12 Kiváló borklub a borrajongóknak

Groucho Marx valószínűleg soha nem csatlakozott egy borklubhoz sem, amikor azt mondta: “Nem akarok olyan klubhoz tartozni, amely engem is elfogadna a tagjai közé”. Borklubtagnak lenni vagy a hónap bora klubprogramban részt venni az élet egyik legnagyobb kis öröme.

Az egyikhez való csatlakozás nem csak azt teszi lehetővé, hogy megkóstoljon egy széles választékú, gyakran az Ön igényei szerint összeállított bort, legyen az Ön preferenciája pinot noir, rozé, vad és bolondos keverékek, semmi más, csak buborékok, vagy minden a kettő között, hanem egyéb kedvezmények hosszú listáját is kínálja, például exkluzív hozzáférést az eseményekhez és a borelosztásokhoz, mély kedvezményeket, a borászokkal való találkozás lehetőségét, ingyenes kóstolókat és még sok mást.

Azért, hogy segítsünk eligazodni az összes lehetőség között, Napa-tól Sonoma-ig és azon túl, összegyűjtöttük néhány kedvenc borklubunkat és borelőfizetési szolgáltatásunkat, a hagyományostól a rendhagyóig, hogy hónapokig megtölthesse a pincéjét és a kóstolási naptárát.

Sequoia Grove Borászat

A Sequoia Grove családi tulajdonban lévő borászat Napa festői Rutherford régiójában található. Bár a cabernet-jükről ismert, nem kell egy fajtára szorítkozni, ha a borklubjukról van szó. Válasszon a három különböző szint – “Rare Reds”, “Classic Cabernet” és a “Mixed Six” – közül, és élvezze a világszínvonalú borokat, az ingyenes kóstolókat és egyéb kedvezményeket. A borklubtagoknak “meleg vendégszeretetet, személyes érintést és az összetartozás érzését” is ígérik, amiből most mindannyiunknak jól jönne egy kicsi. 136 dollártól, 3-6 palack/szállítás.

Courtesy of Sequoia Grove Winery

St. Francis Winery & Vineyards

Nem csoda, hogy a St. Francis Patron Society borklub tagjai közül oly sokan már évtizedek óta aktívak. A kurátori borelosztások mellett a tagok exkluzív árakat és hozzáférést kapnak a szeretett Sonoma megyei pincészet kisüzemi “Artisan & Icon” kollekciójához és az országos hírű kulináris élményekhez, a helyi szállásadók különleges árait, valamint belépést a Member Parlor & teraszra, ahol az újdonságokat kortyolhatják, miközben lenyűgöző kilátást élvezhetnek a birtok szőlőültetvényekre és a Mayacamas-hegységre. 150 dollártól, 4-12 palack/szállítás.

Jordan Winery

A kaliforniai borok szerelmesei már régóta rajonganak a sonomai Jordan Pincészetért a borkóstolási élményekért és a kulináris fókuszú ajánlatokért, és az igazi borszakértők tudják, hogy a Jordan borklub a legjobb megoldás, különösen azok számára, akik nem csak a házhoz szállított bort szeretnék. A Jordan Estate Rewards inkább hűségprogram, mint hagyományos borklub, a Jordan Estate Rewards lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy pontokat gyűjtsenek, amelyeket exkluzív étel- és borélményekre válthatnak be. A tagság ingyenes, és 3000 bónuszpont jár hozzá, ha csatlakozik a Jordan levelezőlistájához. Onnantól kezdve minden egyes dollár után, amelyet a Healdsburgban található borászatban, online vagy telefonon költött, pontokat szerezhet. A csatlakozás ingyenes.

A Jordan Winery jóvoltából

Pine Ridge Vineyards

A Napa Valley Stags Leap körzetében található Pine Ridge Vineyards borklub tagjai csatlakoznak a limitált kiadású borhoz, pincébe illő cabernet sauvignon és bordeaux-i fajtákhoz, amelyeket a pincészet öt neves borvidéken – Stags Leap District, Howell Mountain, Oakville, Rutherford és Carneros – található birtokos dűlőiből művészi módon készítenek. A vendégek az ingyenes kóstolókért, az exkluzív borászati eseményekre szóló privát meghívásokért és egyéb prémium juttatásokért maradnak. 200 dollártól, 3-12 palack/szállítás.

