. Helyezze a martinis pohár tetejét a törülközőre, hogy megnedvesítse, majd a cukorba, hogy cukrozott peremet képezzen. Tegye félre.
Tegye az összes hozzávalót egy megtöltött koktél shakerbe, és rázza össze, amíg össze nem keveredik. Öntse hűtött martinis poharakba, és díszítse friss áfonyával és citromszeletekkel.
Áfonyás limonádé
6 adagot készít
1 csésze áfonyás egyszerű szirup (recept itt)
1 csésze frissen facsart citromlé
2-3 csésze hideg vízzel hígítani
friss áfonya, a díszítéshez
citromkarikák, a díszítéshez
Keverjük össze az áfonyaszirupot és a citromlevet egy nagy edényben. Adjunk a limonádéhoz két csésze hideg vizet, és kóstoljuk meg. Ha túl erős az íze, hígítsuk fel több hideg vízzel. Tegyünk jeget a poharakba, és töltsük fel az áfonyás limonádéval. Díszítse friss áfonyával és citromszeletekkel.