11 módszer, amivel még ma elkezdheti visszafordítani a 2-es típusú cukorbetegséget – Dr. Rangan Chatterjee

Ha már diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, vagy azt mondták Önnek, hogy veszélyeztetett, olvasson el 11 módszert, amivel azonnal elkezdheti visszafordítani a hatását.

A 2-es típusú cukorbetegség járványszerű méreteket ölt. Jelenleg 3,9 millió ember él cukorbetegséggel – 90 százalékuk 2-es típusú cukorbetegségben szenved. Íme egy másik megdöbbentő statisztika: 3 brit felnőttből 1 prediabéteszben szenved, amely a cukorbetegséget megelőző állapot.

Amint azt hamarosan látni fogja a BBC One Doktor a házban című műsorában, teljesen lehetséges mind a megelőzés, mind a 2-es típusú cukorbetegség visszafordítása. Sajnos az állapotra adott tanácsok nagy része véleményem szerint nem hasznos és félrevezető. A legtöbb ember úgy gondol rá, mint vércukorproblémára, de ez végső soron inkább a következménye, mint az oka.

MIT jelent a 2-es típusú diabétesz?

A 2-es típusú cukorbetegség olyan állapot, amelyet krónikusan emelkedett vércukorszint jellemez. Ennek az állapotnak a fő oka és egyben mozgatórugója azonban az úgynevezett inzulinrezisztencia. Amikor bizonyos ételeket, különösen finomított szénhidrátokat fogyasztasz, az adott étel a szervezetedben cukorrá alakul. A szervezeted ezt a cukrot úgy kezeli, hogy egy inzulin nevű hormont termel. Az inzulin mozgatja a cukrot a sejtjeiben, hogy az energiaként felhasználható legyen. Jól hangzik, igaz?

Nos, igen és nem. Ha hatékonyan működik, ez egy fantasztikus rendszer, amely segíti a szervezeted jó működését. Ha azonban 2-es típusú cukorbetegségben, prediabéteszben vagy jelentős hasi elhízásban szenved, ez a rendszer nem működik olyan jól.

A túl sok finomított szénhidrát fogyasztása hosszú időre megemeli az inzulinszintet, és a sejtek kezdenek ellenállóvá válni az inzulin hatásával szemben. Gondolj erre egy kicsit úgy, mint az alkoholra. Amikor elkezdesz inni, egyetlen pohár bortól is részegnek érezheted magad. Amint a szervezeted hozzászokik az iváshoz, egyre több és több alkoholra van szükséged ugyanannak a hatásnak az eléréséhez. Ez történik a cukorbetegségben is. Egyre több és több inzulinra van szükséged ugyanahhoz a dologhoz. A probléma az, hogy a túl sok inzulin mérgező a szervezet számára.

MELYEK A MEGEMELT INSULINSZINT HATÁSAI?

1. Víz- és sóvisszatartást okoz, ami megemelkedett vérnyomást okoz
2. Veszélyessé válik az érelmeszesedés (“artériák szőrösödése”), ami szívrohamhoz vezethet
3. A megemelkedett inzulinszint növeli a VLDL (nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein), egyfajta vérzsír és a koleszterin egyik “rossz” formája
4. Elősítheti bizonyos rákos sejtek növekedését
5. Nőknél, a petefészkeket több tesztoszteron termelésére késztetheti, ami a policisztás ovárium szindrómával hozható összefüggésbe
6. Szignifikánsan növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát

A 2-es típusú cukorbetegség (vagy akár a pre-diabétesz) hatékony visszafordításának egyetlen módja a kiváltó ok – az inzulinrezisztencia – kezelése. Ha a vércukorszintet próbáljuk kezelni (gyógyszerekkel) anélkül, hogy az inzulinszintet kezelnénk, az a tünetek kezelése, nem pedig a kiváltó ok kezelése. Ez ahhoz hasonlít, mintha egy vödörrel távolítanánk el a vizet a túlcsorduló mosogatóból, ahelyett, hogy ténylegesen elzárnánk a csapot!

A legfontosabb dolog, amit tennünk kell, hogy ne öntsünk többé olajat a tűzre. Ha az inzulinrezisztencia okozza az állapotot, akkor először is fel kell hagynia az inzulintermelést fokozó élelmiszerek fogyasztásával. Másodszor, meg kell változtatnia az életmódján, hogy ismét érzékennyé váljon az inzulinra

ÍGY, MELY ÉLELMISZEREK NÖVELIK AZ INSULINTERMELÉSÉT

Minden szénhidrát – legalábbis valamilyen mértékben – megemeli a vér inzulinszintjét. Ezért tartom a 2-es típusú cukorbetegséget a “szénhidrát intolerancia” egyik formájának. A fehérjék is emelhetik a szintet, de sokkal kisebb mértékben. Az egyetlen makrotápanyag, amely stabilan tartja az inzulinszintet és így a vércukorszintet is, az a ZsÍR! Ezért, ha csökkenteni akarja az inzulinszintet, akkor csökkentenie kell bizonyos szénhidrátok mennyiségét, és helyettük egészséges, természetes zsírokkal kell helyettesítenie azokat.

Mit jelent ez azonban a tényleges ÉTELVÁLASZTÁS szempontjából?

Amikor azt mondom, hogy egészséges, természetes zsírok – gondoljon diófélékre és magvakra, avokádóra, omega-3 zsírsavakra (amelyek a mandulában, lenmagban és hidegvízi halakban, például vadlazacban, heringben, makrélában és tonhalban találhatók), extra szűz olívaolajra és egész tojásra.

