Vaikka on tärkeää huolehtia siitä, että saat tarvittavia vitamiineja ja kivennäisaineita ympäri vuoden, talvella, kun päivät ovat pimeitä, kylmiä ja märkiä, tämä tarve vain kasvaa.
Paras lähde näille vitamiineille ovat hedelmät ja vihannekset, ja silti Centers for Disease Control and Prevention (CDC) -tutkimuksessa todettiin, että 76 prosenttia aikuisista ei syö tarpeeksi hedelmiä, kun taas 87 prosenttia ei syö tarpeeksi vihanneksia. Joten vaikka on aina parasta lisätä saantiasi täysravinnolla, monivitamiinilisästä voi tulla välttämättömyys.
Ajattele päivittäistä monivitamiinia kuin vakuutuksen ottamista. Se on pohjimmiltaan takuu siitä, että kehosi saa tarvitsemansa vitamiinit ja kivennäisaineet, ja se voi korvata puutteet, joita syntyy, kun et saa tarvitsemaasi ravinnon kautta.
Mutta voitko liioitella? Onko mahdollista ottaa liikaa? Voiko vitamiineja ottaa yliannostuksen? Tässä tarkastelemme vitamiinien eri luokkia sekä hahmottelemme mahdollisia sivuvaikutuksia ja tarkastelemme vitamiinilisien ottamisen yleistä turvallisuutta.
Rasvaliukoiset vs. vesiliukoiset vitamiinit
Aloitetaan siis jakamalla vitamiinit kahteen kategoriaan: vesiliukoisiin ja rasvaliukoisiin.
Useimmat vitamiinit ovat vesiliukoisia, eli ne eivät varastoidu helposti elimistön kudoksiin ja ne erittyvät helposti. Esimerkkejä vesiliukoisista vitamiineista ovat C-vitamiini, joka on välttämätön kaikkien kehon kudosten kasvulle, kehitykselle ja korjautumiselle sekä immuunijärjestelmän ja kahdeksan B-vitamiinin asianmukaiselle toiminnalle. Koska ne erittyvät helposti, on erittäin epätodennäköistä, että näitä vitamiineja annosteltaisiin liikaa. Mega-annokset voivat kuitenkin mahdollisesti johtaa vaarallisiin sivuvaikutuksiin.
Rasvaliukoisten vitamiinien kohdalla tilanne on kuitenkin hieman toinen. Koska ne eivät liukene veteen, elimistö voi helpommin pidättää ja kerryttää rasvaliukoisia vitamiineja, jolloin niiden yliannostus on helpompaa. Rasvaliukoisia vitamiineja ovat muun muassa A-vitamiini, joka on tärkeä normaalin näön ja terveen immuunijärjestelmän kannalta, D-vitamiini, joka auttaa pitämään luustosi terveenä ja torjumaan masennusta ja sairauksia, K-vitamiini, joka on tärkeä veren hyytymiselle, ja E-vitamiini, joka auttaa ylläpitämään tervettä ihoa ja silmiä.
Harvinaisia ovat A-vitamiinin, D-vitamiinin tai E-vitamiinin liika nauttiminen, mutta ne voivat aiheuttaa mahdollisesti haitallisia sivuvaikutuksia. Näiden haittavaikutusten vuoksi ravintoaineiden enimmäisannoksia kuvaavat saannin ylärajat on annettu, ja näiden saannin ylärajojen noudattaminen ei todennäköisesti aiheuta haittaa useimmille ihmisille.
Ei-synteettisen K-vitamiinin suurten annosten nauttiminen näyttää kuitenkin olevan suhteellisen vaaratonta, minkä vuoksi tälle ravintoaineelle ei luultavasti ole asetettu saannin ylärajaa. Tämä yleiskatsaus Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen asettamista siedettävistä saannin ylärajoista on hyödyllinen opas niille, jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan vitamiinilisillä.
Ylensyönnin haittavaikutukset
Vesiliukoiset vitamiinit
Mitä tapahtuu, jos kuitenkin nautit liikaa? No, aloitetaan taas vesiliukoisista vitamiineista.
