A “tiszta” és “tisztátalan” húsokra vonatkozó étkezési törvények a Bibliában található legkülönlegesebb és egyben legrejtélyesebb utasítások közé tartoznak. Ezek a törvények évezredeken át az Isten népét a világtól elválasztó szembetűnő azonossági jegyet jelentették (3Mózes 20:25-26). Következésképpen évszázadokon keresztül ugyanezek az utasítások viták és zűrzavar forrása voltak a különböző vallási csoportok között, amelyek mind azt állítják, hogy hitüket ugyanabból a könyvből – a Bibliából – merítik.
Egy részük úgy érezte, hogy “ezek a törvények Isten akaratát fejezik ki”, és mint ilyenek bölcs, ésszerű és hasznos étrendi előírások, amelyek “Isten gondoskodását mutatják népének egészségéről” (Expositor’s Bible Commentary, “Introduction To Leviticus”, 1990). Ezeknek az étkezési törvényeknek ezt a közegészségügyi fókuszát “Maimonidész, a középkor nagy spanyolországi zsidó filozófusa és más neves tudósok is támogatták” (Illustrated Bible Dictionary, 1980).
Más teológusok azonban nyíltan értelmetlen, visszataszító, önkényes és irracionális ötleteknek nevezték a Leviticus étkezési irányelveit, amelyek primitív babonákból származnak – nem pedig Isten elméjéből. Ezek a teológusok magabiztosan állították: sok irányelvre nincs logikus magyarázat – hogy az egészség biztosan nem volt a céljuk; hogy a keresztények számára időpocsékolás a Szentírás e szakaszának tanulmányozása. Azt kérdezték: “Mi köze van mindennek a valláshoz?”. (Interpreter’s Bible, “Leviticus 11-15”, 1953). Néhányan még azt is kijelentették: “A szövegek nem állítják, hogy az egészség tényező , bár valószínűleg a higiénia melléktermék volt.” (Expositor’s Bible Commentary, 1990, 526. o.)
Mégis Isten azt mondta, hogy törvényei a javunkat szolgálják, meghosszabbítják az életünket (5Mózes 5:29, 33; 10:13). Az étkezési rendeletei nem voltak önkényesek. Céljuk az volt, hogy hasznunkra legyenek. Ha ez így van, miért ihletett Isten később egy olyan Újszövetséget, amely állítólag azt mutatja, hogy “Krisztus hatályon kívül helyezte a tisztátalan húsokra és szokásokra vonatkozó összes levitézusi előírást” (Illustrated Bible Dictionary)? Miért működne egy mindentudó Teremtő ilyen ellentmondásos módon?
Ha valaha is elgondolkodtál ilyen kérdéseken, talán itt az ideje, hogy valóban utánanézz a témának, hogy magad állapítsd meg, mi a valódi igazság a kérdésben. A Biblia Istene arra szólít fel, hogy “vizsgáljatok meg mindent, tartsátok meg, ami jó” (1Thesszalonika 5:21 KJV). A válaszok megváltoztathatják az életedet, és pozitívan befolyásolhatják az egészségedet!
A Szentírás több fontos okot is feltár az étkezési törvények mögött. A 2Mózes könyvben megtudjuk, hogy Isten különleges célra választotta ki Izrael népét (2Mózes 19:5-6). Érdekes módon az étkezési törvények célja az volt, hogy az izraelitákat megkülönböztessék a többi néptől. Hogy miért? Isten azt mondta Mózesnek: “Én vagyok az Úr, a te Istened, aki elkülönítettelek téged a népektől. Ezért különbséget kell tenned a tiszta és a tisztátalan állatok között… És szentek legyetek nekem, mert én, az Úr vagyok szent, és elválasztottalak titeket a népektől, hogy az enyémek legyetek.” (3Mózes 20:24-26)
Isten azért választotta ki Izraelt, hogy mintanemzet legyen – világosság és példa a világ számára. “Vigyázz tehát, hogy betartsd őket, mert ez a te bölcsességed és értelmed a népek előtt, akik hallják majd mindezeket a törvényeket, és azt mondják: Bizony, ez a nagy nemzet bölcs és értelmes nép. Mert melyik nagy nemzet az, amelynek Isten olyan közel van hozzá, mint amilyen közel van hozzánk az Úr, a mi Istenünk, bármilyen okból is hívjuk Őt? És melyik nagy nemzet az, amelynek olyan rendeletei és igazságos ítéletei vannak, mint amilyenek ebben az egész törvényben vannak, amelyet ma elétek terjesztek?”. (5Mózes 4:6-8).”
