az édes molcajete

Lágy, nedves, csokoládés és szuper finom, ezek a gyors és egyszerű brownie-k hamarosan a kedvenc desszerteddé válnak!

• Amikor desszertek készítéséről van szó, az esetek 90%-ában az első, ami eszembe jut, az valami csokoládés. Mert ki ne szeretné a csokoládét?
• Tudományosan bizonyított, hogy a csokoládé olyan kellemes érzéseket kelt bennünk, hogy az agyunk nagyon hasonlóan reagál, mint amikor szerelmesek vagyunk…awwww! 🥰
• A csokoládét nem véletlenül címkézik “vigasztaló ételnek”. Hangulatunktól függetlenül biztosak lehetünk benne, hogy a csokoládé felvidít minket. Egyszerűen az egyik legfinomabb dolog az életben, nem igaz?
• TOVÁBB CSOKOLÁT RECEPTEK ITT
• Úgy gondolom, ezért a brownie az egyik kedvenc desszertem, gyakorlatilag tiszta csokoládé, finom állagú és ízű. És ha gyorsan és mixer nélkül tudom elkészíteni, akkor visszatérő desszert lesz a konyhámban.
• Ezeket a brownie-kat körülbelül 10 éve készítem, mióta egy szeretett nagynénémnél megkóstoltam őket. Tanárnő volt, és a receptet az egyik tanítványa édesanyjától kapta, aki valószínűleg valaki mástól kapta. Szóval ez a recept eljutott a konyhából az enyémbe és remélhetőleg hamarosan a tiédbe is.
• Szeretnék hitelt adni annak, aki ezt a receptet készítette, de itt az USA-ban egy brownie recept olyan, mint a pozole recept Mexikóban 😅 annyira alapvető, mégis annyira különböző attól függően, hogy ki készíti.
• Még egy ötlet, ami tetszeni fog: MEXIKÁNI MANDULÁS PULP BROWNIE-k
• A brownie-k elkészítése annyira gyors és egyszerű, hogy gyakrabban készítem őket, mint szeretném elfogadni 🙈 Az igazat megvallva, életmentő, ha desszertet kell vinnem egy összejövetelre, mert nem csak, hogy nagyon gyorsan elkészül, de elég sok embernek is. Attól függően, hogy hogyan szeletelem őket, 15-20 embernek is el tudom készíteni.
• Azzal számolva, hogy mindenki csak egy brownie-t eszik, de hogy őszinte legyek, lehetetlen csak egyet megenni!
• És ha nem hiszed el nekem, hogy szuper könnyű elkészíteni, akkor nézd meg ezt: kell egy tál, egy habverő, 7 hozzávaló, ami valószínűleg van otthon, és 5 perc alatt kész a sütemény! Szerintem nekem tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint elkészíteni a keveréket😅
• Learn how to make CHOCOLATE GANACHE to top your brownies here
• Először is, győződj meg róla, hogy minden hozzávalót elővettél. Semmi sem lassít le minket jobban a konyhában, mint az, hogy minden egyes hozzávalót akkor vegyünk elő, amikor szükség van rá. Azzal is felgyorsíthatod a dolgot, ha az összes hozzávalót egy menetben kiméred, bár ez ebben a receptben nem feltétlenül szükséges, mivel az egyetlen összetevő, amit egy kicsit lassan fogsz kimérni, a liszt és a kakaópor.
• Az, ami nagyon fontos, mint minden más desszertreceptnél, hogy helyesen mérd ki a hozzávalókat. Különösen a sütött desszerteknél kell gondoskodni arról, hogy az összetevők kémiai reakciói a megfelelő módon történjenek. A sütési hibák nagy része abból adódik, hogy nem méri ki helyesen a hozzávalókat, ezért győződjön meg róla, hogy helyesen csinálja.
• Tanulja meg, hogyan kell helyesen megmérni a lisztet.
• Mihelyt megvan az összes hozzávaló, három csoportban fogja összekeverni őket, először a vajat a cukorral és a sóval; majd hozzáadja a tojást és a vaníliát; és végül a lisztet és a kakaót.
• Kész is van! És máris megvan a keverék a finom, csokis brownie-khoz😙👌
• EZEK AZ EGYSZERŰ BROWNIE-k ELKÉSZÍTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES SZERELÉKEK
• Mint már említettem, nem kell sok minden ezekhez a brownie-khoz. Sőt, még keverőgépre sincs szükséged! Itt vannak az ajánlásaim a recept elkészítéséhez, hogy nagyszerű legyen.
• – Habverő tál
• – Ballonos habverő
• – Mérőpoharak és kanalak
• – Refraktor
• – Mixer
• – Keverő tál
• – habverő
• – Tűzálló sütőforma
• – Sütőpapír (opcionális)
• Most már készen állsz, máris készen állsz arra, hogy pillanatok alatt elkészítsd ezeket a brownie-kat.
• Higyj nekem, ha azt mondom, hogy ha szereted a csokoládét, akkor ezek a gyors és egyszerű brownie-k az egyik kedvenc desszerted lesznek.
• Fagylalttal tálalva a finomság egy újabb szintjére emelkedik. Itthon krémsajttal és málnafagylalttal szeretjük kombinálni, de bármilyen más fagylalt piros gyümölcsökkel vagy vaníliával kitűnő kombináció.
• Ha szeretnéd ezeket a brownie-kat házi készítésű fagylalttal kombinálni, nézd meg ezeket a recepteket!
• Remélem, inspirálódsz az elkészítésükre, és ha megteszed, készíts egy fotót, és oszd meg a #thesweetmolcajete hashtaggel, és jelölj meg engem @sweetmolcajete. Nagyon boldoggá tesz, ha elkészíted a receptjeimet! 💜
• MÁS RECEPTEK, AMIKET IMÁDNI FOGSZ….
• Gluténmentes mexikói brownie
• csokoládétorta
• Más receptek csokoládéval
• Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
• TUDD MEG, HOGYAN KÉSZÍTHETSZ BROWNIE-t E LÉPÉSről lépésre videó segítségével. NE FELEJTSD EL MEGNÉZNI A JEGYZETEKET A RECEPT ALATT.
• Egyszerű és gyors brownie
• Ingredients
• Lépésről lépésre
• Video
• Jegyzetek
• Táplálkozás