Vaikka C-vitamiinin myrkyllisyys on suhteellisen vähäistä, suuret C-vitamiiniannokset voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, ja migreeniä voi esiintyä 6 gramman päiväannoksilla. Vertailun vuoksi todettakoon, että multivitamiinin keskimääräinen C-vitamiiniannos on noin 90 mg.
Pitkäkestoinen B6-vitamiinin liikakäyttö voi myös aiheuttaa vakavia neurologisia oireita, ihovaurioita, valoherkkyyttä ja pahoinvointia, ja osa näistä oireista voi ilmetä jo 1 – 6 gramman päiväannoksilla. Liiallinen foolihapon eli B9-vitamiinin nauttiminen voi vaikuttaa psyykkisiin toimintoihin ja vaikuttaa negatiivisesti immuunijärjestelmään.
Rasvaliukoiset vitamiinit
Kuten aiemmin todettiin, rasvaliukoisten vitamiinien suurista annoksista voi aiheutua paljon enemmän haittaa. Vaikka A-vitamiinimyrkytys eli hypervitaminoosi A voi syntyä syömällä runsaasti A-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, se liittyy useimmiten ravintolisiin. Oireita voivat olla pahoinvointi, kohonnut kallonsisäinen paine, kooma ja jopa kuolema.
”A-vitamiinia on kahta eri muotoa, jotka tulevat ravinnosta”, selittää Vanessa Rohmig, sertifioitu luontaislääketieteellinen ravitsemusterapeuttimme täällä Formissa. ”Nämä ovat valmiiksi muodostunut A-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä retinoli, jota löytyy eläintuotteista, ja provitamiini A, joka on pääasiassa beetakaroteenia, jota löytyy kasvisruoasta. Elimistösi muuntaa ruoasta saatavaa beetakaroteenia A-vitamiiniksi tarpeidensa mukaan, joten sitä ei voi saada liikaa. Eläinperäinen lähde, kuten esimerkiksi kalanmaksaöljy, on ainoa tapa, jolla voit todella saada liikaa A-vitamiinia ravinnon muodossa.”
Suurten D-vitamiinilisäannosten ottamisen aiheuttamat myrkyt voivat johtaa ruokahaluttomuuteen ja epäsäännölliseen sydämenlyöntiin, kun taas suurina annoksina otetut E-vitamiinilisät voivat häiritä veren hyytymistä, aiheuttaa verenvuotoja ja johtaa lopulta verenvuotohalvaukseen.”
Nämä kaikki ovat potentiaalisesti haitallisia sivuoireita normaaleilla, terveillä ihmisillä. Erilaisia ongelmia voi syntyä, jos sinulla on tiettyjä perussairauksia. Vaikka esimerkiksi C-vitamiini ei todennäköisesti aiheuta myrkyllisyyttä terveille ihmisille, se voi johtaa kudosvaurioihin ja kuolemaan johtaviin sydänhäiriöihin henkilöillä, joilla on hemokromatoosiksi kutsuttu raudan varastointisairaus. Kaikkien, jotka jo käyttävät lääkkeitä tai joilla on jokin krooninen sairaus, tulisi neuvotella ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa, ennen kuin he ryhtyvät lisäravinteisiin.
Vitamiinien saanti raskaana oleville naisille
Rasvaliukoisten vitamiinien saanti on raskaana oleville naisille riskialttiimpaa, ja siksi kannattaa olla varovaisempi. Suurten A-vitamiiniannosten retinolina on tiedetty aiheuttavan syntymävikoja eläimillä, joten turvallisin vaihtoehto raskaana oleville naisille on ottaa vain raskaudenaikaisia vitamiineja, jotta ei oteta riskiä haitallisista sivuvaikutuksista.
Superblend-valmisteemme sisältää 50 prosenttia A-vitamiinin RDA-arvosta, joten suosittelemme, etteivät raskaana olevat naiset käyttäisi sitä täydentääkseen vitamiinien saantia. Vaihtoehtoisesti Performance- ja Pureblend-valmisteemme eivät sisällä lisättyjä ravintoaineita, ja ne ovat täysin turvallisia raskaana oleville naisille jatkossakin.
Jälleen kerran on korostettava, että vitamiinien yliannostus on harvinaista. Mutta kuten kaikessa elämässä, kannattaa olla varovainen. Tarkista siis ravintoarvotiedot ja varmista, että koulutat itsesi kunnolla.