Isten azért választotta el Izraelt a többi néptől, hogy törvényeinek eredményeit világosan láthassák a többi népek, akiket vonzanak hozzá az igazságos útjai által nyújtott csodálatos előnyök. “Fiam, ne feledkezz meg törvényemről, hanem a te szíved tartsa meg parancsolataimat, mert hosszú napokat, hosszú életet és békességet adnak neked” (Példabeszédek 3:1-2). Isten szándéka az volt, hogy más nemzetek is követni akarják majd az izraeliták példáját, amikor meglátják az Isten utasításai szerinti élet bölcsességét és boldogságát – ami magában foglalja a fizikai jólétet és a betegségektől való mentességet (5Mózes 4:40; 7:12-15)!
Az étrendi törvények célja az is volt, hogy elősegítsék az Isten által az emberiségre bízott környezeti erőforrások bölcs kezelését és hatékony felhasználását. A “tiszta” és “tisztátalan” ételekre vonatkozó utasítások fontosak az 1Mózes 1:28-ban és 2:15-ben adott megbízás teljesítésében, hogy “gondozzuk és őrizzük” a földet. Az étkezési törvények helyes megértéséhez azokat Isten egész emberiségre vonatkozó céljának összefüggésében kell szemlélni.
Maradj a füvön!
Leviticus 11 és Mózes 14 az elsődleges szakaszok a Bibliában, amelyek ezt a témát tárgyalják. Ezek a fejezetek nagyon konkrét információkat adnak egyszerű, könnyen érthető elvekben összefoglalva. Ahogy egy kommentár megjegyezte: “Ezek olyan szabályszerű törvények voltak, amelyeket Isten bölcsességében adott egy olyan népnek, amely nem ismerhette a rendelkezés okát” (Expositor’s Bible Commentary, 2. kötet, 569. o.). Ma azonban a modern tudomány felfedezései rávilágítanak arra, hogy ezek a törvények valójában mennyire gyakorlatiasak és fontosak.”
A 3Mózes 11:1-3-ban olvashatjuk, hogy “az Úr szólt Mózeshez és Áronhoz, mondván… ‘Ezek azok az állatok, amelyeket ehetsz minden állat közül’, amelyek a földön vannak… minden, ami osztja a patáját, amelynek pata van, és rágja a bocskorát.”” Ez a kérődzők közé sorolt növényevő emlősöket (növényevők) írja le. A kérődző “olyan legelő állat neve, amelynek magasan specializált emésztőrendszere van és osztja a patáját'” (World Book Encyclopedia, 1995).
Ezeknek az állatoknak négykamrás gyomra van, amely az ember és más állatok számára ehetetlen füveket tápláló, jó minőségű fehérjetermékké (hússá és tejjé) alakítja, amelyet az ember táplálékként használhat fel. Ilyen tiszta állatok például az összes szarvasmarha, juh, kecske, őz, bölény, jávorszarvas, antilop, gazella, karibu és zsiráf. Ezek mind növényevők, amelyek táplálékukat fűfélék és más növények legeltetésével vagy bogarászásával szerzik meg.
A bölcs környezetgazdálkodás szempontjából ezeknek az irányelveknek sok értelme van. A Föld hatalmas területeit borítják a legelők (szavannák, veldák, pampák), amelyeket gyakran neveznek marginális területeknek, mivel nem esik elég csapadék az olyan élelmiszernövények termesztéséhez, mint a kukorica vagy a búza. “A több millió hektárnyi legelőterületet csak a kérődzők révén lehet az ember hasznára fordítani” (Dairy Council Digest, 1973. jan.-febr.). A legelőn tartott állatok alacsonyabb zsírtartalmú húst is termelnek, mint a gabonával táplált állatok – amiről ma már tudjuk, hogy egészségügyi előnyökkel jár. A húsállatok füvön és más növényeken való tartása sokkal gazdaságosabb is.”
A tiszta állatokat, amelyeket Isten megengedte az Ő minta-nemzetségének enni – egyszerűen a kettéhasított paták és a takarmánnyal jelölték őket -, úgy tervezték, hogy tápláló élelmet állítsanak elő gazdaságos és ökológiailag megfelelő módon. Ezeket az irányelveket jóval azelőtt adták meg, hogy az ökológia, a közgazdaságtan és a táplálkozástudományok valaha is hallottak volna. Ez volt az egyik olyan előny, amit Isten azt akarta, hogy a világ Izrael nemzetének példáján keresztül lásson.”