Amikor desszertek készítéséről van szó, az esetek 90%-ában az első, ami eszembe jut, az valami csokoládés. Mert ki ne szeretné a csokoládét?

Tudományosan bizonyított, hogy a csokoládé olyan kellemes érzéseket kelt bennünk, hogy az agyunk nagyon hasonlóan reagál, mint amikor szerelmesek vagyunk…awwww! 🥰

A csokoládét nem véletlenül címkézik “vigasztaló ételnek”. Hangulatunktól függetlenül biztosak lehetünk benne, hogy a csokoládé felvidít minket. Egyszerűen az egyik legfinomabb dolog az életben, nem igaz?

TOVÁBB CSOKOLÁT RECEPTEK ITT

Úgy gondolom, ezért a brownie az egyik kedvenc desszertem, gyakorlatilag tiszta csokoládé, finom állagú és ízű. És ha gyorsan és mixer nélkül tudom elkészíteni, akkor visszatérő desszert lesz a konyhámban.

Ezeket a brownie-kat körülbelül 10 éve készítem, mióta egy szeretett nagynénémnél megkóstoltam őket. Tanárnő volt, és a receptet az egyik tanítványa édesanyjától kapta, aki valószínűleg valaki mástól kapta. Szóval ez a recept eljutott a konyhából az enyémbe és remélhetőleg hamarosan a tiédbe is.

Szeretnék hitelt adni annak, aki ezt a receptet készítette, de itt az USA-ban egy brownie recept olyan, mint a pozole recept Mexikóban 😅 annyira alapvető, mégis annyira különböző attól függően, hogy ki készíti.

