A nyár a grillezési szezont jelenti, de szerencsére nem kell lemondanod semmiről. Mutatjuk, milyen sokféle vegán nyársat készíthetsz a következő grillpartira. A jó öreg klasszikus grillezett zöldségnyársaktól kezdve a pácolt húsmentes húsalternatívákon át egészen az egy kebabra főzött komplett ételekig. Készen állsz?
- Füstös vegán kebab
- Egyszerű grillezett zöldségkabob vegyes gyógynövényes páccal
- Grillezett padlizsán kebab Tahini satay páccal
- Sütött gombanyársak gyömbéres-fokhagymás terijaki páccal
- Grillezett tofu zöldségsütemények BBQ páccal
- Vegán hálaadás nyárson Seitannal és mályvacukorral
- Szezámos &Mogyorós tempeh nyársak
- Grillezett zöldségek vegán kolbásszal dijoni öntettel
- Az ananászos tofu zöldségkabob Teriyaki páccal
- Fűszeres karfiol nyalókák csípős chipotle mártással
- Szójagolyók tikka tandoori pácban
- Légsütőben sült zöldséges kebab
- Indiai fűszerezett zöldségpogácsák nyárson
Füstös vegán kebab
Ez a füstös kebabrecept egyszerű házi készítésű seitanból készült, ellenállhatatlan mogyorószósszal körítve, és friss lime-mal és fűszernövényekkel tálalva teljesen finom.
Egyszerű grillezett zöldségkabob vegyes gyógynövényes páccal
A zöldségnyársak a sütőben sült zöldségek nyári változata. Összekeverheted a kedvenceidet, bepácolhatod őket, és pálcikára tűzve megsütheted. Gomba, kukorica, cukkini, padlizsán, hogy csak néhányat említsünk. Íme, a te könnyen elkészíthető, ízletes zöldségek szivárványa.
Grillezett padlizsán kebab Tahini satay páccal
Ez a puha és enyhén karamellizált padlizsán a grillezett zöldségek királynője. Arról nem is beszélve, hogy a fekete szezámmag a korona. Tényleg nincs is jobb módja annak, hogy idén nyáron elkészítsük őket. Igazi közönségkedvenc.
Sütött gombanyársak gyömbéres-fokhagymás terijaki páccal
Gombaimádók, itt lakmározzanak! Tökéletes vegán ételek a grillezéshez, köszönhetően húsos állaguknak és annak, hogy képesek szivacsként magukba szívni a pácot. Ízletes és egészséges. Szívesen.
Grillezett tofu zöldségsütemények BBQ páccal
Növelje fel a zöldségnyársak játékát. Adj hozzá némi tofut, és pácold őket a nyár kvintesszenciális alapanyaga aka füstös BBQ-szószban. Ezt ki kell próbálnod, ki kell próbálnod, meg kell enned.
Vegán hálaadás nyárson Seitannal és mályvacukorral
Hozd egy kicsit közelebb a hálaadást ezzel a finom és meglepő vegán kabobrecepttel. Seitan darabok, édesburgonya, kovászos kenyérkockák és pillecukor. Csak hogy néhányat említsünk.
Szezámos &Mogyorós tempeh nyársak
Mélyen sült tempeh gazdag és fűszeres mogyorós szezámmártásban. Ez abszolút finom. Tálalja rizzsel vagy quinoával és leveles zöldekkel. Most már teljes értékű ételt kaptál.
Grillezett zöldségek vegán kolbásszal dijoni öntettel
A vegán kolbász tökéletes kísérője a grillezett zöldségeknek, különösen, ha olyan kolbászt használsz, amely sütés közben megtartja a formáját. Igazi húsmentes grillezés lesz, még ha úgy is néz ki, mint az igazi.
Az ananászos tofu zöldségkabob Teriyaki páccal
Ez a gyümölcsök és zöldségek finom kombinációja, ahol a teriyaki pác karamellizálja az ananászt, és umami ízt ad a tofunak.
Fűszeres karfiol nyalókák csípős chipotle mártással
A szokásos bivalyerős karfiol helyett érdemes egy esélyt adni ezeknek a grillezett karfiol nyalókáknak. Biztos vagyok benne, hogy ezek minden válogatós evőt el tudnak varázsolni. Tökéletes társasozáshoz és grillezéshez.
Szójagolyók tikka tandoori pácban
Ez a szójagolyók kreatív felhasználása. Fűszeres tandoori pácban áztatva szaftos és ízletes “nem csirkegolyókká” válnak.
Légsütőben sült zöldséges kebab
Azt már próbáltad, hogy gázgrillen grillezed, sütőben sütöd vagy tűzhelyen sütöd. De fogadok, hogy légsütőben még nem próbáltad. Még nem. Pedig mindenképpen meg kellene tenned.
Indiai fűszerezett zöldségpogácsák nyárson
Ha vannak olyan zöldségeid, amelyek nem működnek nyárson, például káposzta, sárgarépa, borsó vagy bab, ne aggódj. Próbálja meg elkészíteni ezeket az ízletes, kirobbanóan ízletes vegyes zöldségpogácsákat grillezve.
