az édes molcajete

Lágy, nedves, csokoládés és szuper finom, ezek a gyors és egyszerű brownie-k hamarosan a kedvenc desszerteddé válnak!

• Amikor desszertek készítéséről van szó, az esetek 90%-ában az első, ami eszembe jut, az valami csokoládés. Mert ki ne szeretné a csokoládét?
• Tudományosan bizonyított, hogy a csokoládé olyan kellemes érzéseket kelt bennünk, hogy az agyunk nagyon hasonlóan reagál, mint amikor szerelmesek vagyunk…awwww!
• A csokoládét nem véletlenül címkézik “vigasztaló ételnek”. Hangulatunktól függetlenül biztosak lehetünk benne, hogy a csokoládé felvidít minket. Egyszerűen az egyik legfinomabb dolog az életben, nem igaz?
• TOVÁBB CSOKOLÁT RECEPTEK ITT
• Úgy gondolom, ezért a brownie az egyik kedvenc desszertem, gyakorlatilag tiszta csokoládé, finom állagú és ízű. És ha gyorsan és mixer nélkül tudom elkészíteni, akkor visszatérő desszert lesz a konyhámban.
• Ezeket a brownie-kat körülbelül 10 éve készítem, mióta egy szeretett nagynénémnél megkóstoltam őket. Tanárnő volt, és a receptet az egyik tanítványa édesanyjától kapta, aki valószínűleg valaki mástól kapta. Szóval ez a recept eljutott a konyhából az enyémbe és remélhetőleg hamarosan a tiédbe is.
• Szeretnék hitelt adni annak, aki ezt a receptet készítette, de itt az USA-ban egy brownie recept olyan, mint a pozole recept Mexikóban annyira alapvető, mégis annyira különböző attól függően, hogy ki készíti.
• Még egy ötlet, ami tetszeni fog: MEXIKÁNI MANDULÁS PULP BROWNIE-k
• A brownie-k elkészítése annyira gyors és egyszerű, hogy gyakrabban készítem őket, mint szeretném elfogadni Az igazat megvallva, életmentő, ha desszertet kell vinnem egy összejövetelre, mert nem csak, hogy nagyon gyorsan elkészül, de elég sok embernek is. Attól függően, hogy hogyan szeletelem őket, 15-20 embernek is el tudom készíteni.
• Azzal számolva, hogy mindenki csak egy brownie-t eszik, de hogy őszinte legyek, lehetetlen csak egyet megenni!
• És ha nem hiszed el nekem, hogy szuper könnyű elkészíteni, akkor nézd meg ezt: kell egy tál, egy habverő, 7 hozzávaló, ami valószínűleg van otthon, és 5 perc alatt kész a sütemény! Szerintem nekem tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint elkészíteni a keveréket
• Learn how to make CHOCOLATE GANACHE to top your brownies here
• Először is, győződj meg róla, hogy minden hozzávalót elővettél. Semmi sem lassít le minket jobban a konyhában, mint az, hogy minden egyes hozzávalót akkor vegyünk elő, amikor szükség van rá. Azzal is felgyorsíthatod a dolgot, ha az összes hozzávalót egy menetben kiméred, bár ez ebben a receptben nem feltétlenül szükséges, mivel az egyetlen összetevő, amit egy kicsit lassan fogsz kimérni, a liszt és a kakaópor.
• Az, ami nagyon fontos, mint minden más desszertreceptnél, hogy helyesen mérd ki a hozzávalókat. Különösen a sütött desszerteknél kell gondoskodni arról, hogy az összetevők kémiai reakciói a megfelelő módon történjenek. A sütési hibák nagy része abból adódik, hogy nem méri ki helyesen a hozzávalókat, ezért győződjön meg róla, hogy helyesen csinálja.
• Tanulja meg, hogyan kell helyesen megmérni a lisztet.
• Mihelyt megvan az összes hozzávaló, három csoportban fogja összekeverni őket, először a vajat a cukorral és a sóval; majd hozzáadja a tojást és a vaníliát; és végül a lisztet és a kakaót.
• Kész is van! És máris megvan a keverék a finom, csokis brownie-khoz
• EZEK AZ EGYSZERŰ BROWNIE-k ELKÉSZÍTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES SZERELÉKEK
• Mint már említettem, nem kell sok minden ezekhez a brownie-khoz. Sőt, még keverőgépre sincs szükséged! Itt vannak az ajánlásaim a recept elkészítéséhez, hogy nagyszerű legyen.
• – Habverő tál
• – Ballonos habverő
• – Mérőpoharak és kanalak
• – Refraktor
• – Mixer
• – Keverő tál
• – habverő
• – Tűzálló sütőforma
• – Sütőpapír (opcionális)
• Most már készen állsz, máris készen állsz arra, hogy pillanatok alatt elkészítsd ezeket a brownie-kat.
• Higyj nekem, ha azt mondom, hogy ha szereted a csokoládét, akkor ezek a gyors és egyszerű brownie-k az egyik kedvenc desszerted lesznek.
• Fagylalttal tálalva a finomság egy újabb szintjére emelkedik. Itthon krémsajttal és málnafagylalttal szeretjük kombinálni, de bármilyen más fagylalt piros gyümölcsökkel vagy vaníliával kitűnő kombináció.
• Ha szeretnéd ezeket a brownie-kat házi készítésű fagylalttal kombinálni, nézd meg ezeket a recepteket!
• Remélem, inspirálódsz az elkészítésükre, és ha megteszed, készíts egy fotót, és oszd meg a #thesweetmolcajete hashtaggel, és jelölj meg engem @sweetmolcajete. Nagyon boldoggá tesz, ha elkészíted a receptjeimet!
• MÁS RECEPTEK, AMIKET IMÁDNI FOGSZ….
• Gluténmentes mexikói brownie
• csokoládétorta
• Más receptek csokoládéval
• Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
• TUDD MEG, HOGYAN KÉSZÍTHETSZ BROWNIE-t E LÉPÉSről lépésre videó segítségével. NE FELEJTSD EL MEGNÉZNI A JEGYZETEKET A RECEPT ALATT.
• Egyszerű és gyors brownie
• Ingredients
• Lépésről lépésre
• Video
• Jegyzetek
• Táplálkozás