Amikor pedig bizonyos szénhidrátok csökkentéséről beszélek, akkor elsősorban a finomított szénhidrátok, például a tészta, rizs és kenyér fogyasztásának csökkentésére gondolok. A nem keményítőtartalmú zöldségek (mint a brokkoli, a káposzta és a karfiol) rendben vannak, és bőségesen fogyaszthatók. Sok gyümölcs tele van szénhidráttal, ezért ha csökkenteni próbálja a szénhidrátbevitelt, próbálja meg a szénhidrátban szegény gyümölcsökre korlátozni a fogyasztását, mint például a rebarbara, görögdinnye, bogyós gyümölcsök, őszibarack és szeder.

Nagyon fontos elmondani, hogy nem hiszem, hogy létezik egy tökéletes étrend mindenki számára. Különböző emberek különböző diétákra reagálnak.

Ha azonban 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak nálad, vagy ha azt mondták, hogy magas a kockázata, vagy ha jelentős hasi elhízásod van, íme 11 módszer, amellyel azonnal megkezdheted a hatások visszafordítását:

1. Kerülj el MINDEN finomított szénhidrátot. Ez azt jelenti, hogy nincs tészta, rizs vagy kenyér (még a teljes kiőrlésű kenyér is felpörgeti az inzulinszintedet)
2. Kerülj el MINDEN hozzáadott cukrot. Ha a szervezete már olyan állapotban van, hogy nem tudja megfelelően feldolgozni a szénhidrátokat és a cukrokat, akkor lépéseket kell tennie az összes cukor teljes kiiktatására, legalábbis rövid távon.
3. Kerüljön MINDEN édes italt. A legjobb, ha marad a víznél, teánál, kávénál.
4. Ne féljen a jó minőségű, egészséges, természetes zsíroktól – avokádó, olajbogyó, mandula stb. Ne aggódj, hogy emiatt hízni fogsz. Egy 2003-ban publikált tanulmány kimutatta, hogy azok, akik mandulával egészítették ki az étrendjüket, többet fogytak, mint azok, akik úgynevezett “egészséges, összetett szénhidrátokkal”
5. Ne pazarolja az energiáját a kalóriaszámlálásra. Koncentráljon az elfogyasztott ételek minőségére, és a kalóriaszabályozás magától megoldódik.
6. Táplálja a bélbogarait, ne csak magát. Bélrendszeredben baktériumok trilliói élnek – egészségük döntő fontosságú az egészséged meghatározásában. Számos tanulmány összefüggést mutat a bélbaktériumok (a mikrobióta) állapota és a 2-es típusú cukorbetegség között. Kezdje el azonnal javítani bélrendszerének egészségét azzal, hogy naponta öt adag különböző színű zöldséget fogyaszt. A zöldségekben található, nem emészthető rostok a bélbaktériumok kedvelt táplálékai, és ha a bélbaktériumai boldogok, Ön is boldog lesz. Minél szélesebb a színválaszték, annál több fitonutrienshez jutsz.
7. Végezd el naponta egyszer az 5 perces konyhai edzésemet. Ez lehet reggeli, ebéd vagy vacsora előtt – ami neked megfelel.
8. Ha szeretsz nassolni, tarts magadnál néhány magas zsírtartalmú, egészséges rágcsálnivalót, például olajbogyót, diót vagy humuszt. Ha finomított szénhidrátokat, például kekszet nassol, akkor vércukorszint-hullámvasútra indul, aminek következtében röviddel később éhesnek érzi magát. A zsírok viszont hosszabb ideig tartanak jóllakottan.
9. MINDEN étkezéshez tartalmazzon jó minőségű fehérjét és zsírt. Ez segít stabilizálni a vércukorszintjét, és elősegíti a jóllakottságot és a teltségérzetet, így kevésbé valószínű, hogy az étkezés után desszert után akar majd nyúlni.
10. Elfogyassza étkezéseit asztalnál ülve. A kanapén, tévénézés közbeni evés az ész nélküli étkezésre ösztönöz – ez ahhoz vezethet, hogy nagyobb mennyiséget eszik, mint amennyit egyébként fogyasztana. Ha asztalnál ülsz, és arra koncentrálsz, amit eszel, nagyobb valószínűséggel élvezed az ételt, elégedettnek érzed magad az étkezés végén, és kevesebbet eszel.
11. Figyelj a rendszeres böjt valamelyik formájára (erről bővebben egy későbbi blogban), például az időszakos böjtölésre vagy az időben korlátozott táplálkozásra (TRF). A TRF azt jelenti, hogy a nap egy meghatározott ablakában elfogyasztod a kalóriáidat, és úgy döntesz, hogy a fennmaradó időben nem eszel ételt. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy csökkentsd az inzulinszintet a szervezetedben, és segíts visszafordítani a krónikusan emelkedett szintek hatásait.

Mint mindig, itt vagyok, hogy válaszoljak bármilyen kérdésre, ezért kérlek, vedd fel a kapcsolatot a Facebookon és a Twitteren, ha szeretnél beszélgetni.

– Dr. Chatterjee

para

DISCLAIMER: A blog tartalma nem minősül szakmai orvosi tanácsadásnak, diagnózisnak vagy kezelésnek, és nem is helyettesíti azt. Mindig kérje ki orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsát bármilyen egészségügyi állapottal kapcsolatos kérdéssel kapcsolatban. Soha ne hagyja figyelmen kívül a szakszerű orvosi tanácsot, vagy ne késlekedjen annak megkeresésével azért, mert ebben a blogban vagy ezen a weboldalon olvasott valamit.