Még egy ötlet, ami tetszeni fog: MEXIKÁNI MANDULÁS PULP BROWNIE-k

A brownie-k elkészítése annyira gyors és egyszerű, hogy gyakrabban készítem őket, mint szeretném elfogadni 🙈 Az igazat megvallva, életmentő, ha desszertet kell vinnem egy összejövetelre, mert nem csak, hogy nagyon gyorsan elkészül, de elég sok embernek is. Attól függően, hogy hogyan szeletelem őket, 15-20 embernek is el tudom készíteni.

Azzal számolva, hogy mindenki csak egy brownie-t eszik, de hogy őszinte legyek, lehetetlen csak egyet megenni!

És ha nem hiszed el nekem, hogy szuper könnyű elkészíteni, akkor nézd meg ezt: kell egy tál, egy habverő, 7 hozzávaló, ami valószínűleg van otthon, és 5 perc alatt kész a sütemény! Szerintem nekem tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint elkészíteni a keveréket😅

Learn how to make CHOCOLATE GANACHE to top your brownies here

Először is, győződj meg róla, hogy minden hozzávalót elővettél. Semmi sem lassít le minket jobban a konyhában, mint az, hogy minden egyes hozzávalót akkor vegyünk elő, amikor szükség van rá. Azzal is felgyorsíthatod a dolgot, ha az összes hozzávalót egy menetben kiméred, bár ez ebben a receptben nem feltétlenül szükséges, mivel az egyetlen összetevő, amit egy kicsit lassan fogsz kimérni, a liszt és a kakaópor.

Az, ami nagyon fontos, mint minden más desszertreceptnél, hogy helyesen mérd ki a hozzávalókat. Különösen a sütött desszerteknél kell gondoskodni arról, hogy az összetevők kémiai reakciói a megfelelő módon történjenek. A sütési hibák nagy része abból adódik, hogy nem méri ki helyesen a hozzávalókat, ezért győződjön meg róla, hogy helyesen csinálja.

Tanulja meg, hogyan kell helyesen megmérni a lisztet.

Mihelyt megvan az összes hozzávaló, három csoportban fogja összekeverni őket, először a vajat a cukorral és a sóval; majd hozzáadja a tojást és a vaníliát; és végül a lisztet és a kakaót.

Kész is van! És máris megvan a keverék a finom, csokis brownie-khoz😙👌

EZEK AZ EGYSZERŰ BROWNIE-k ELKÉSZÍTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES SZERELÉKEK

Mint már említettem, nem kell sok minden ezekhez a brownie-khoz. Sőt, még keverőgépre sincs szükséged! Itt vannak az ajánlásaim a recept elkészítéséhez, hogy nagyszerű legyen.

*ha rákattintasz a képekre, elvisz oda, ahol a termékeket meg lehet vásárolni*

– Habverő tál

– Ballonos habverő

– Mérőpoharak és kanalak

– Refraktor

– Mixer

– Keverő tál

– habverő

– Tűzálló sütőforma

– Sütőpapír (opcionális)

Most már készen állsz, máris készen állsz arra, hogy pillanatok alatt elkészítsd ezeket a brownie-kat.

Higyj nekem, ha azt mondom, hogy ha szereted a csokoládét, akkor ezek a gyors és egyszerű brownie-k az egyik kedvenc desszerted lesznek.

Fagylalttal tálalva a finomság egy újabb szintjére emelkedik. Itthon krémsajttal és málnafagylalttal szeretjük kombinálni, de bármilyen más fagylalt piros gyümölcsökkel vagy vaníliával kitűnő kombináció.

Ha szeretnéd ezeket a brownie-kat házi készítésű fagylalttal kombinálni, nézd meg ezeket a recepteket!

Remélem, inspirálódsz az elkészítésükre, és ha megteszed, készíts egy fotót, és oszd meg a #thesweetmolcajete hashtaggel, és jelölj meg engem @sweetmolcajete. Nagyon boldoggá tesz, ha elkészíted a receptjeimet! 💜

MÁS RECEPTEK, AMIKET IMÁDNI FOGSZ….

