A fekete tea a második legtöbbet fogyasztott ital a világon a víz után, és ez nem csak a finom íze miatt. A tea olyan sok ember napjának elengedhetetlen része, hogy a legtöbben nem tudnak nélküle teljesíteni.
Ha te is ezek közé tartozol, akkor örülni fogsz, ha megtudod, hogy kedvenc csésze teád sokkal értékesebb, mint gondoltad.
A fekete teát a Camellia sinesis növény leveleiből nyerik, amelyeket leforrázva vagy áztatva nyerik ki az italt.
A legtöbb tea ugyanabból a növényből származik, így ha észreveszed, hogy a zöld tea és a fekete tea másképp néz ki és más az íze, az azért van, mert másképp dolgozzák fel őket.
A fekete teát a zöld tea kezdeti fonnyasztási, göngyölési és melegítési folyamata után tovább fermentálják, és ez adja neki a különleges ízét és sötét narancsos/borostyánszínű árnyalatát.
A fekete teához néha más gyógynövényeket, ízeket és illatanyagokat adnak, hogy több változatot hozzanak létre, de az eredeti főzet önmagában is jól megállja a helyét.
Tejet, cukrot, mézet vagy akár citromot is adhatsz a teához, de a legtöbb jótékony hatást akkor érheted el, ha egyszerű maradsz, és feketén iszod.
- FEKETE TEA ELŐNYEI
- Stresszoldás és energiabomba
- Küzd a rák ellen
- Koleszterinszint szabályozás
- Antibakteriális hatás
- Orális egészség
- Csontsűrűség
- Emésztési zavarok és hasmenés
- Vércukorszint-szabályozás
- Fókusz és koncentráció
- 10. Egészséges bőr és haj
- Fogyás
- FEKETE TEA MELLÉKHATÁSAI
- Nyugtalanság és fokozott szorongás
- Vashiány
- Főfájás
- NŐK ÉS GYERMEKEKEK
- FEKETE TEÁK
FEKETE TEA ELŐNYEI
Stresszoldás és energiabomba
A mindennapi tevékenységek során átélt sok stressz mellett elengedhetetlen egy jó stresszoldó, ami segít a kikapcsolódásban. Mi lehet jobb, mint egy csésze finom főzet, ami egy hosszú és stresszes nap végén vár rád?
A teát mindig is stresszoldóként használták, és az emberek úgy hitték, hogy már a gőz belélegzése is elég ahhoz, hogy megnyugtassa az idegeket, csökkentse a szorongást és minden olyan problémát, ami a stresszel jár.
Nos, ez már nem hiedelem, mert a tudomány is alátámasztotta. Igen, tanulmányok kimutatták, hogy egy jó csésze fekete tea valóban segít ellazulni és szorongani.
Nem csak ez, a fekete tea koffeintartalma miatt egészséges adag energiát ad.
De mivel csak kis mennyiségű koffeint tartalmaz, élvezheted az energiát és az éberséget anélkül a koffeines összeomlás és fáradtság nélkül, ami a kávé fogyasztásakor jelentkezik. A fekete tea emellett enyhíti bizonyos fejfájásokat és csökkenti a duzzadt szemeket.
Küzd a rák ellen
Tudta, hogy a fekete teát számos különböző rákos megbetegedés megelőzésével hozták összefüggésbe? Nos, most már tudod. A szájüregi rákot, a petefészekrákot, a mellrákot és másokat is összefüggésbe hoztak a fekete teával. A fekete tea fő rákellenes összetevői a polifenolok.
A polifenolok antioxidánsok, amelyek kiválóan alkalmasak a szervezetben lévő szabad gyökök eltávolítására.
Ezek a szabad gyökök számos negatív hatásért felelősek a szervezetben, amelyek közül az egyik a rákos sejtek növekedésének felgyorsítása.
A polifenolok megszabadulnak ezektől a szabad gyököktől, és szabályozzák a rákos sejtek növekedését, különösen az emlőrák esetében.
Az új sejtek növekedését is szabályozzák, amelyek végül rákossá válhatnak.
Sajnos nem minden rákos megbetegedés esetében hatékonyak, és további kutatásokat kell végezni a polifenolok és a rák közötti kapcsolat megszilárdítása, valamint rákellenes képességeik kihasználása érdekében.
A fekete tea nem alternatívája a rákellenes kezeléseknek, de főleg megelőzésként fogyaszthatod őket.
Addig is, igyál továbbra is naponta egy csésze fekete teát, és talán elkerülöd a rákos megbetegedéseket.
Koleszterinszint szabályozás
A fekete tea nagy szerepet játszik a szív egészségének és koleszterinszintjének fenntartásában.