Tartsd a szalonnát
A rágcsáló állatokra vonatkozó étrendi törvények nagyon logikus okokból tiltják az összes húsevő és mindenevő állat fogyasztását is. Isten azért teremtette a tiszta állatokat, hogy élelmet és melléktermékeket biztosítson az ember számára. Az emberi fogyasztásra alkalmatlan állatokat más célokra teremtette. A húsevők, mint ragadozó állatok, fontos szerepet játszanak más állatok populációinak szabályozásában. Például a farkasok és a hegyi oroszlánok, amelyek szarvascsordákkal táplálkoznak, nemcsak a számukat szabályozzák, hanem az idősebb, beteg vagy gyengélkedő állatok kivágásával a csorda egészségének megőrzésében is segítenek. Ez az egyik ok, amiért nem kellene húsevő állatokat ennünk. Megehetik a beteg állatokat, és betegségeket vihetnek át az emberre.”
A sertést vagy disznót kifejezetten tisztátalannak nevezik, és nem szabad emberi táplálékként fogyasztani (3Mózes 11:7-8; 5Mózes 14:8). Míg egyes teológusok azt állítják: “Nem tudjuk, miért tiltották meg a sertést” (Interpreter’s Bible), más írók számos logikus okot találnak, amelyek ökológiával, gazdasággal, táplálkozással és közegészségüggyel kapcsolatosak.
A vadonban a sertés gyakran éjszakai állat, amely táplálék után kutat. Éjszakai táplálkozási szokásaiknak köszönhetően minimálisra kellett volna csökkenteniük az emberekkel való érintkezésüket. A háziasított sertéseket azonban évszázadok óta dögevőként használják az emberi települések környékén. Egy mindenevő állat, amely a szeméttől kezdve az elhullott állatokon át az emberi hulladékokig bármit elfogyasztva gyorsan hízott, és amelyet később levághattak és élelemként felhasználhattak, sok nép számára elég jó megoldásnak tűnt. De tényleg az?
A háziasított sertéseket manapság “főként kukoricából és gabonából álló táplálékkal etetik” (New Standard Encyclopedia, 1993). Azonban a sertések, mint nem kérődzők, amelyek emésztőrendszere hasonló az emberéhez, nem képesek fűfélékkel megélni, és így ökológiai versenytársai voltak az embereknek az azonos típusú élelmiszermagvakért (mint például a búza, a kukorica és az árpa). Amerikában a betakarított kukorica mintegy 20 százalékát sertésekkel etetik.
A sertések alapvetően ugyanazokat az élelmiszertípusokat szeretik fogyasztani, mint az emberek. Ez nem az erőforrások bölcs felhasználása egy olyan világban, ahol a robbanásszerűen növekvő emberi népesség meghaladja az élelmiszertermelő kapacitásunkat. Valószínűleg ez a másik ok, amiért Isten nem akarja, hogy disznókat együnk. Előre látta, hogy a nagy sertéscsordák el fogják venni az életfenntartó gabonát a szegény emberek szájából!”
Maga Jézus Krisztus sem érezte helytelennek, hogy megengedjen egy olyan eseményt, amely egy kereskedelmi céllal tenyésztett sertéscsorda pusztulását okozta! “Egy sok sertésből álló csorda pedig ott legelt a hegyen. És könyörögtek Neki, hogy engedje meg, hogy bemehessenek hozzájuk. És Ő megengedte nekik. Akkor a démonok kimentek az emberből, és bementek a disznókba, és a csorda hevesen rohant le a meredek helyen a tóba, és megfulladt” (Lukács 8:32-33). Jézus megengedte volna, hogy valaki értékes tulajdonát ok nélkül, gondatlanságból vagy véletlenül elpusztítsák?
Ne együnk férgeket!
A sertések és más tisztátalan állatok által terjesztett egyik legfontosabb betegség a trichinózis. Ezt egy kis parazita kerekesféreg okozza, amely az állatok és az emberek izomszövetébe kerül. A betegség világszerte elterjedt, és a világ népességének körülbelül 1 százalékát érinti – közel 60 millió embert (Gerald Tortora, Microbiology, 5. kiadás, 1995). Ez nem meglepő, tekintve, hogy “az emberek világszerte több sertéshúst esznek, mint bármely más húsfajtát” (World Book Encyclopedia, 1995). Az amerikaiak évente fejenként körülbelül 60 fontot (30 kilogrammot) fogyasztanak. Meg kell azonban jegyezni, hogy sok húsevő és mindenevő állat fertőzött a Trichinella spiralis nevű parazitával. A medvehús, a rozmár és a vaddisznó jelentős fertőzési forrása volt az embereknek Baron, Medical Microbiology, 1993). A listán szerepelhetnének még a mókusok, patkányok, macskák, kutyák, nyulak, rókák, lóhús és tengeri emlősök (Nestor, Microbiology 1995; Benenson, Control of Communicable Diseases in Man, 12. kiadás, 1975). Aligha véletlen vagy egybeesés, hogy Isten az istenadta étrendi törvényeivel megtiltotta ezeknek az állatoknak a fogyasztását.
