Amilyen álmatlansággal küszködő emberként mindig új alvásjavító szereket és teákat próbálok ki, hogy segítsek egy kicsit jobban kipihenni magam éjszaka. Néha működnek, néha nem, de már régóta hallom, hogy egy csésze forró, úgynevezett aranytej elkészítése, mielőtt elalszol éjszakára, a legjobb megoldás. Úgy tűnik, hogy az egyik fő összetevője, a kurkuma segít elaludni, de úgy, hogy másnap reggel nem érzed magad teljesen kába és szerencsétlen.
BTW, még ha nem is hallottál még az aranytejről, tudd, hogy valójában nem valami újdonság. Az italt évszázadok óta készítik és fogyasztják az ayurvédikus és a hagyományos kínai gyógyászati gyakorlatban.
Amellett, hogy úgy hangzik, mint egy olyan ital, amelyet akár a Roxfortban is felszolgálhatnának, az aranytej számos egészségügyi előnyt ígér, köszönhetően gyulladáscsökkentő fő összetevőinek. A klasszikus csésze aranytej, mint például ez az Epicuriousból származó, meleg kókusztejet fog tartalmazni olyan finom összetevőkkel keverve, mint a kurkuma, a fahéj, a kókuszolaj és a bors. Jól hangzik, mint egy kellemes kis elixír, amit esténként feltehetsz a tűzhelyre, nem igaz?
A valóságban azonban a bögre aranyló tejben lévő kurkuma az egész recept igazi sztárja, legalábbis tudományos szempontból.
A kurkumát leginkább a benne található kurkumin nevű kémiai vegyület miatt tartják gyulladáscsökkentőnek.
A gyulladáscsökkentők lényegében úgy hatnak, hogy csökkentik a sejtek és az ízületek duzzanatát, ami viszont segíthet enyhíteni a fizikai fájdalmat, amit a testedben érezhetsz. Bár nincs rengeteg tudományos kutatás a kurkumával vagy kurkuminnal kapcsolatos konkrét előnyökről, egy 2013-as tanulmány pozitív gyógyulási eredményeket mutatott ki a kurkumát különböző betegségekre, többek között Crohn-betegségre, cukorbetegségre és irritábilis bél szindrómára szedő betegeknél.
Akadémia szerint a kurkuma még szélesebb körű egészségügyi problémákban segít, amelyek a pattanásoktól a depresszióig, és igen, az álmatlanságig terjednek! Innen ered az ünnepelt éjszakai csésze aranytej.
Szóval, egy bögre meleg aranytej tényleg megoldás az álmatlanságra?
Hát, ezt nem tudjuk biztosan megmondani. Elég egyértelműnek tűnik, hogy több ellenőrzött vizsgálatra van szükség ahhoz, hogy a szakértők valóban megerősíthessék, vagy akár teljesen megértsék, hogy a kurkumában lévő kurkumin vegyület hogyan lehet felelős ennyi szép egészségügyi előnyért és potenciális gyógymódért, valamint hogy mi a legjobb módja a fogyasztásának, hogy maximálisan kiaknázzuk a hatását.
Azt, hogy lefekvés előtt egy csésze aranyszínű tejet tegyünk rendszeres részévé az öngondoskodásunknak, hogy segítsük az elalvást? Úgy vélik, hogy részben a kurkuma számos jótékony hatása miatt segíti az ital az álomországba vezető utat, ami különösen és közvetlenül befolyásolhatja az elalvási képességedet. Ezen előnyök közül néhány – például a vércukorszinted csökkentése és az emésztésed javítása – mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az elalvás folyamata könnyebb és jobb legyen. Arról nem is beszélve, hogy egy csésze forró bármi lefekvés előtt egyszerűen meghitt és pihentető tud lenni, amirite?
Ezeken felül az aranytej többi összetevője is átkozottul jót tesz neked.
A fahéjról azt is tartják, hogy gyulladáscsökkentő, a kókuszolaj (egy opcionális, de finom összetevő, amit hozzáadhatsz az aranytejhez) pedig segíti az immunrendszeredet és a sejtek helyreállítását, hogy csak néhány jótékony hatást említsünk. Ha pedig szuperkísérletezni akarsz az aranytejrecepteddel, adhatsz hozzá egy kis ashwagandhát, amely állítólag segít a stressz és a fáradtság ellen.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de szerintem ez az egész nagyon finoman hangzik, úgyhogy egy ideig biztosan hajlandó vagyok beiktatni egy csészével az estéimbe. Majd tudatom veletek, hogy megy.