A probiotikumok előnyei: A legújabb tudományos eredmények összefoglalása

Úgy tűnik, a probiotikumok mostanában nagy divatnak számítanak – ellepik a bioboltokat, a közösségi médiát és még az éttermi étlapokat is. De mik is pontosan a probiotikumok, és mit tehetnek az egészségedért? Íme egy összefoglaló a legújabb kutatásokról.

Több millió – részben jó, részben rossz – baktérium él a vastagbélben, amely a bélrendszerünk utolsó része (azaz a vastagbél). Ezeknek a mikroorganizmusoknak az együttesét gyakran mikrobiomként emlegetik. De mivel oly sok jótékony egészségügyi hatásuk van, a probiotikumokat gyakran “a jó baktériumoknak” is nevezik.”

Mivel az emésztésünk nagy része a vékonybélben történik (a vastagbél előtt), a probiotikumokat sok olyan dolog éri el, mint a rostok és más vegyületek, amelyeket mi, emberek nem tudunk megemészteni. A baktériumoknak azonban más a felszereltségük, mint nekünk, és sok mindent képesek lebontani, amit mi nem tudunk, így szerves részét képezik annak, hogy olyan tápanyagokat nyerjünk az elfogyasztott ételekből, amelyekről egyébként lemaradnánk.

Miért hasznosak a probiotikumok?

Készen áll az élő aktív kultúrák fogyasztásának jelenleg ismert egészségügyi előnyeinek teljes tárházára? Csatold be magad.

Elkönnyíti a gyomor- és bélrendszeri panaszokat

Valószínűleg érthető, hogy mivel a probiotikumok a bélben élnek, nagymértékben befolyásolhatják az emésztőrendszerünk egészségét. Ha tehát tartós hasi panaszaid vannak, az annak a jele lehet, hogy a mikrobiomod tele van egészségtelen baktériumokkal. A napi probiotikum-kiegészítő szedése segíthet számos tünet enyhítésében, beleértve a gázokat, a székrekedést, a hasmenést és a puffadást.1,2,3

Ha szivárgó bél szindrómában szenved, a probiotikumok segíthetnek szabályozni a bélnyálkahártya problémáit, ami számos különböző betegséggel, például cukorbetegséggel, krónikus fáradtsággal, ízületi gyulladással, pattanásokkal és elhízással függ össze. Egyesek genetikailag hajlamosak erre, de olyan életmódbeli tényezők is katalizálhatják, mint a magas cukortartalmú étrend, a feldolgozott élelmiszerek és az alkohol.

Hozd rendbe a lipid biomarkereidet

A probiotikumok előnyei azonban nem csak a hasadra korlátozódnak. Az olyan erjesztett élelmiszerek, mint a kimchi, a kochujang és a kefir javíthatják az olyan lipid biomarkereket, mint az LDL, a HDL és az összkoleszterin, valamint a trigliceridek.4,5,6,7,8,9 E változások eredményeként a probiotikumok és az erjesztett élelmiszerek a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával hozhatók összefüggésbe.

A változások mechanizmusai még nem ismertek egyértelműen, de a kutatások szerint a bélrendszerünkben élő egészséges mikroorganizmusok segíthetnek megakadályozni a koleszterin felszívódását a bélrendszerünkben.7

csökkentik a vércukorszintet

A probiotikus étrend-kiegészítőknek egyértelmű kapcsolatuk van a vércukorszint jobb szabályozásával, mind az éhomi vércukorszint csökkentésének elősegítése, mind az inzulinérzékenység javítása révén.10 Ez még a prediabéteszesek és a 2-es típusú cukorbetegek esetében is igaz.11,12

Támogatják az immunrendszer egészségét és harcolnak a gyulladások ellen

Hallottad már, hogy “az immunrendszered nagy része a beleidben él”? Ez azért van, mert a vastagbélben lévő baktériumok fontos védelmi vonalat jelentenek a kórokozó társaikkal szemben. Tehát a mikrobiomodat probiotikumokkal vagy fermentált élelmiszerekkel felturbózni olyan, mintha extra csapatokat küldenél a csatatérre. Sőt, a kutatások szerint napi egy adag erjesztett tej, például kefir fogyasztása csökkentheti a nátha kockázatát.13,14,15

A krónikusan emelkedett gyulladásos szintek szintén gyengíthetik az immunrendszert, és sebezhetővé tehetnek a potenciális betolakodókkal szemben. Szerencsére a probiotikumok segíthetnek a gyulladásmarkerek, például a hsCRP csökkentésében is.16

Segítség a fogyásban és a testsúly megtartásában

Meglehetősen jól ismert bizonyítékok vannak arra, hogy a probiotikumok segíthetnek a fogyás befolyásolásában.8 De viszonylag új kutatások azt mutatják, hogy az egészséges bélmikrobiom kulcsszerepet játszhat a leadott súly megtartásában is.

