Hányszor hallottad már, hogy a tej elengedhetetlen az erős fogakhoz és csontokhoz? De talán azt is észrevetted már, hogy a tej laktózt, egyfajta cukrot tartalmaz. Tehát a tej valóban jót tesz a fogaidnak? Mivel június 1-jén van a tej világnapja, úgy gondoltuk, hogy foglalkozunk a tényekkel…
Miért jó a tej a fogaknak?
A tej magas kalciumtartalmú, ami a D- és K-vitaminnal együtt szükséges a fogak és csontok egészségének megőrzéséhez. Mivel egy 200 ml-es pohár tej egy felnőtt napi kalciumszükségletének mintegy 33%-át fedezi, így könnyen hozzájuthatunk ehhez az ásványi anyaghoz.
Mindannyian tudjuk, hogy a csecsemőknek sok kalciumra van szükségük a csontjaik és fogaik növekedéséhez, a tizenéveseknek pedig több kalciumra van szükségük, mint a felnőtteknek, mivel még fejlődésben vannak. A kalcium azonban egész életünk során fontos része marad az étrendünknek. Nemcsak az állkapocscsontot erősíti, hogy megakadályozza a fogak elvesztését, hanem megvédi a csontokat attól, hogy később törékennyé váljanak, és olyan betegségek alakuljanak ki, mint a csontritkulás.
És ez még nem minden.
A Nutrition Australia kutatása szerint a tejtermékek, mint a tej és a sajt, segítenek csökkenteni a fogszuvasodást.
Amikor cukros ételeket fogyasztunk, a fogaink savas támadásnak vannak kitéve. A tejtermékek azonban kazein nevű fehérjéket tartalmaznak, amelyek egy réteget képeznek a fogzománcon. Ez megvédi a fogakat a cukros ételmaradékokon lakmározó baktériumok által a szájban felszabaduló savaktól, ami a fogszuvasodáshoz vezet.
Mi több, a tejtermékekben található kalcium és foszfor is segíthet megerősíteni a már elkezdett zománcot.
Mi a helyzet a cumisüveges fogszuvasodással?
Egyértelműen hallott már a cumisüveges fogszuvasodásról, amikor a gyakran cumisüveget szopogatva elalvó csecsemőknek szuvasodhatnak a fogaik. Miért van ez? Nos, bizonyos esetekben a csecsemők cukrozott tejet vagy szirupba mártott cumikat kapnak (ez sosem jó ötlet). De azért is, mert a tej körülbelül 5% természetes cukrot tartalmaz (a nyom a laktóz -ose végződésében van).
Azt kérdezhetjük tehát: árthat a tej a fogaknak?
A gyermekek esetében, akiknek a fogai még megkeményedett zománc nélkül fejlődnek, a tej veszélyt jelenthet, ha egész éjszaka az ínyen és a fogakon marad. De akkor senkinek sem ajánljuk, hogy fogmosás nélkül feküdjön le aludni!
Az igazság az, hogy a tej előnyei meghaladják a hátrányait. A Nutrition Australia szerint “A laktóznak más cukrokhoz képest alacsony a kariogenitása, ami azt jelenti, hogy nem vagy csak kis mértékben járul hozzá a fogszuvasodáshoz.”
Mivel a természetben előforduló cukor, a laktóz kevésbé károsítja a fogakat, mint a hozzáadott cukor, és nincsenek benne olyan részecskék, amelyek megtapadnak a fogak között.
De mint mindenben az életben, a felnőtteknek is érdemes mértékkel fogyasztaniuk a tejet, és helyette a sajtot választani, ami még kevesebb cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy még mindig jó ötlet tejterméket fogyasztani, miután valami édeset ettél, mivel az sokkal kevesebb kárt okoz, mint a hozzáadott cukrok, amelyeket az előbb fogyasztottál!
Töprengsz azon, hogyan hat az étrended a fogaidra? Úgy gondolod, hogy felfrissíthetnéd az egészséges táplálkozásodat vagy a foghigiéniádat? Akkor miért ne foglalna időpontot még ma Notting Hill-i dentálhigiénikusunkhoz.
Lépjen kapcsolatba velünk
Hívja a 0207 792 2333-as számot, vagy töltse ki kérdőívünket…
Ha szeretné megtudni, hogyan tudunk segíteni Önnek, hívja a 0207 792 2333-as számot, vagy töltse ki kérdőívünket…