A sertéshús fogyasztásakor felmerülő másik komoly egészségügyi probléma a galandféreg, amely a világ népességének mintegy 3 százalékát (kb. 180 millió embert) sújtja (Tortora). Bár a marhahús és a hal is tartalmazhat galandférgeket, amelyek megtelepednek az emberi emésztőrendszerben és kellemetlenségeket okoznak, a sertés galandféreg sokkal veszélyesebb. A sertésféreg parazita lárvája az emberi bélbe kerülve a szöveteken keresztül a szívbe, a szembe és az agyba vándorolhat – és végül halált okozhat (Morello, Microbiology in Patient Care, 5. kiadás, 1994). A sertés galandféreg betegséggel kapcsolatban “a legmagasabb fertőzési arányt azokban az országokban tapasztaljuk, ahol a higiénia szintje alacsonyabb, és ahol a sertéshús az étrend fontos részét képezi, mint például Mexikó, Latin-Amerika, Spanyolország, Portugália, Afrika, India, Délkelet-Ázsia és Kína” (Baron, Medical Microbiology, 1994).
Noha a sertéshúsból és más tisztátalan állatokból származó parazitás fertőzések elkerülésének általános tanácsa a hús megfelelő megfőzése, e betegségek elkerülésének leghatékonyabb módja az, ha nem eszünk olyan tisztátalan állatokat, amelyeknek nincs pata és nem rágják az ürüléket – ahogyan azt Isten 3500 évvel ezelőtt Mózesnek és az izraelitáknak előírta. Ha a bibliai étkezési szabályzatnak csak ezt a részét alkalmaznák napjainkban, a parazitás betegségek globális terhe egy generáción belül drámaian csökkenhetne!”
Ne együk a tisztítószeres állatokat
Miért tiltotta meg Isten bizonyos ételek fogyasztását? Szeszélyes volt a Teremtő? Miért kellett volna aggódnia? Van-e racionális, logikus alapja a Szentírásnak, amely azzal foglalkozik, hogy mely ételek alkalmasak emberi fogyasztásra?
Az ehető szárazföldi állatokkal való foglalkozás után az isteni étkezési utasítások második nagy csoportja a vízi élőlényekre vonatkozott. A 3. Mózes harmadik könyvében a következő utasítást kapjuk: “Ezeket ehetitek mindabból, ami a vízben van: mindaz, aminek a vízben uszonya és pikkelye van, akár a tengerekben, akár a folyókban – hogy megehessétek… Ami a vízben nincs uszonya vagy pikkelye – az legyen utálatos számotokra.” (11:9, 12)
Ezekre az irányelvekre számtalan, olykor fantáziadús indokot javasoltak. Míg egyes bibliakutatók elismerik, hogy a tisztátalan élőlények fogyasztása káros lehet (Expositor’s Bible Commentary, 1990), mások szerint az uszonyok és pikkelyek nélküli élőlények a kígyókra hasonlítanak, és ezért undorító megenni őket (Interpreter’s Bible, 1953). Egy forrás szerint a Szentírás szerint a “tisztátalan”, fenéklakó élőlények a bűnben és szennyezettségben való életet szimbolizálják, az uszonyok pedig az imákat jelképezik, amelyek kiemelhetnek minket az ilyen helyzetekből (The Bible Commentary, Scribner, 1871). A tudomány felfedezései azonban részletesebben feltárják Isten egyszerű utasításainak bölcsességét és hasznát a megfelelő táplálkozással kapcsolatban.