Nem biztos, hogy tudod, de napi 2 csésze fekete tea fogyasztása jót tesz a ketyegődnek, és ez az oka – a rossz koleszterinszint csökkentése.
A koleszterinszint nem teljesen rossz a szívnek, a lipoproteinek szabályozzák azt. Két típusa van; a jó és a rossz. A jó koleszterin a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), míg az alacsony sűrűségű lipoprotein a “rossz” koleszterinnek számít.
Azért osztályozzák őket így, mert az LDL koleszterint visz a sejtekbe, amit semmiképpen sem szeretnénk, mert a koleszterin hajlamos felhalmozódni és plakkot képezni az artériákban.
Ez okozza a stroke-ot vagy a szívmegállást. Másrészről viszont a HDL kiviszi a koleszterint a sejtjeidből a májadba kiválasztásra.
Szóval, több HDL-t és kevesebb LDL-t akarsz, amit a fekete tea tesz érted.
Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik egy hónap alatt 5 adag fekete teát fogyasztottak, rövid időn belül 11%-kal kevesebb LDL volt.
Szóval, ha törődik a szívével, komolyan fontolóra kell vennie a fekete tea beiktatását a napi rutinjába.
Antibakteriális hatás
Sűrűn megfázik és lázas? Ha igen, akkor fontolja meg, hogy több fekete teát igyon. Nemcsak frissítő és melegítő hatású, hanem olyan tanninokat is tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a vírusos megbetegedéseket.
A fekete teában található tanninok hozzájárulnak a tea kellemes ízéhez, és segítenek megóvni az influenzától, a hepatitistől és más vírustörzsektől. A teát egyfajta gyógyszerként is ihatod.
A megfázást ugyan nem tudod kezelni, de ihatod, hogy jobban érezd magad, és megszabadulj a megfázás egyes tüneteitől.
A fekete tea antioxidáns-tartalma is remekül erősíti az immunrendszeredet.
Az antioxidánsok megszabadítanak a szabad gyököktől, amelyek felhalmozódhatnak a szervezetedben, és fogékonyabbá tesznek a betegségekre.
A fekete teában alkilamin antigéneket is találhatsz, és ezek jót tesznek az immunválaszod javításában.
Plusz, a fekete tea fogyasztása vírusellenes vagy antibakteriális vegyületként kevésbé sértő, mint a tabletták szedése, nem gondolod?
Orális egészség
Oké, ez az előny talán irreálisan hangzik, de már többször bizonyították. A fekete tea valóban tisztítja a száját és javítja a szájüreg egészségét.
Még azokat a szájüregi állapotokat is megelőzi, amelyek kellemetlenséget és rossz leheletet okoznak.
Miért van ez?
A fekete teában található fluorid, polifenolok és tanninok miatt. Ezek a vegyületek elpusztítják a baktériumokat, és csökkentik a fertőzések kialakulásának esélyét a szádban.
Próbálj meg inni egy csésze fekete teát, és azonnal észre fogod venni, hogy javul a leheleted és a szád frissessége.
Ezzel még nincs vége; a fekete tea katechint is tartalmaz.
A katechin egy flavonoid és antioxidáns, amely megszünteti a szabad gyököket, akadályozza a sejtek növekedését, és csökkenti a szövetek kopását.
A katechin tehát a szájüregi rák és a fogszuvasodás elleni küzdelem egyik fő hatóanyaga. Emellett gátolja a lepedék felhalmozódását a fogaidon.
A fekete teát azonban ne használd a fogkrém és a fogkefe helyettesítésére, inkább csak kiegészítője lehet.
Csontsűrűség
Minél idősebb leszel, annál nagyobb érdeklődést kell mutatnod csontjaid állapota iránt.
A csontok nem maradnak erősek egész életedben, ezért kicsit jobban oda kell figyelned rájuk.
A legjobb módja ennek, ha kalciumban gazdag ételeket építesz be az étrendedbe, és a fekete tea az egyik legkönnyebben használható.
A fekete tea magas kalciumtartalommal rendelkezik, és azok, akik rendszeresen fogyasztják, hajlamosak arra, hogy még idős korukig erősebbek legyenek a csontjaik.
A kutatások szerint a fekete tea az idősebbeknek is segít kezelni a csontritkulásukat. A fekete teában található egyes flavonoid vegyületek miatt csökkenti a csonttörések kockázatát.
A csontsűrűségüket is növeli, és még az ízületi gyulladás esélyét is csökkenti a fitokémiai tartalma miatt.
Szóval, elkezdheti élvezni ezt az italt annak tudatában, hogy javítja a csontritkulás esélyeinek csökkentését.
Emésztési zavarok és hasmenés
Amikor legközelebb emésztési zavarai, vagy emésztési problémája van, fontolja meg, hogy gyógyszerek helyett fekete tea után nyúljon.