Tank Garage Winery

A Tank Garage Winery MADE Clubjának tagjai hozzáférést kapnak a titokzatos “Backroom”-hoz, valamint évente ötször három, hat vagy tizenkét palackos szállítmányt kapnak néhány nagyon menő borból, amelyek Kalifornia legjobb szőlőültetvényeiről származó szőlőből készültek. A “Napa-völgy egyik legérdekesebb pincészetének” és “egy olyan pincészetnek” nevezett borászat, amely a “szerencsétleneket, a szeszcsempészeket és a fenegyerekeket ünnepli”, a rendhagyó keverékek és a szemet gyönyörködtető, művészi címkék szerelmesei otthon fogják érezni magukat ebben a borklubban. 130 dollártól, 3-12 palack/szállítás.

A Tankgarázs Pincészet jóvoltából

Paraduxx

Ez a jól ismert pincészet azzal büszkélkedhet, hogy ez az egyetlen Napa-völgyi pincészet, amely kizárólag izgalmas napa-i házasítások készítésével foglalkozik. Tapasztalja meg ezeket a művészien elkészített főzeteket a két borklub szintjük egyikén keresztül, amelyek mindegyike válogatott borkibocsátásokat, kedvezményeket, ingyenes szállítást, rendezvényekhez való hozzáférést és még sok mást kínál. $209-tól, 3-4 palack/szállítás.

James Cole Winery

A Napa Valley Silverado Trail-en található családi tulajdonban lévő és működtetett borászat három borklub szintjének bármelyikének tagjai is családtagnak érezhetik magukat. Az olyan szőlőfajtákból, mint a cabernet sauvignon, a pinot noir és a malbec termesztett kivételes, kis tételű, saját termesztésű borok évi négy szállítmánya mellett a tagok ingyenes kóstolókat és rendezvényeket, valamint bor- és szállítási kedvezményeket élvezhetnek. $165/kiadás, 2-6 palack/szállítás.

A James Cole Borászat jóvoltából

Raymond Vineyards

Ha valaha is betette a lábát a Raymond Vineyards egyik pazar kóstolószalonjába, akkor tudja, hogy ennek a borklubnak a tagja szeretne lenni. A North Bay Bohemian által a “Legjobb Borklub”-nak választott minden egyes szállítmány díjnyertes Estate, Small Lot és District borokat tartalmaz, beleértve a vörös- és fehérborokat is, és számos egyéb előnnyel jár, mint például a Napa, Sonoma és Burgundia testvérbirtokainál való hozzáférés és kedvezmények, ingyenes kóstolók, családi és baráti ajánlások, hűségpontok gyűjtése és még sok más. Az ár változik.

The Wine Party Co.

A Ronda Fraley sommelier által indított The Wine Party Co. borelőfizetés abból a gondolatból született, hogy a bort közelebb lehet és kell is hozni a borhoz. Ezt szem előtt tartva minden egyes borklub-szállítmány olyan kistermelésű borokra összpontosít, amelyek organikus, biodinamikus vagy természetes borok, és amelyeket kevésbé ismert, nagyszerű történeteket mesélő globális borászok készítenek. A szállítmányok egy gyönyörűen elkészített, könnyen olvasható füzetet is tartalmaznak, amely kóstolási jegyzeteket, borászinterjúkat és a borokhoz párosítható recepteket tartalmaz. 129 $, 4 palack havonta vagy kéthavonta.

A The Wine Party Co. jóvoltából.

Ownroot Collective

Ebben a teljesen egyedi borklub-koncepcióban a tagok lehetőséget kapnak arra, hogy kiváló minőségű, alacsony termelésű kaliforniai borokat vásároljanak, amelyeket olyan tehetséges borászok készítenek, akiknek nappali munkájuk van a boriparban, és saját bormárkával is foglalkoznak. A tagokat meghívják a borászokhoz virtuális kóstolókra, és élvezhetik a támogatott szállítást, a nagyszerű tartalmat és oktatást, valamint a hozzáférést olyan borokhoz, amelyeket szó szerint sehol máshol nem találnak. Az alapító, Terra Jane Albee szerint: “Első számú célunk egy olyan közösség kialakítása, amely átlátható, kíváncsi, sokszínű és szuper szórakoztató”, ami úgy hangzik, mint egy olyan klub, amelynek szívesen lennénk részesei, bor ide vagy oda. 8,95 $/hónap.