A bibliai értelemben “tiszta halak” általában szabadon úsznak a víztestekben. A legtöbb “tisztátalan” hal vagy fenéklakó, vagy ragadozó dögevők. A pikkelytelen halak fogyasztásának tilalma az olyan halak fogyasztása ellen véd, amelyek testükben mérgező anyagokat termelnek. Egy amerikai haditengerészeti kézikönyv megjegyzi: “Minden fontos, mérgező húsú hal… nélkülözi a közönséges pikkelyeket… Ehelyett ezeket a mérgező halakat sörték vagy tüskés pikkelyek, erős, éles tüskék vagy tüskék borítják, vagy csontos, dobozszerű burkolat veszi körül őket. Némelyiknek csupasz a bőre, azaz nincsenek tüskéi vagy pikkelyei” (Survival on land and Sea, 1944).
A mérgezőként felsorolt tengeri élőlények közül soknak (négy cápának, 58 rájának, 47 harcsának, 57 skorpióhalnak, 15 varangyhalnak stb.) nincs valódi pikkelye (Caras, Venomous Animals of the World, 1974). Az angolnák – éjszakai ragadozó dögevő dögevők, amelyek “szinte bármilyen élelmet megesznek, élve vagy halva” – szintén tisztátalannak tekinthetők (International Wildlife Encyclopedia, 1990). Az angolna vére mérgező anyagot tartalmaz, “amely veszélyes lehet, ha “szemmel vagy más nyálkahártyával érintkezik” (Encyclopedia of Aquatic Life, 1988).”
A bibliai irányelvek célja az volt, hogy az embereket a legbiztonságosabban fogyasztható halfajtákra irányítsák. Azonban vigyázni kell – még a tiszta halakat is megfelelően meg kell főzni fogyasztás előtt. A nyers halak (mint például a sushi vagy a sashimi) vagy a rosszul főzött halak többféle parazita galandférget és laposférget terjeszthetnek (Black, Microbiology, 1993).
Egy másik cél
A bibliai étrendi törvények egyértelműen kizárják az uszonyok és pikkelyek nélküli kagylókat. De miért tiltják a homárokat, rákokat, rákokat és garnélarákokat, amelyek a világ számos részén csemegének számítanak? A válasz a természetben betöltött szerepük megértésében rejlik.
A homárok “éjszakai” táplálkozók (Encyclopedia Americana, 1993). “Fenékjárók” és “ragadozó dögevők” Encyclopedia of Aquatic Life), amelyek “döglött állatok” és más fenéklakó szervezetek és törmelékek után kutatnak (Encyclopaedia Britannica, 1995). Általában “döglött halakkal csalizott” homárhalas edényekkel fogják őket. A homároknak hosszú antennáik és apró, szőrszerű érzékelőik vannak az egész testükön, “amelyek képesek érzékelni a környezetben található (bomló szervezetek által kibocsátott) specifikus kémiai molekulákat, amelyek segíthetnek a homárnak azonosítani és megtalálni a táplálékot” – még a sötétben is (New Standard Encyclopedia, 1993)! Megfigyelték, hogy a homárok elássák az elpusztult halat, majd később, időközönként kiássák, hogy egy kicsit többet egyenek belőle (International Wildlife Encyclopedia).
A homárokat “hivatásos szemétvadászokként” és “dögevőként” emlegetik, akik szinte mindent megesznek. Az étkezési rák az elpusztult halakat részesíti előnyben, de bármilyen hullát [elpusztult, rothadó húst] megeszik (International Wildlife Encyclopedia). A közönséges garnélarák, a rákok és homárok apró, törékeny rokona, nappal az öblök és torkolatok iszapos vagy homokos alján él szerte a világon. Éjszaka azonban ragadozó dögevőként aktívvá válnak, és “fenéklakó detritusztáplálók [halott és bomló anyagokat fogyasztanak” (Encyclopedia of Aquatic Life).
Ezek az élőlények mindegyike nagyon fontos ökológiai céllal jött létre. Lényegében ők a tavak, folyók, strandok, öblök és óceánok fenekének “szemétgyűjtői” vagy “takarítóbrigádjai”. Nem arra szánták őket, hogy az emberek táplálékául szolgáljanak. Ez az oka annak is, hogy a nyers, pácolt vagy nem kellően átsütött rákok, rákok, csigák és garnélarákok fogyasztása jelentős kockázatot jelent az olyan parazitás fertőzésekre, mint a májkóró, amely Délkelet-Ázsia egyes vidéki lakosságainak akár 80 százalékát is megfertőzi (Fekete).