A fekete tea természetes görcsoldó, ami azt jelenti, hogy megállítja az emésztőizmok görcsölését és rángatózását, ami enyhíti az olyan emésztési problémákat, mint a hányinger, a savas reflux, sőt az IBS egyes esetei is.
Egy kis fekete teával az enyhe hasmenést is kezelheti, amennyiben feketén fogyasztja. Ha a fekete teát beépíti az étrendjébe, akkor általában kisebb az esélye a hasmenésnek.
Vércukorszint-szabályozás
A fekete tea egyik döntő előnye a vércukorszint szabályozása. Ha a cukorszinted túl magasra emelkedik, nagy a kockázata a cukorbetegségnek, a veseelégtelenségnek, sőt a szívbetegségnek is.
És az átlagember cukorfogyasztása mellett nem örülnél egy olcsó és egyszerű módszernek a vércukorszinted szabályozására? Különösen, ha a cukorbevitel nagy része feldolgozott élelmiszerekből és magas cukortartalmú italokból származik.
A fekete tea úgy szabályozza a vércukorszintet, hogy közvetlenül befolyásolja, mennyi cukor kerül felhasználásra a szervezetben az inzulin munkája révén. Ha hallottál már az inzulinról, akkor tudod, hogy az inzulin felelős azért, hogy a cukor a megfelelő izmokba kerüljön, hogy energiává alakulhasson.
Ha a szervezeted inzulinja nem működik jól, vagy túl sok cukrot viszel be, a felesleg a zsírraktárakba kerül.
Gondolkoztál már azon, hogy miért hízol magas cukortartalmú diéta mellett?
Ez az oka!
A fekete tea mindenesetre fokozza az inzulinaktivitást, így akár 15-ször hatékonyabban szabályozza a vércukorszintedet.
Fókusz és koncentráció
A fekete teában található koffein felelős azért, hogy javul a koncentrációd, és órákkal a fogyasztása után is éberen tart.
A fekete tea L-theanint is tartalmaz, ami egy aminosav, ami szintén hozzájárul ehhez az előnyhöz. Az L-theanin közvetlenül az agyadra hat azáltal, hogy fokozza az alfa-aktivitást, ami azonnal javítja a koncentrációt és az összpontosítást.
Még a pontosságod és az élességed is javulhat, ha teát iszol, és elkerülöd a rángatózó energiát és a fáradtságot, ami a kávéból származó koffein beviteléből adódhat.
10. Egészséges bőr és haj
Nem beszélhetsz a fekete tea csodáiról anélkül, hogy meg ne említenéd csodálatos antioxidáns tulajdonságait, amelyek egészséges bőrre és hajra váltanak át.
Mivel a fekete tea tele van antioxidánsokkal, csökkentheti az öregedés és a ráncok hatásait, így a bőröd egészséges és sima marad.
Ha nem szeretnéd meginni, helyileg is alkalmazhatod maszkként vagy öblítőként a hozzáadott nedvesség és fényesség érdekében. A fekete tea természetes összehúzószer is, így összehúzza a pórusokat, és feszesebbnek, formásabbnak mutatja az arcot.
A fekete tea természetes fényvédő, amely megvédi a bőrt az UV-sugárzás durva hatásaitól. Mielőtt elhagyod a házat, kenj egy kis fekete teát az arcodra, és máris védve leszel az UV-sugaraktól.
Fogyás
A fekete tea egyik népszerű előnye, hogy segít gyorsabban lefogyni.
A fekete teától önmagában nem fogsz azonnal lefogyni, de ha néhány más egészséges szokással és edzéssel kombinálod, akkor sokat számít.
A fekete tea fogyókúrás tulajdonságainak titka abban rejlik, hogy képes felgyorsítani az anyagcserét, és csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben, ezáltal csökkenti a szívbetegségek, az elhízás és más, a koleszterinszint által befolyásolt állapotok kialakulásának esélyét.
FEKETE TEA MELLÉKHATÁSAI
A fekete tea fent felsorolt összes előnye mellett úgy tűnik, hogy a fekete tea nem tud rosszat tenni, igaz? Nos, ez sajnos nem így van. Minden ételnek, amit beveszünk, van mellékhatása, csak túl sokat kell belőle fogyasztani.
A fekete tea esetében napi 3-4 csészénél több fekete tea fogyasztása okozhat mellékhatásokat, különösen akkor, ha valamilyen már meglévő szövődménye van.
