A csokoládétorta egy isteni dekadens desszert, ami mióta az eszemet tudom, alapdarab az asztalunkon! Ez az egyszerű recept gazdag és finom süteményt készít, amely tökéletesen lágy és nedves.
Tegye a tetejére a valaha volt legjobb csokoládés vajkrémmázat, egy csöpp Könnyű karamellmártást vagy egyszerűen tejszínhabot és epret a tökéletes desszerthez!
Emlékszik a nagyi híres csokoládétorta receptjére, ami az egész családot az asztalhoz hívta a vasárnapi vacsora után? Vagy amit a templomi süteményvásáron árultak? Vagy amit egy forró nyári napon egy pohár friss, hideg limonádéval fogyasztottak? Hershey híres csokoládétortájának receptjét nagyjából egész életemben élveztem. Egyszerű. Finom. Tökéletes.
Élvezze ezt a könnyen elkészíthető csokoládétortát bármikor, amikor valami gazdag és bűnösen isteni süteményre vágyik!
- Hogyan készítsünk csokoládétortát
- Hogyan kell csokitortát sütni
- Hogyan állapíthatjuk meg, hogy a torta elkészült-e
- Hogyan díszítsük a csokoládétortát
- Maradék van?
- Még több csodálatos torta, amire szükséged van!
- Best Ever Chocolate Cake {Hershey’s}
- Ingredients
- Instrukciók
- Megjegyzések a recepthez
- Táplálkozási információk
Hogyan készítsünk csokoládétortát
Az egyszerű csokoládétorta elkészítése mindössze néhány egyszerű lépést igényel!
- Válassza ki a tepsi méretét: Melegítsd elő a sütőt, és készítsd elő a tortaformákat. Érdemes megnézni a recept alatti jegyzetekben, hogy milyen típusú sütőformát szeretne használni, vagy a “falatnyi” adagokhoz próbálja meg a cupcake-eket készíteni!
- Kombinálja össze a száraz hozzávalókat: Habverővel keverjük össze a keveréket, hogy minden hozzávalót beépítsünk (és a habverés azt jelenti, hogy nincs szükség szitálásra).
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat: Kézi mixerrel addig verjük, amíg a tészta jól el nem keveredik!
- Adjuk hozzá a forró vizet: Lassan adjuk hozzá a forró vizet a tésztához – ezen a ponton hígnak fog tűnni, de ez nem baj! Egy könnyű, habos, szivacsos csokoládétortát fog sütni! Mmmmm….
Hogyan kell csokitortát sütni
A házi csokitorta sütéséhez szükséges idő függhet a használt tepsi méretétől/formájától!
- 9×13-as tepsi – 35-40 perc
- 8″-os kerek tepsi – 30-35 perc
- Cupcakes – 22-25 perc.
Ha cupcake-et készítünk, béleljük ki a tepsit papírbetétekkel, és töltsük meg a mélyedéseket 2/3-ig.
Hogyan állapíthatjuk meg, hogy a torta elkészült-e
- Hogyan állapíthatjuk meg, hogy a torta elkészült-e, ha egy fa fogpiszkálót szúrunk a tortába, és ha a fapiszkáló tisztán jön ki, akkor kész.
Ha nincs nálunk fogpiszkáló, óvatosan nyomjuk meg a tortát, és vissza kell rugaszkodnia. Ha a sütemény ujjlenyomatos mélyedést hagy, akkor még néhány percre van szüksége.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni vagy egy rácson, vagy egy konyharuhán a pulton. Meg kell győződnie arról, hogy teljesen kihűltek, mielőtt továbblépne a torta vagy a muffinok díszítésére. Ez megakadályozza, hogy a cukormáz megolvadjon és lecsússzon! Nem szeretnénk elpazarolni egy finom cukormázat!
Hogyan díszítsük a csokoládétortát
A házi cukormáz egyszerű és őszintén szólva a legjobb (ez a csokimáz a kedvencem).