Veszély a fél héjon
Az is fontos és logikus okok miatt, hogy Isten miért teremtette, majd jelölte egyértelműen tisztátalannak és emberi fogyasztásra alkalmatlannak a kagylót, osztrigát, kagylót és fésűkagylót. Ezek az élőlények világszerte megtalálhatók a tavakban, patakokban és a tengerparti területeken, ahol speciális szerepet töltenek be. Helyhez kötött, szűrővel táplálkozó puhatestűekként nagy mennyiségű vizet pumpálnak át nyálkával borított kopoltyúikon, amelyekben apró táplálékdarabokat (iszap, növényi törmelék, baktériumok, vírusok) fognak fel, amelyeket aztán megesznek (Encyclopedia Americana, “Mollusks”). Ennek eredményeként “a kagylók és más, mikroszkopikus részecskékkel táplálkozó állatok a tengerek végső dögevői” (International Wildlife Encyclopedia). A szűrővel táplálkozó szervezetek a vízi környezet “porszívói”. Szerepük a víz megtisztítása.”
Amint megértjük, hogy Isten milyen céllal teremtette a kagylókat, nyilvánvalóvá kell válnia, hogy miért tisztátalanok. Ahogyan nem szívesen készítenél ételt a porszívózsákod tartalmából vagy a kemencéd szűrőjén vagy a szeptikus tartályodban összegyűlő anyagból, úgy a kagylók fogyasztására vonatkozó döntést is alaposan meg kell fontolni! Mivel táplálkozási módjuk “ideális a szennyvízben lévő baktériumok koncentrálására”, ráadásul a planktonok által termelt patogén vírusokat, nehézfémeket és idegméreganyagokat is összegyűjtik és koncentrálják, ezek a kagylók komoly egészségügyi veszélyt jelentenek a fogyasztókra (International Wildlife Encyclopedia, Black).
Milyen komoly a betegségveszély? Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal megállapította, hogy “a nyers osztrigák, kagylók és kagylók – amelyeket az ínyencek annyira élveznek – a tenger gyümölcseinek fogyasztása által okozott összes megbetegedés 85 százalékát teszik ki” (FDA Consumer, 1991. június). A kolera, a tífusz, a hepatitis A, a Norwalk-vírus, a szalmonella és a bénulásos kagylómérgezés csak néhány egészségügyi probléma, amely gyakran kapcsolódik e puhatestűek fogyasztásához (U. C. Berkeley Wellness Letter 1994. február).
Figyelmeztetéseket tettek közzé, hogy a terhes nők, az idősek és “bizonyos betegségek (rák, cukorbetegség és AIDS) által legyengített immunrendszerrel rendelkező egyének… kerüljék a nyers kagylók fogyasztását vagy kezelését” (Consumer Research, 1993. július). Ezek a veszélyes és potenciálisan életveszélyes helyzetek elkerülhetők a bibliai étrendi törvények megértésével és betartásával, amelyek tiltják az uszonyok és pikkelyek nélküli tengeri élőlények fogyasztását.
Madaraktól a bogarakig
A bibliai kódex által lefedett utolsó élőlénycsoportok a madarak, rovarok és hüllők. Lényegében minden kizárt szárnyas vagy ragadozó madár, vagy dögevő, mint a keselyűk és sirályok (3Mózes 11:13-19; Illusztrált bibliai szótár, 1. kötet, 1980). A húsevő madarak fontosak más állatok populációinak szabályozásában. Táplálkozási szokásaik, hogy zsákmányuk húsát és vérét – a parazsat – fogyasztják, ezeket a madarakat a betegségek átvitelének potenciális kórokozóivá teszik. A ragadozó halevő madarak hajlamosak nagy mennyiségű mérgező vegyi anyagot felhalmozni a szervezetükben. E madarak többsége nem fontos táplálékforrás az ember számára.
A hüllők szintén az emberi táplálékként tisztátalan állatok között szerepelnek (3Mózes 11:29-30; 42-43). Ami a rovarokat illeti, csak a sáskák/szöcskék családjába tartozók engedélyezettek táplálékként (21-23. v.). Ezeket az élőlényeket az különbözteti meg, hogy “erős hátsó lábaik vannak a rugózáshoz” (Expositor’s Bible Dictionary), és történelmileg a Közel-Keleten élelemforrásként használták őket.”
A diétás törvények eltörlése?