Amikor desszertek készítéséről van szó, az esetek 90%-ában az első, ami eszembe jut, az valami csokoládés. Mert ki ne szeretné a csokoládét?

Tudományosan bizonyított, hogy a csokoládé olyan kellemes érzéseket kelt bennünk, hogy az agyunk nagyon hasonlóan reagál, mint amikor szerelmesek vagyunk…awwww!

A csokoládét nem véletlenül címkézik “vigasztaló ételnek”. Hangulatunktól függetlenül biztosak lehetünk benne, hogy a csokoládé felvidít minket. Egyszerűen az egyik legfinomabb dolog az életben, nem igaz?

TOVÁBB CSOKOLÁT RECEPTEK ITT

Úgy gondolom, ezért a brownie az egyik kedvenc desszertem, gyakorlatilag tiszta csokoládé, finom állagú és ízű. És ha gyorsan és mixer nélkül tudom elkészíteni, akkor visszatérő desszert lesz a konyhámban.

Ezeket a brownie-kat körülbelül 10 éve készítem, mióta egy szeretett nagynénémnél megkóstoltam őket. Tanárnő volt, és a receptet az egyik tanítványa édesanyjától kapta, aki valószínűleg valaki mástól kapta. Szóval ez a recept eljutott a konyhából az enyémbe és remélhetőleg hamarosan a tiédbe is.

Szeretnék hitelt adni annak, aki ezt a receptet készítette, de itt az USA-ban egy brownie recept olyan, mint a pozole recept Mexikóban annyira alapvető, mégis annyira különböző attól függően, hogy ki készíti.

