Egészségügyi előnyök
A citromban található vitaminok, rostok és növényi vegyületek alapvető egészségügyi előnyöket biztosíthatnak. A gyümölcshús, a héj és a lé gazdag vitaminokban, amelyek serkentik az immunitást és csökkentik a betegségek kockázatát. A citromban található oldható élelmi rostok segítik az egészséges emésztést.
A citrom más fontos egészségügyi előnyöket is biztosíthat, mint például:
Szívegészség
A citrom körülbelül 31 gramm C-vitamint tartalmaz, ami közel kétszerese a napi étrendben szükséges C-vitamin mennyiségnek. Amellett, hogy erősíti az immunitást, ez a kirobbanó mennyiségű C-vitamin rendszeres fogyasztásával csökkentheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
A citrom magas élelmi rosttartalommal is rendelkezik, ami az LDL vagy rossz koleszterinszint csökkentésével csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit. A koleszterinfelesleg ateroszklerózishoz, a szívben lévő artériák megkeményedéséhez vezethet.
Emésztőrendszeri egészség
A citrom nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. A rostok, különösen az oldható rostok, segíthetnek csökkenteni a székrekedést és számos más gyomor-bélrendszeri problémát és kellemetlenséget.
Súlykontroll
A citromban található pektinrostok a lenyelés után kitágulnak, így hamarabb és tovább érezzük jóllakottnak magunkat. A citromos vizet gyakran reklámozzák a fogyás és a testsúlykontroll hatékony eszközeként. A kutatók egereket használtak a vizsgálathoz, emberekre gyakorolt hatását nem vizsgálták. Azt is fontos megjegyezni, hogy az ivóvíz ugyanolyan hatékonyan tarthat jóllakottan, és segíthet elkerülni a nassolást, mint a citrom.
Vérszegénység megelőzése
A citrom ugyan nem tartalmaz rendkívül magas vastartalmat, de segíthet a szervezetnek több vasat felvenni az étrendben szereplő növényi eredetű élelmiszerekből. A megfelelő vasszint fenntartása segít megelőzni a vérszegénységet, ami az átlagosnál alacsonyabb vörösvértestszámot jelenti, ami gyakran a vashiány következménye.
Vesekő megelőzés
A citrom savanyú ízét a citromsavban bővelkedő citromsavtól kapja. Egyes tanulmányok szerint a citromsav segíthet megelőzni a vesekövek kialakulását.