A bibliai diétás törvények egyszerűek, racionálisak, gyakorlatiasak és mélyrehatóak. Jóval azelőtt, hogy az emberek részletesen ismerték volna a betegségeket okozó mikroorganizmusokat, a paraziták életciklusát vagy a globális ökológiát, Isten kinyilatkoztatta azokat a hatalmas elveket, amelyek megvédik a környezetet, biztonságos, egészséges táplálékot biztosítanak és megakadályozzák a betegségek terjedését mindenki számára, aki hajlandó követni ezeket az utasításokat. E bibliai irányelvek szándékát és előnyeit a történelem során rendszeresen elismerték. Egy tudós nemrégiben megjegyezte, hogy “a legtöbb törvényről világosan látható, hogy a közegészségügyre irányul… a törvényeket Isten csodálatosan formálta a nemzet általános egészségére.” (Expositor’s Bible Commentary, 1990, 529., 569. oldal)
De ha ezek a törvények annyira logikusak és hasznosak az emberiség számára, honnan jött az ötlet, hogy eltörölték őket? Miért tűnik úgy, hogy a bibliahívő keresztények élen járnak ennek az elképzelésnek a terjesztésében? A választ a Márk 7-ben és az Apostolok Cselekedetei 10-ben található szentírási szakaszokba olvasott értelmezésekben találjuk. A “bizonyítékok” tanulmányozása tanulságos.
Márk 7-ben Jézus arra a kérdésre válaszolt, hogy miért ettek a tanítványai kézmosás nélkül a farizeusok által követett szertartásos hagyományoknak megfelelően. Egyes bibliafordítások a 19. versben Jézus válaszához olyan szavakat fűznek hozzá, amelyek azt sugallják, hogy eltörölte az étkezési törvényeket. Ezek a hozzáadott szavak azonban nem találhatók meg a fennmaradt görög szövegekben. A fordítók olyan szavakat adnak Jézus szájába, amelyeket nem mondott. Krisztus azt akarta mondani, hogy a szájon át bevitt szennyeződés nem szennyezi be lelkileg az embert, mivel nem jut be a szívbe, hogy befolyásolja a hozzáállást (18-23. v.). A szennyeződés áthalad az emésztőrendszeren, és kiürül. A tiszta és tisztátalan húsok és az étkezési törvények témáját nem tárgyalja ez a fejezet (sem a Máté 15:10-20, amely ugyanezt az eseményt tárgyalja. Olvassátok el magatoknak ezeket az eseményeket több különböző fordításban).
Az Apostolok Cselekedetei 10-ben Péter látomást kap, amely segít neki megérteni Isten jövőbeli terveit az egyház növekedésével kapcsolatban. Egy csoport tisztátalan állatot mutattak neki, és háromszor mondták neki, hogy egyen. Mindannyiszor hajthatatlanul visszautasította, mert úgy gondolta, hogy ez helytelen (13-16. v.). Nos, ne feledjük, ez volt az a Péter, aki állítólag hallotta, hogy Jézus eltörölte az étkezési törvényeket Márk 7-ben (figyeljük meg a 2. v.), és akit Krisztus három és fél évig tanított, és mégis még mindig abban a világos benyomásban volt, hogy a tisztátalan húsok fogyasztása helytelen! Addig töprengett a látomás értelmén (ApCsel 10:17), amíg három pogány férfi nem kopogtatott az ajtaján azzal a kéréssel, hogy hallhassa az evangélium magyarázatát (21-27. v.). Normális esetben Péter nem lépett volna kapcsolatba ezekkel a férfiakkal, akik kívül álltak a szövetség közösségén, mert a zsidók a pogányokat “tisztátalannak” tartották.”
Amikor Péter összerakta ennek a kis kirakósnak a darabkáit, arra a következtetésre jutott: “Isten megmutatta nekem, hogy senkit se nevezzek közönségesnek vagy tisztátalannak” (28. v.). Észrevette, hogy Isten szándéka szerint az evangéliumnak a pogányokhoz is el kell jutnia, és a zsidó származásúakkal egyenrangúan kell bejönniük az egyházba. Péter sem ebben a fejezetben, sem máshol az Újszövetségben nem jut arra a következtetésre, hogy az étkezési törvényeket el kell törölni. Az úgynevezett bizonyíték egyszerűen nincs meg! Sem Jézus Krisztus, sem Péter nem törölte el ezeket az Isten adta irányelveket.
Külsőséges indítékok?
Ha a bizonyíték arra, hogy Krisztus és az apostolok eltörölték az étkezési törvényeket, ilyen gyenge – valójában egyáltalán nem létezik -, akkor honnan származik ez az elképzelés, amely olyan széles körben kering a keresztény közösségben? A nyomokat azokban a társadalmi, politikai és vallási tényezőkben kell keresni, amelyek befolyásolták a második századi egyházi tanításokat (vö. Dr. Samuele Bacchiocchi, From Sabbath to Sunday, 1977, 2. fejezet).