Még egy ötlet, ami tetszeni fog: MEXIKÁNI MANDULÁS PULP BROWNIE-k

A brownie-k elkészítése annyira gyors és egyszerű, hogy gyakrabban készítem őket, mint szeretném elfogadni Az igazat megvallva, életmentő, ha desszertet kell vinnem egy összejövetelre, mert nem csak, hogy nagyon gyorsan elkészül, de elég sok embernek is. Attól függően, hogy hogyan szeletelem őket, 15-20 embernek is el tudom készíteni.

Azzal számolva, hogy mindenki csak egy brownie-t eszik, de hogy őszinte legyek, lehetetlen csak egyet megenni!

És ha nem hiszed el nekem, hogy szuper könnyű elkészíteni, akkor nézd meg ezt: kell egy tál, egy habverő, 7 hozzávaló, ami valószínűleg van otthon, és 5 perc alatt kész a sütemény! Szerintem nekem tovább tart kimérni a hozzávalókat, mint elkészíteni a keveréket

Learn how to make CHOCOLATE GANACHE to top your brownies here

Először is, győződj meg róla, hogy minden hozzávalót elővettél. Semmi sem lassít le minket jobban a konyhában, mint az, hogy minden egyes hozzávalót akkor vegyünk elő, amikor szükség van rá. Azzal is felgyorsíthatod a dolgot, ha az összes hozzávalót egy menetben kiméred, bár ez ebben a receptben nem feltétlenül szükséges, mivel az egyetlen összetevő, amit egy kicsit lassan fogsz kimérni, a liszt és a kakaópor.

Az, ami nagyon fontos, mint minden más desszertreceptnél, hogy helyesen mérd ki a hozzávalókat. Különösen a sütött desszerteknél kell gondoskodni arról, hogy az összetevők kémiai reakciói a megfelelő módon történjenek. A sütési hibák nagy része abból adódik, hogy nem méri ki helyesen a hozzávalókat, ezért győződjön meg róla, hogy helyesen csinálja.

Tanulja meg, hogyan kell helyesen megmérni a lisztet.

Mihelyt megvan az összes hozzávaló, három csoportban fogja összekeverni őket, először a vajat a cukorral és a sóval; majd hozzáadja a tojást és a vaníliát; és végül a lisztet és a kakaót.

Kész is van! És máris megvan a keverék a finom, csokis brownie-khoz

EZEK AZ EGYSZERŰ BROWNIE-k ELKÉSZÍTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES SZERELÉKEK

Mint már említettem, nem kell sok minden ezekhez a brownie-khoz. Sőt, még keverőgépre sincs szükséged! Itt vannak az ajánlásaim a recept elkészítéséhez, hogy nagyszerű legyen.

*ha rákattintasz a képekre, elvisz oda, ahol a termékeket meg lehet vásárolni*

– Habverő tál

– Ballonos habverő

– Mérőpoharak és kanalak

– Refraktor

– Mixer

– Keverő tál

– habverő

– Tűzálló sütőforma

– Sütőpapír (opcionális)

Most már készen állsz, máris készen állsz arra, hogy pillanatok alatt elkészítsd ezeket a brownie-kat.

Higyj nekem, ha azt mondom, hogy ha szereted a csokoládét, akkor ezek a gyors és egyszerű brownie-k az egyik kedvenc desszerted lesznek.

Fagylalttal tálalva a finomság egy újabb szintjére emelkedik. Itthon krémsajttal és málnafagylalttal szeretjük kombinálni, de bármilyen más fagylalt piros gyümölcsökkel vagy vaníliával kitűnő kombináció.

Ha szeretnéd ezeket a brownie-kat házi készítésű fagylalttal kombinálni, nézd meg ezeket a recepteket!

Remélem, inspirálódsz az elkészítésükre, és ha megteszed, készíts egy fotót, és oszd meg a #thesweetmolcajete hashtaggel, és jelölj meg engem @sweetmolcajete. Nagyon boldoggá tesz, ha elkészíted a receptjeimet!

MÁS RECEPTEK, AMIKET IMÁDNI FOGSZ….