• Gluténmentes mexikói brownie

• csokoládétorta

• Más receptek csokoládéval

Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter

TUDD MEG, HOGYAN KÉSZÍTHETSZ BROWNIE-t E LÉPÉSről lépésre videó segítségével. NE FELEJTSD EL MEGNÉZNI A JEGYZETEKET A RECEPT ALATT.

Egyszerű és gyors brownie

Szerző: Michelle Chavez

Előkészítési idő: 10 perc

Sütési idő: 20 perc

Teljes elkészítési idő: 10 perc

Össz: 30 perc

Adagok: 15 brownie

Kalória: 268kcal

Lágy, nedves, csokis és szuper finom, ezek a gyors és egyszerű brownie-k hamarosan a kedvenc desszerteddé válnak!

4.26 of 27 votes

Print

Ingredients

• 2 rúd sótlan vaj (226 g)
• 1 1/2 csésze fehér cukor (300 g)
• 1/2 teáskanál só (3 g)
• 4 tojás
• 4 tojás
• . 2 teáskanál vanília
• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt (250 g)
• 1/4 csésze kakaópor (25 g) {1}

Lépésről lépésre

• A vajat egy kis lábosban felolvasztjuk.
• Az olvasztott vajat öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a cukrot és a sót. Habverővel addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
• Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát, és keverjük erőteljesen, amíg simává nem válik.
• Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, és keverjük jól össze, amíg simává és jól el nem keveredik.
• Öntse a keveréket egy 9×12 hüvelykes (legalább 1,5 hüvelyk magas), előzőleg kizsírozott vagy sütőpapírral borított sütőformába vagy tepsibe, és süsse 20 percig 180ºC-on (350ºF). {2}
• Hűtsd legalább 15 percig, mielőtt elmész. {3}

Video

Jegyzetek

1. Kakaó vs. KAKAÓ: A kakaó a csokoládé fő összetevője, amelyet a kakaógyümölcsből por alakban dolgoztak fel. Amikor azonban a kakaóporról van szó, az emberek az angol szót (cocoa) használják a helyes spanyol szó helyett. Ennek valószínűleg az az oka, hogy a kakaópor legnagyobb beszállítói külföldi márkák, például a Hershey’s. De a kakaó szó nem létezik spanyolul, a cocoa egyszerűen a kakaópor angol változata.
2. Minél nagyobb tepsiben készíted a brownie-kat, annál vékonyabbak lesznek, és annál tovább kell sütni őket a sütőben. A tökéletes brownie trükkje az, hogy akkor vegyük ki, amikor a serpenyőbe szúrt fogpiszkáló még nedvesen jön ki. Nem kell nyersnek lennie, de a fogpiszkálónak nedvesen kell kijönnie.
3. A videóban látható csokoládé ganache-val való díszítéshez látogasson el erre a bejegyzésre a receptért.

UPDATE: Ez a bejegyzés eredetileg 2014-ben jelent meg, de új fotókkal és lépésről-lépésre videóval frissítve, tippekkel és ajánlásokkal átfogalmazva, 2019 júniusában újra megjelent.

Elkészítette már ezt a receptet? Jelöljétek meg a @sweetmolcajete-t az Instagramon, és használjátok a #thesweetmolcajete hashtag-et. Imádom látni a fotóitokat!

Táplálkozás

Adagnagyság: 1brownie | Kalória: 268kcal | Szénhidrát: 34g | Fehérje: 4g | Zsír: 14g | Telített zsír: 8g | Koleszterin: 76mg | Nátrium: 97mg | Kálium: 59mg | Rost: 1g | Cukor: 20g | A-vitamin: 440IU | Kalcium: 15mg | Vas: 1mg

Minden kép és tartalom Copyright © The Sweet Molcajete. Az ezen az oldalon található szövegek és fényképek előzetes engedély nélküli felhasználása tilos.

***

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, amelyek a The Sweet Molcajete Amazon Associates fiókjához tartoznak. Ezek csak az olvasók számára készültek, azonban, ha bármilyen terméket vásárolnak ezeken a linkeken keresztül, az Édes Molcajete egy kis jutalékot kap.

***