Mandarin. Mandarinok. Mandarin narancs. “Azok a dolgok, amelyek úgy néznek ki, mint a narancs, csak kisebbek.”
Függetlenül attól, hogy olyan háztartásból származik, ahol a karácsonyi harisnyák aljára dugják őket, vagy mindennapi színfoltként tart egy tálnyi lédús gyümölcsöt a konyhájában, ez a téli citrusféle most van a csúcson. Ami azt illeti, hogy melyik nevet használd, tény, hogy tápanyagprofiljukat tekintve mindegyik rendkívül hasonló: Alig 40 kalória, körülbelül 1,5 gramm rost, rengeteg erős flavanoid és körülbelül annyi C-vitamin van bennük, amennyit a narancs aprócska hasonmásától elvárhatsz. Körülbelül háromszor annyi A-vitamint tartalmaznak, mint a narancs, és sokkal hatékonyabbá teszik a vas felszívódását a szervezet számára. Az egyszerűség kedvéért az alábbi előnyöknél a “mandarint” használjuk, de ne feledjük, hogy a klementin valójában mag nélküli.
Most, hogy ezt tisztáztuk, térjünk rá a jó dolgokra… arra a részre, hogy a mandarin milyen előnyökkel jár az egészségedre, a hajadra, a bőrödre és még sok másra. Hogy megduplázd a jó közérzetet, fontold meg, hogy egy mandarinos nassolnivalót párosítasz a fogyókúrás teák egyikével!
- A mandarin jót tesz a bőrödnek
- Jót tesz a mosolyának
- A mandarin jót tesz a szemének
- A mandarinok erősen tartják a csontokat
- A mandarin lassítja az öregedési folyamatokat…
- …és késleltesd az öregedés jeleit
- A vasat hatékonyabban tudod felszívni
- A mandarinoktól jobb lesz a hajad
- Szerint sokkal jobb haj!
- A mandarin belülről kifelé hidratál
- Növelik a hangulatodat
- A mandarinoktól immunerősítést kap
- Segítenek az emésztésben
- Jót tesz az izmaidnak
- A mandarin segít megelőzni a cukorbetegséget
- És a szívednek is jót tesznek!
- A mandarin csökkenti a stroke kockázatát
- Elősítik a vörösvértesteket
- A mandarin segíthet a rák és más súlyos betegségek elleni küzdelemben
- Segítenek a karcsúság megőrzésében!
A mandarin jót tesz a bőrödnek
Ez a nagy dobás! (És tényleg, van-e valami fiatalosabb a ragyogó, tiszta bőrnél?) A mandarin a bőrt pusztító szabad gyökök ellen küzdő antioxidánsainak köszönhetően a napi C-vitaminadagod egyharmadával rendelkezik. Miközben belülről kifelé élvezheted az előnyöket, egy házi maszkkal is ragyogóvá teheted a bőrödet, amely eltávolítja az olajat és a baktériumokat. Egyszerűen keverj össze 1 evőkanál natúr joghurtot, egy teáskanál mézet és 3-4 szelet mandarin levét. Hagyja rajta 10-15 percig, majd öblítse le, törölje szárazra, és használja utána a szokásos hidratáló krémet.
Jót tesz a mosolyának
A New York állambeli Buffalo Egyetem kutatói kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik nem jutnak hozzá a napi adag C-vitaminhoz, 25 százalékkal nagyobb az ínygyulladás kockázata. Más szóval puffadt, vörös íny, amely fogmosáskor vérzik. Egy mandarin elfogyasztása egyszerű lehetőség arra, hogy a szádat jó formában tartsd, de ne őrülj meg, a magas savtartalom ugyanis lebonthatja a fogaid zománcát. Ha már a mosolyoknál tartunk, ismerje meg a 25 ételt, amitől azonnal szexisebb lesz.