Amint fentebb említettük, az étrend nagyban befolyásolhatja a bélrendszerben megtelepedő baktériumtípusokat. Ha tehát sok magas cukortartalmú ételt fogyasztasz, a cukorral jóllakó baktériumok kezdik átvenni a hatalmat – úgy tűnik, hogy ez az eltolódás, ha nem fordítod vissza, egyeseknél a súlyvisszaszerzéshez vezethet.17 Ha tehát úgy érzi, hogy sóvárog a cukor után, vagy édesszájú embernek tartja magát, a bélmikrobiomja lehet a hibás (vagy a hála, attól függően, hogy milyen szemléletű).

csökkenti az izomfájdalmat

Egy tanulmány szerint az erjesztett tej fogyasztása mind az ellenállási edzés előtt, mind utána csökkentette az izomfájdalmat, látszólag azért, mert javult a szervezet azon képessége, hogy hatékonyan használja fel a glükózt az izomjavításhoz.18

Nem, az “erjesztett tej” szó talán nem hangzik különösebben étvágygerjesztően, de a kefirnek a görög joghurthoz hasonló íze van, és gyakran olyan ízekben kapható, mint az eper és az áfonya. Próbáld ki, hogy egy hétig cseréld ki a tipikus edzés előtti vagy utáni táplálékkiegészítőidet, és nézd meg, van-e észrevehető változás a regenerálódási idődben.

A májfunkció markereinek javítása

A máj enzimszintjét szeretnéd csökkenteni? A probiotikus terápiákat összefüggésbe hozták az AST és ALT szintek csökkenésével. Ez különösen fontos lehet azoknál az embereknél, akiknek jelenlegi vagy családi kórtörténetében májbetegség szerepel.19

Modulálják a hangulatot és a megismerést

A bélrendszer és az agy közötti kapcsolat vizsgálata viszonylag új, de úgy tűnik, hogy van kapcsolat a hasi baktériumok és olyan dolgok között, mint a hangulat és a megismerés. A probiotikumok bizonyos törzsei az Alzheimer-kór ellen is hathatnak.20 Még több kutatásra van szükség a témában, de ez egy nagyon ígéretes terület.

A végeredmény

Mint sok egészségügyi és táplálkozási téma, a probiotika sem olyan, amit könnyen és teljesen össze lehet foglalni. De számtalan tanulmány vizsgálta és igazolta a legkülönbözőbb egészségügyi előnyeiket.

Más blogbejegyzések, amelyek szerintünk tetszeni fognak:

• Hogyan javíthatod természetes módon az emésztőrendszered egészségét
• Az egészségügyi tanácsok, amiket mindig hallunk, de továbbra is figyelmen kívül hagyunk
• Ez az egy szokás lehet a sóvárgásod megszüntetésének titka
• Miért kell jobban aludnod

Kim SE, Choi SC, Park KS, Park MI, Shin JE, Lee TH, Jung KW, Koo HS, Myung SJ.”A székletflóra változása és a rövid távú VSL#3 probiotikus kezelés hatékonysága funkcionális székrekedésben szenvedő betegeknél”. Journal of Neurogastroenterology and Motility. 2015 Jan 1;21(1):111-20.

Nobaek S, Johansson ML, Molin G, Ahrné S, Jeppsson B. “Alteration of intestinal microflora is associated with reduction in abdominal bloating and pain in patients with irritable bowel syndrome”. The American Journal of Gastroenterology. 2000 May;95(5):1231-8.

Dimidi E, Christodoulides S, Fragkos KC, Scott SM, Whelan K. “The effect of probiotics on functional constipation in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”. The American Journal of Clinical Nutrition. 2014 Oct;100(4):1075-84.

Choi, I. H., Noh, J. S., Han, J. S., Kim, H. J., Han, E. S., & Song, Y. O. (2013). A kimchi, egy fermentált zöldség, javítja a szérum lipidprofilját egészséges fiatal felnőtteknél: randomizált klinikai vizsgálat. Journal of medicinal food, 16(3), 223-229.

Fathi, Y., Ghodrati, N., Zibaeenezhad, M. J., & Faghih, S. (2017). A kefir ital jelentős, mégis hasonló javulást okoz a szérum lipidprofiljában, összehasonlítva az alacsony zsírtartalmú tejjel, tejtermékekben gazdag étrendben túlsúlyos vagy elhízott premenopauzás nőknél: Egy randomizált, kontrollált vizsgálat. Journal of clinical lipidology, 11(1), 136-146.