Daylight Wine & Spirits

Ez a sonomai borászat büszkén állítja, hogy embereknek készít bort, nem kritikusoknak. Napa, Sonoma és Paso Robles legjobb családi szőlőültetvényeiről szerzik be a szőlőt a The Founders Clubba kerülő összes borhoz, amely negyedévente három, hat vagy tizenkét palackból álló szállítmány. A borok könnyen fogyaszthatóak és megközelíthetőek, olyan nevekkel, mint Mr. Moody’s Potion, Ammunition, Badgerhound és Trollop, és ehhez illő, szeszélyes címkékkel rendelkeznek. 90 USD/szállítás, 3-12 palack/szállítás.

Courtesy of Daylight Wine & Spirits

Woman-Owned Wineries

Amy Bess Cook 2017-ben indította el a Woman-Owned Wineries-t, hogy segítsen nagyobb egyenlőséget teremteni a boriparban. Ez az online könyvtár egy bor-előfizetést is tartalmaz, amely női borászoktól származó, kurált havi borszállítmányokat kínál. A WOW előnyben részesíti az etikus gazdálkodási gyakorlatot tükröző borokat Sonoma megyéből és egész Kaliforniából, valamint más borvidékekről, például a csendes-óceáni északnyugatról és Texasból, és rendszeresen oszt meg exkluzív történeteket tehetséges női borászokról, amelyeket sehol máshol nem olvashat. A tagok választhatják a három borból álló havi szállítmányt vagy az a la carte opciót. $92-tól, 3 palack/küldemény.

Más megfontolandó borelőfizetések

A több ezer fantasztikus borelőfizetést és klubot egy rövid listára redukálni szinte lehetetlen volt, ezért szeretnénk néhány más tiszteletreméltó említést is megemlíteni. Ha a kisüzemi, organikus és biodinamikus választék a kedvenced (nem beszélve az ingyenes szállításról minden rendelés esetén!), nézd meg a Plonk Wine Clubot. A Wine Awesomeness megfelel szlogenjének: “Discovery delivered to your door”, a nehezen fellelhető, kézzel készített, érdekes fajtákból, feltörekvő borászoktól és rendhagyó régiókból származó borok választékával. A Winc az egyik eredeti bor-előfizetési szolgáltatás, amely a közvetlenül a fogyasztóknak szóló élményt használja ki, több mint száz különböző bort kurátorkodik és készít, hogy szinte minden ízlést kielégítsen. A Winc rendszeresen kedvezményeket is kínál az első dobozra, hogy az üzlet még édesebb legyen. Szereti a bort, de inkább pohárban fogyasztja? A Vinebox a világ minden tájáról küld Önnek egy szállítmányt borokból, imádnivaló, patika ihlette egyadagos kémcsövekben. Ha találsz valamit, ami tetszik, krediteket kapsz a kedvenceid teljes méretű palackjaira.

Courtesy of St. Francis Winery & Vineyards

– A Guide to Understanding Wine Through Numbers –

– 16 Wine Racks & Wine Storage Ideas For Your Home –

Author

Devin Parr

Devin Parr egy San Diegó-i szabadúszó író és tanácsadó, aki borra, utazásra és életmódra specializálódott. Amellett, hogy a globális borágazatról tudósít, a Temecula-völgy dél-kaliforniai borvidékének rezidens szakértője, a régió nagyköveteként szolgál a Temecula-völgyi Bortermelők Egyesületének nevében. Az olaszországi Firenzében található Apicius Nemzetközi Vendéglátóipari Iskolában szerzett borszakértői képesítést, és jelenleg WSET-diplomát szerez. 2017-ben a Wine Enthusiast magazin Top 40 Under 40 Tastemaker-nek nevezte el. Kövesse kalandjait a @thesocalwinegal és a www.devinparr.com.

oldalon.