A mandarin jót tesz a szemének
Az időskori makuladegeneráció (AMD) a 60 év feletti amerikaiak látásvesztésének fő oka, és rendkívül gyakori a szürkehályog is. A mandarinban található C- és A-vitaminnak köszönhetően késleltetheti vagy akár meg is előzheti látása elvesztését. Egy fontos megjegyzés: a mandarint frissen vágva vagy nem főzve fogyassza, mivel a hő és a fény gyengítheti a C-vitamint.
A mandarinok erősen tartják a csontokat
A Tufts Egyetem tanulmánya szerint a férfiak egy csoportja, akik több C-vitamint és káliumot fogyasztottak – mindkettő a mandarinban található!!! -, nagyobb csontsűrűséggel és kevesebb töréssel rendelkezett. Nem azt mondjuk, hogy újra úgy focizhatsz, mintha 17 éves lennél, de ki szeretné, hogy a csontjai ne törjenek meg rajta?
A mandarin lassítja az öregedési folyamatokat…
Az antioxidánsokról van szó, ahogy az #1-ben említettük. Amellett, hogy fiatalos ragyogást kölcsönöz a bőrödnek, a mandarin erőteljes tulajdonságai és az antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatot azáltal, hogy serkentik a kollagén- és elasztintermelést. Inspirált? Ismerd meg a világ legszexibb nőinek 30 titkát!
…és késleltesd az öregedés jeleit
Noha a mandarin fogyasztásával több A-vitamin jut a szervezetedbe, keress olyan szépségápolási termékeket, amelyek ezt a ránctalanító élelmiszert is felhasználják. A ráncok annak a következményei, hogy a bőröd veszít rugalmasságából, elvékonyodik és kiszárad; az öregedést elősegítő szabad gyököket azonban a mandarin antioxidánsai kivédhetik.
A vasat hatékonyabban tudod felszívni
Azt már hallottad, hogy bizonyos ételkombinációk különösen erősek, és itt egy újabb remek példa. Amikor a mandarin C-vitaminja szinkronban van az olyan ételekből, mint a spenót, származó étrendi vassal, az eredmény az, hogy a szervezeted sokkal könnyebben fel tudja szívni a vasat. Ha nem jutsz elég vashoz, az gyakran azt jelenti, hogy fáradtabb leszel, mint kellene (esetleg még légszomjas is lehetsz!), sötétebb karikák lesznek a szemed alatt, és még sápadtabbnak is tűnsz.
A mandarinoktól jobb lesz a hajad
Az, hogy tudsz lélegezni (lásd #7), pokolian fontos, de a hajadban is meg fogod látni a vas felszívódásának előnyeit. És ezt kapd ki – egy Dr. Marianne LaFrance, a Yale Egyetem pszichológiaprofesszora és a Női és Nemi Tanulmányok professzora által végzett tanulmány kimutatta, hogy a “rossz hajnapok” szociális bizonytalanságot, alacsonyabb önbecsülést, sőt önértékelést eredményeznek. Tehát ha ez nem érv a fényes hajra való törekvés mellett, akkor nem tudjuk, mi az.
Szerint sokkal jobb haj!
Mondja velünk együtt: Hajrá B12! A mandarinban található B12-vitamin elősegíti a haj növekedését, csökkenti a hajhullást, és lassítja az őszülés folyamatát. Hasonlóan a bőrre ható helyi termékekhez, a hajra is léteznek mandarin tulajdonságokkal rendelkező termékek, ha duplán szeretnéd fokozni az erőfeszítéseidet. (Nekünk tetszik a John Masters Organics Bourbon Vanilla and Tangerine Hair Texturizer.)
A mandarin belülről kifelé hidratál
Tudod, hogy a hajad zsírosodik, még akkor is, ha éppen most mostad meg? Talán a víz az oka, talán az, hogy a túl sok hajmosás miatt megfosztod a fejbőrödet az olajtól, vagy talán a fejbőröd faggyúja nincs rendben. A mandarinban található A-vitamin azonban segít kiegyensúlyozni a fejbőr faggyútermelését, miközben kondicionálja és hidratálja is a fejbőrt.