Ha sietsz, egy doboz cukormázzal beboríthatsz egy lapos tortát, vagy elég lesz a cupcakeshez, de három réteghez (8″-os kerek) két dobozra van szükség.
Szeretjük megváltoztatni ennek a receptnek az ízét pusztán azzal, hogy megváltoztatjuk a finom cukormázat, amivel a tetejére tesszük!
- Az igazán dekadens dupla csokoládétortához készítsen egyszerű csokoládé vajkrémmázat vagy csokoládé ganache mázat.
- Mogyorósnak érzi magát? Nutella máz recept.
- Sietsz? One Minute Easy Chocolate Frosting
- Ha egy hűvös ízvariációra vágysz, próbáld ki a Peppermint Buttercream Frostingot.
- Vagy bármilyen hagyományos vajkrémmáz recept megteszi. Hogy bármilyen alkalomhoz illeszkedjen, próbáld meg ételfestékkel, például rózsaszínnel vagy sárgával színezni!
Szórj rá többszínű szóróanyagot vagy csokoládé csillámokat. Ez a legjobb csokoládétorta recept születésnapokra, szóval szerezzen néhány vidám gyertyát, és ünnepeljen valaki különlegeset! Imádni fogják ezt a finom születésnapi finomságot!
Maradék van?
Ha nem tudod egyben megenni, ne aggódj! A csokoládétorta szobahőmérsékleten lefedve is eláll, vagy néha beteheted a hűtőbe, hogy a nap végén egy pohár tejjel hideg, ízletes finomság legyen!
A csokoládétorta lefagyasztásához: Természetesen ez a torta gyönyörűen fagyasztódik, de nálam sosem marad fagyasztani való!
Még több csodálatos torta, amire szükséged van!
- A legjobb répatorta – hihetetlenül nedves és könnyen elkészíthető.
- Mini sajttorta – finom kézzel fogható adagok!
- Oreo No Bake Cheesecake – tökéletes a forró nyári napokra.
- Tres Leches Cake – annyira nedves, hogy nem tudunk betelni vele!
- Chocolate Poke Cake From Scratch – csoki + csoki + csoki!
Értékelés Recept
Best Ever Chocolate Cake {Hershey’s}
Elkészítési idő 10 perc 
Adagok 12 adag 
Szerző Holly Nilsson 
Tanfolyam Desszert 
Konyha amerikai Ingredients
- ▢ 2 csésze cukor
- ▢ 1 ¾ csésze liszt
- ▢ ¾ csésze kakaó. sütőpor
- ▢ 1 ½ teáskanál sütőpor
- ▢ 2 teáskanál szódabikarbóna
- ▢ ½ teáskanál só
- ▢ 2 tojás
- ▢ 1 csésze tej
- ▢ ½ csésze növényi olaj
- ▢ 1 teáskanál vaníliakivonat
- ▢ 1 teáskanál vanília kivonat
- ▢ 1 db. csésze forró víz
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra.
-
Kenjük ki és lisztezzük ki a sütőformát (a méretre vonatkozó információkat lásd a megjegyzésekben), vagy béleljük ki a muffinformát papírbetétekkel a cupcake-ekhez.
-
Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, lisztet, kakaót, sütőport, szódabikarbónát és sót.
-
Adjuk a tojásokat, tejet, olajat és vaníliát a száraz keverékhez, és közepes fokozaton, elektromos keverőgéppel keverjük körülbelül 2 percig. Óvatosan keverjük bele a forró vizet. Megjegyzés: A tésztád hígnak fog tűnni, ez nem baj… ennek így kell lennie!
-
Töltsd a tepsikbe és süsd meg. Hűtsük ki drótrácson.
Megjegyzések a recepthez
Táplálkozási információk
(A megadott tápértékadatok becsült adatok, amelyek a főzési módok és a felhasznált összetevők márkái alapján változhatnak.)
Eredeti recept a Hershey’s-től!