• Gluténmentes mexikói brownie

• csokoládétorta

• Más receptek csokoládéval

Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter

TUDD MEG, HOGYAN KÉSZÍTHETSZ BROWNIE-t E LÉPÉSről lépésre videó segítségével. NE FELEJTSD EL MEGNÉZNI A JEGYZETEKET A RECEPT ALATT.

Egyszerű és gyors brownie

Szerző: Michelle Chavez

Előkészítési idő: 10 perc

Sütési idő: 20 perc

Teljes elkészítési idő: 10 perc

Össz: 30 perc

Adagok: 15 brownie

Kalória: 268kcal

Lágy, nedves, csokis és szuper finom, ezek a gyors és egyszerű brownie-k hamarosan a kedvenc desszerteddé válnak!

4.26 of 27 votes

Print

Ingredients

• 2 rúd sótlan vaj (226 g)
• 1 1/2 csésze fehér cukor (300 g)
• 1/2 teáskanál só (3 g)
• 4 tojás
• 4 tojás
• . 2 teáskanál vanília
• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt (250 g)
• 1/4 csésze kakaópor (25 g) {1}

Lépésről lépésre

• A vajat egy kis lábosban felolvasztjuk.
• Az olvasztott vajat öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a cukrot és a sót. Habverővel addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
• Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát, és keverjük erőteljesen, amíg simává nem válik.
• Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, és keverjük jól össze, amíg simává és jól el nem keveredik.
• Öntse a keveréket egy 9×12 hüvelykes (legalább 1,5 hüvelyk magas), előzőleg kizsírozott vagy sütőpapírral borított sütőformába vagy tepsibe, és süsse 20 percig 180ºC-on (350ºF). {2}
• Hűtsd legalább 15 percig, mielőtt elmész. {3}

Video

Jegyzetek

1. Kakaó vs. KAKAÓ: A kakaó a csokoládé fő összetevője, amelyet a kakaógyümölcsből por alakban dolgoztak fel. Amikor azonban a kakaóporról van szó, az emberek az angol szót (cocoa) használják a helyes spanyol szó helyett. Ennek valószínűleg az az oka, hogy a kakaópor legnagyobb beszállítói külföldi márkák, például a Hershey’s. De a kakaó szó nem létezik spanyolul, a cocoa egyszerűen a kakaópor angol változata.
2. Minél nagyobb tepsiben készíted a brownie-kat, annál vékonyabbak lesznek, és annál tovább kell sütni őket a sütőben. A tökéletes brownie trükkje az, hogy akkor vegyük ki, amikor a serpenyőbe szúrt fogpiszkáló még nedvesen jön ki. Nem kell nyersnek lennie, de a fogpiszkálónak nedvesen kell kijönnie.
3. A videóban látható csokoládé ganache-val való díszítéshez látogasson el erre a bejegyzésre a receptért.

UPDATE: Ez a bejegyzés eredetileg 2014-ben jelent meg, de új fotókkal és lépésről-lépésre videóval frissítve, tippekkel és ajánlásokkal átfogalmazva, 2019 júniusában újra megjelent.

Elkészítette már ezt a receptet? Jelöljétek meg a @sweetmolcajete-t az Instagramon, és használjátok a #thesweetmolcajete hashtag-et. Imádom látni a fotóitokat!

Táplálkozás

Adagnagyság: 1brownie | Kalória: 268kcal | Szénhidrát: 34g | Fehérje: 4g | Zsír: 14g | Telített zsír: 8g | Koleszterin: 76mg | Nátrium: 97mg | Kálium: 59mg | Rost: 1g | Cukor: 20g | A-vitamin: 440IU | Kalcium: 15mg | Vas: 1mg

Minden kép és tartalom Copyright © The Sweet Molcajete. Az ezen az oldalon található szövegek és fényképek előzetes engedély nélküli felhasználása tilos.

***

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, amelyek a The Sweet Molcajete Amazon Associates fiókjához tartoznak. Ezek csak az olvasók számára készültek, azonban, ha bármilyen terméket vásárolnak ezeken a linkeken keresztül, az Édes Molcajete egy kis jutalékot kap.

***