Növelik a hangulatodat
Amintha a remek hajnapok nem tennének elég boldoggá, a citrusfélék (különösen a narancsos) illata is feldobhat. Barbara Thomley, a Mayo Klinika komplementer és integratív gyógyászati programjának vezető koordinátora egészségügyi újságíróknak elmondta, hogy az illat megfékezheti a stresszt, a szorongást, és még meg is nyugtathat.
A mandarinoktól immunerősítést kap
Mindannyian tudjuk, milyen fontos a C-vitamin, hogy immunrendszerünk erős maradjon és felvegye a harcot a gyakori megfázás ellen. De egy másik ételkombó, amit érdemes megjegyezni, ha egy mandarint egy csésze mentateával párosítunk, amely vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik! Ismerj meg még több teát, amit szeretünk.
Segítenek az emésztésben
Mert semmi sem öregít úgy, mint a “hirtelen késztetés”, igaz? Az A-vitamin segíthet javítani a tápanyagok felszívódását, és hidratáltan tartja az emésztőrendszert; körülbelül egy mandarin 3-4 uncia vízre elegendő.
Jót tesz az izmaidnak
Noha egy banán majdnem négyszer annyi káliumot tartalmaz, mint egy banán, egy mandarin 115+ mg káliumtartalma mégis segítheti az izmaid növekedését és regenerálódását. Bár éppen a mandarinhoz írt szerelmes levelünk közepén tartunk, a 21 csodálatos dolog, amit a banán tesz a testeddel, később mindenképp nézd meg!
A mandarin segít megelőzni a cukorbetegséget
A The University of Western Ontario kutatói szerint a titkos összetevő a nobiletin nevű flavonoid. Ez az erős játékos segít megvédeni a 2-es típusú cukorbetegségtől, és kimutatták, hogy megakadályozza a zsír felhalmozódását (különösen a májban), mivel ösztönzi a szervezetet a zsírégetésre, és visszatartja a zsír előállítását és tárolását.
És a szívednek is jót tesznek!
A cukorbetegség megelőzéséhez hasonlóan a fent említett nobiletin is véd az érelmeszesedés ellen, ami sok szívroham és agyvérzés kiváltó oka.
A mandarin csökkenti a stroke kockázatát
A flavanoid barátjával együtt a mandarinban lévő kálium is a stroke elleni védvonalban van. Egy több mint 69 ezer személyt vizsgáló Nurses’ Healthy Study során megállapították, hogy azoknál a nőknél, akik nagyobb mennyiségben fogyasztottak citrusféléket, például mandarint, 19 százalékkal csökkent a vérrögökkel összefüggő stroke esélye.
Elősítik a vörösvértesteket
A mandarinok közel 20 mg folsavat, a folsav természetben előforduló változatát tartalmazzák. Ez közel sem éri el az ajánlott napi bevitelt, mégis fontos, mert a folsav elősegíti a DNS-javítást, valamint a sejt- és szövetnövekedést.
A mandarin segíthet a rák és más súlyos betegségek elleni küzdelemben
A tangeretin és a limonoidok vegyülete állítólag segít a leukémia és a mellrák terjedésének gátlásában. Bár egyes koreai tanulmányok összefüggést mutattak ki az alacsonyabb előfordulási gyakorisággal, a kutatások azonban előzetesek, és elsősorban in vitro sejtkultúrákból és állatkísérletekből származnak. Tehát, mint mindig, konzultáljon orvosával.
Segítenek a karcsúság megőrzésében!
A mandarin végül, de nem utolsósorban, éhségcsillapító rostjainak köszönhetően segíthet a fogyókúrában. Ráadásul a mandarinban lévő vitaminok gátolják a kortizol termelődését, ami a stresszhormon, ami végső soron szintén befolyásolja a szervezeted zsírraktározását.