Lim, J. H., Jung, E. S., Choi, E. K., Jeong, D. Y., Jo, S. W., Jin, J. H., … & Chae, S. W. (2015). Az Aspergillus oryzae-fermentált kochujanggal való kiegészítés csökkenti a szérum koleszterinszintet hiperlipidémiás alanyokban. Clinical nutrition, 34(3), 383-387.

Andrade, S., & Borges, N. (2009). A Lactobacillus acidophilust és Bifidobacterium longumot tartalmazó fermentált tej hatása normális vagy mérsékelten emelkedett koleszterinszintű nők plazma-lipidjeire. Journal of dairy research, 76(4), 469-474.

Mohammadi-Sartang, M., Bellissimo, N., de Zepetnek, J. T., Brett, N. R., Mazloomi, S. M., Fararouie, M., … & Mazloom, Z. (2018). A napi dúsított joghurtfogyasztás hatása a fogyásra metabolikus szindrómában szenvedő felnőtteknél: Egy 10 hetes randomizált, kontrollált vizsgálat. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 28(6), 565-574.

Kiessling, G., Schneider, J., & Jahreis, G. (2002). Az erjesztett tejtermékek hosszú távú, 6 hónapon át tartó fogyasztása növeli a HDL-koleszterinszintet. European journal of clinical nutrition, 56(9), 843.

Ruan, Y., Sun, J., He, J., Chen, F., Chen, R., & Chen, H. (2015). A probiotikumok hatása a glikémiás kontrollra: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. PloS one, 10(7), e0132121.

Ejtahed, H. S., Mohtadi-Nia, J., Homayouni-Rad, A., Niafar, M., Asghari-Jafarabadi, M., & Mofid, V. (2012). A probiotikus joghurt javítja az antioxidáns státuszt 2-es típusú cukorbetegeknél. Nutrition, 28(5), 539-543.

An, S. Y., Lee, M. S., Jeon, J. Y., Ha, E. S., Kim, T. H., Yoon, J. Y., … & Han, S. J. (2013). A friss és fermentált kimchi jótékony hatásai prediabéteszes egyéneknél. Annals of Nutrition and Metabolism, 63(1-2), 111-119.

Shida, Kan, et al. “A Lactobacillus casei Shirota törzsű fermentált tej napi bevitele csökkenti a felső légúti fertőzések előfordulását és időtartamát egészséges középkorú irodai dolgozóknál”. European journal of nutrition 56.1 (2017): 45-53.

Hao, Qiukui, Bi Rong Dong és Taixiang Wu. “Probiotikumok az akut felső légúti fertőzések megelőzésére”. Cochrane Database of Systematic Reviews 2 (2015).

Berggren, A., Ahrén, I. L., Larsson, N., & Önning, G. (2011). Randomizált, kettős vak és placebo-kontrollált vizsgálat új probiotikus laktobacillusok alkalmazásával a szervezet immunvédelmének erősítésére a vírusfertőzésekkel szemben. European journal of nutrition, 50(3), 203-210.

Mazidi, M., Rezaie, P., Ferns, G., & Vatanparast, H. (2017). A probiotikumok adagolásának hatása a szérum c-reaktív fehérje koncentrációjára: randomizált kontrollvizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Nutrients, 9(1), 20.

Thaiss, C. A., Itav, S., Rothschild, D., Meijer, M. T., Levy, M., Moresi, C., … & Dori-Bachash, M. (2016). A tartós mikrobiom-változások modulálják a fogyókúra utáni súlyvisszaszerzés mértékét. Nature, 540(7634), 544.

Iwasa, M., Aoi, W., Mune, K., Yamauchi, H., Furuta, K., Sasaki, S., … & Sato, K. (2013). Az erjesztett tej javítja a glükóz anyagcserét az edzés okozta izomkárosodásban fiatal egészséges férfiaknál. Nutrition journal, 12(1), 83.

Ma, Y. Y., Li, L., Yu, C. H., Shen, Z., Chen, L. H., & Li, Y. M. (2013). A probiotikumok hatása a nem alkoholos zsírmájbetegségre: metaanalízis. World journal of gastroenterology: WJG, 19(40), 6911.

Nimgampalle, M., & Kuna, Y. (2017). A probiotikum, a Lactobacillus plantarum MTCC 1325 anti-Alzheimer tulajdonságai Alzheimer-kór által kiváltott albínó patkányokban. Journal of clinical and diagnostic research: JCDR, 11(8), KC01.