Az általánosan elismert tény, hogy az első keresztények továbbra is megtartottak sok úgynevezett mózesi törvényt – valójában a Biblia egyértelmű tanításait (vö. Lukács 4:16; Gibbon, Decline and Fall of the Roman Empire, 15. fejezet). Ahogy azonban egyre több pogány csatlakozott az egyházhoz, meg kellett küzdeniük az erős zsidóellenes érzelmekkel, amelyek abban az időben végigsöpörtek a Római Birodalmon. A latin és görög szerzők által a zsidó szokások ellen intézett támadások és gúnyolódások következtében; “sok keresztény megszakította kapcsolatát a judaizmussal” (Bacchiocchi, 185. o.).
Néhány pogány keresztény megpróbálta “radikálisan megkülönböztetni” magát mindentől, ami zsidónak tűnt. Különállónak és a zsidóktól elkülönültnek akartak tűnni. Az új identitás megteremtésére tett kísérleteik során új (sokszor a környező pogány kultúrából kölcsönzött) szokásokkal kezdték helyettesíteni
az eredeti bibliai (úgynevezett zsidó) szokásaikat (Bacchiocchi, 2. fejezet; Durant, Caesar and Christ). Ide tartozott a szombat felváltása a vasárnappal, a húsvét felváltása a húsvéttal, és minden valószínűség szerint az étkezési törvények eltörlése is. Ahogy Dr. Bacchiocchi rámutat, a korai “keresztény” írók a Szentírás értelmezésének néhány igen újszerű módját dolgozták ki, hogy megpróbáljanak bibliai alapot teremteni új gyakorlatuknak. Arra is törekedtek, hogy aláássák a Bibliában leírt zsidó gyakorlatok értékét (183. o.).
Itt az örökkévalóságig
Az étkezési törvényektől való idegenkedés egyik szerencsétlen következménye, amely a második századi háborgásban született, az volt, hogy emberek milliói szenvedtek és haltak meg olyan betegségekben, amelyeket olyan ételek fogyasztásával kaptak, amelyeket Isten soha nem szánt az embereknek.
A Bibliának azt a világos és egyszerű kijelentését, hogy a Sátán meg fogja téveszteni az egész világot (Jelenések 12:9), valahogy figyelmen kívül hagyták vagy kényelmesen elfelejtették. Ez a megtévesztés magában foglalta azt a hitet, hogy a táplálkozással kapcsolatos teológiai, racionális és hasznos utasítások, amelyeket Isten azért adott Izraelnek, hogy mintanemzet legyen a világ többi része számára, megszűntek, és többé nem érvényesek.
Ez a helyzet azonban meg fog változni. Amikor Jézus Krisztus visszatér erre a földre, akkor lesz “minden dolgok helyreállítása” (ApCsel 3:20-21), beleértve a Bibliában található étkezési törvényeket is. Az Ézsaiás 65:1-10 és 66:15-20 próféciái elárulják, hogy az emberiség visszatérő Megváltója helyre fogja hozni azokat a téves elképzeléseket, amelyek szerint Ő vagy bárki más eltörölte volna ezeket a jótékony törvényeket. Az emberek lehetőséget kapnak majd arra, hogy megtanulják, miért hozta meg Isten a törvényeit, és megtapasztalják, milyen előnyökkel jár, ha ezekkel az isteni ihletésű elvekkel összhangban élnek (Ézsaiás 2:2-3). A Biblia azt is jelzi, hogy amikor ez a helyreállítás megtörténik, az addig fog tartani, amíg a fizikai lényeknek szükségük van a fizikai viselkedést szabályozó irányelvekre (9:6-7)!
Szerencsére nem kell megvárnod Krisztus második eljövetelét ahhoz, hogy elkezdd követni Teremtőd utasításait. Már ma elkezdheted. Azoknak az embereknek, akiknek az elméje megnyílt a Szentírás valódi értelmére, lehetőségük lesz arra, hogy megosszák ezeket az életfenntartó elveket az egész emberiséggel (Ézs 30:20-21).
Akik kifejlesztik Isten életmódja alkalmazásának és előnyeinek működő ismeretét, azok Jézus Krisztussal együtt fognak uralkodni Isten Királyságában ezen a földön (Jelenések 11:15; Dániel 2:44). Az étkezési törvények Isten jóléti tervének részét képezik. Ma is érvényesek, és alapvető útmutatásként szolgálnak majd az egészséges életmódhoz a holnapi világban.