A fekete tea mellékhatásainak elsődleges oka a koffein, és a következő mellékhatások jelentkezhetnek a fekete tea túlzott fogyasztásából:
Nyugtalanság és fokozott szorongás
Amint már említettük, a koffein a fekete teában található számos mellékhatás elsődleges oka, és ez okozza a fokozott nyugtalanságot, amit a sok fekete tea fogyasztása után érezhet.
A túl sok koffein több tanulmány is bizonyította, hogy sok emberben növeli a stressz, a nyugtalanság, sőt a szorongás érzését. Ezt onnan tudod megállapítani, ha a tea elfogyasztása után hamarosan feszültnek és idegesnek érzed magad.
A normális koffeinmennyiség, amelyet fogyasztanod kellene, körülbelül 150-200 mg koffein naponta. Bármi, ami 200mg-nál magasabb, inkább stresszessé, szorongóvá tesz, és drasztikusan csökkentheti az alvás minőségét, valamint reggelente extra mogorvává tehet.
Szerencsére egy csésze fekete tea csak körülbelül 60mg koffeint tartalmaz, így kényelmesen megihatsz napi 3 csészével anélkül, hogy ezek a koffein okozta mellékhatások jelentkeznének.
Ha azonban különösen érzékeny a koffeinre, akkor érdemes óvatosabbnak lennie, mivel kisebb mennyiség is okozhatja ezeket a tüneteket.
Vashiány
Ez a mellékhatás egy újabb példa arra a mondásra, hogy “mindenből túl sok a rossz.”
A fekete teában lévő tanninok, amelyeket azért szeretünk, mert ízesítenek és harcolnak a betegségek ellen, ugyanazok a vegyületek, amelyek a teaivóknál vashiányt okozhatnak.
Azt teszik, hogy kémiailag megkötik a vasmolekulákat egyes élelmiszerekben, ami lehetetlenné teszi a felszívódását, így vashiányhoz vezet.
Ha már így is a csillagoknál kevesebb vas van a szervezetedben, akkor szenvedélyesen kerüld a fekete teát.
Ha nem megy, akkor figyelj arra, hogy napi 1-2 csészén belül maradj, és lehet, hogy nem lesz baj. Továbbá, ha vegán vagy, vagy a vasad nagy részét növényekből szerzed be, akkor is óvatosabbnak kell lenned, mert a tanninok nagyobb arányban támadják meg a növényekből szerzett vasat, mint az állatokból szerzettet.
Főfájás
A fejfájás talán a koffein leggyakoribb mellékhatása, és ez ironikus, tekintve, hogy a koffein enyhíti a fejfájás egy részét.
Az egyetlen probléma az, ha túl sokat iszol, ahogy azt már többször láttad. Ha szerencsés vagy, akkor enyhe és ritkán jelentkező fejfájást tapasztalhatsz, de néhány érzékenyebb embernek súlyosabb fejfájása is lehet.
A koffein mennyisége, ami fejfájást okoz, nem egyértelmű, de attól függ, mennyire vagy érzékeny a koffeinre. Ez 100 mg-tól 200 mg fölött is változhat, ezért oda kell figyelnie, és ki kell találnia, hogy Önnek mi a legjobb.
NŐK ÉS GYERMEKEKEK
A kiskorú gyermekek jobban teszik, ha nem isznak fekete teát, mert koffeint tartalmaz, ami nem tesz jót nekik.
A fekete tea ugyan sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, mégis túl sok lehet nekik, és koffeinfüggőséghez, rossz szellemi fejlődéshez és koffeinfüggőséghez vezethet. Hiperaktívvá is teheti őket, elveszíthetik a koncentrációjukat, és csökkentheti a figyelmüket.
Különösen a várandós nőknek nem szabad nagy mennyiségű koffeint fogyasztaniuk.
A tea a legbiztonságosabb számukra, de ettől még szabályozniuk kell a teafogyasztásukat, mert a túl sok koffein nagyon sok komplikációt okoz a terhességben, a koffeinmegvonási tünetekkel vagy alacsony születési súllyal született gyermektől kezdve egészen a vetélésig.
Nagyon sok nő szereti a fekete teát a terhesség alatt, mert ellazítja őket, és segít a hányingerükön.
Azért, hogy ne fogyasszunk túl sokat, korlátozzuk a teát napi maximum 3 csészére. Ennél több valószínűleg negatívan hat rájuk vagy a gyermekükre. Alternatívaként kipróbálhatják a koffeinmentes teákat is.
FEKETE TEÁK
A fekete tea az egyik olyan rejtett titok, amelyet minél előbb ki kell használnia.
Ez az ital tele van tápláló és jótékony hatású vegyületekkel, amelyek sokféleképpen hozzájárulnak a mindennapi élethez.
Ha beépíted a fekete teát az életmódodba, ezek az előnyök megnyílnak előtted, és sokkal egészségesebb lesz az életmódod.