Mi itt a WA-nál valóban a “Mindig bor” mantránk szerint élünk és halunk. Legyen az meccs előtt, meccs után, reggeli az ágyban vagy 3:00 órai felpörgetés. De vannak olyanok, akik még mindig fenntartják a bort, mint az alvás előtti tea helyettesítőjét.
Ők azok, akik egy pikáns és szájbarágósan jó bordeaux-i ajánlatát a saját nyafogásával utasítják vissza: “Fúj, a vörösbortól elálmosodom”, majd tovább szürcsölnek egy vodka áfonyát.
De vajon tényleg van e mögött igazság? A bor, az istenek itala, elálmosítja az embert? És mi a helyzet ezzel az egész vörös kontra fehér dologgal? Mi ez az egész?
Sok kérdés, sok bor.
Íme a helyzet. Amennyire a tudósok és a táplálkozástudományi szakemberek meg tudják állapítani, a bornak nem kellene álmosabbá tennie, mint bármely más alkoholnak. HOGYAN a vörös szőlő héja mégis tartalmaz melatonint, azt a hormont, amely segít nekünk a lenyugvásban, amint a nap lenyugszik. Mivel a vörösbort héjas szőlőből készítik, hihetőnek tűnik, hogy a melatonin benne lehet a borunkban, igaz?
Valahogy úgy. A kész borban ténylegesen megtalálható melatonin mennyisége olyan icipici, hogy valójában semmilyen hatása nem lehet.
Az esély tehát, hogy ha álmosnak érzi magát egy pohár bor után, az valószínűleg azért van, mert egy hosszú, nehéz munkanap után issza. Ami még mindig remek alkalom arra, hogy visszadobj egy pohárral, hiszen, tudod, mindig borozol.