Viini jokaiseen tilaisuuteen:

Poreileva viini yhdistettynä yksinkertaiseen nauhaan on täydellinen lahja syntymäpäiväjuhliin tai häihin, ja sitä on saatavilla eri hintaluokissa tilaisuudesta riippuen. Kuvakrediitti: CC-käyttäjä g7ya

The Dos

Syy siihen, miksi magnum valkoista zinfandelia juhlissa, joihin osallistuin, oli suositumpi kuin pullo Bordeaux’ta, oli osittain se, että vierekkäin pöydällä seistessään zinfandel näytti itse asiassa paljon vaikuttavammalta. Magnum-pullot ovat loistava valinta lahjoiksi, erityisesti juhlissa, koska ne ovat anteliaita ja juhlavia sekä hyödyllisiä. Jos annat ystävällesi magnum-pullon tai kaksi yksinkertaista juhlaviiniä, kuten samppanjaa tai muuta kuohuviiniä, otat isännältä jonkin verran paineita pois, sillä viiniä on runsaasti ja se miellyttää useimpia juhlavieraita, jotka tuntevat hyvän kuohuviinin. Säästä vakiopullot intiimeihin tilaisuuksiin, kuten alle neljän hengen illalliselle, tai anna vakiokokoisia pulloja itsenäisinä lahjoina juhlien päätyttyä. Kuten kirjailija Janet Fletcher varoittaa, älä odota, että isäntäsi avaa tuomasi viinin heti. Sen lisäksi, että muut vieraat ovat todennäköisesti tuoneet omia pullojaan, isäntä on usein järjestänyt juomajärjestelyt juhlia varten etukäteen. Esittele sen sijaan pullo isännälle muistilapun kera, jossa lukee ”kellariinne”, tai kerro isännälle selvästi, että kyseessä on loistava viini, jota haluaisit hänen maistavan ”joskus”, etkä juuri nyt.

Suuret juhlat ovat vain yksi tilaisuus, jossa voit antaa viiniä lahjaksi; myös syntymäpäivä- ja hääjuhlat vaativat erityisen viinipullon. Näiden viinien tulisi olla ystäväsi makutottumuksia vastaavia, ja tällaiseen tilaisuuteen tarkoitettuun pulloon kannattaa käyttää enemmän rahaa kuin juhlaviiniin. Häälahjojen kohdalla voit joko ottaa isoja summia tai unohtaa viinin ja hankkia jotain rekisteristä. Niin tuskallista kuin onkin luovuttaa Krug-pullo maistamatta sitä itse, häät vaativat yleensä tämäntyyppistä ylellistä viinilahjaa, ja morsiusparille antamasi viinin pitäisi olla vähintään yhtä arvokas kuin mitä heille maksoi se, että he isännöivät sinua heidän häissään. Koska viini on kulutustuote, on myös hyvä idea yhdistää pullo johonkin pysyvämpään, kuten hyvään viinijäähdyttimeen tai viinitelineeseen. Ja jos aiot postittaa kuplivan viinin ystävillesi, tutustu kansallisiin kuljetuslakeihin ennen kuin heität pullon postiin.

Ennen viinin valintaa kannattaa miettiä, onko sinulla mahdollisuus kertoa ystävällesi lahjoittamastasi pullosta. Jos haluat antaa viinin, joka on epätavallinen tai harvinainen, varmista, että sinulla on mahdollisuus esitellä pullo rauhallisessa ympäristössä. Vältä antamasta pulloa ystävällesi, kun hän on laittamassa ruokaa, täyttämässä muiden vieraiden laseja tai yrittämässä jongleerata viittä keskustelua yhtä aikaa. Osa viinilahjan antamisen iloa on esitellä ihmisille viinejä, joita rakastat mutta joista he eivät ehkä ole koskaan kuulleetkaan; tämä on paljon helpompaa, jos sinulla on aikaa puhua viinistä. Tai harkitse omien vuosittaisten viinijuhlien järjestämistä sen sijaan, että yrittäisit löytää täydellisen pullon jokaiseen syntymäpäivään tai häihin. Ansaitset pisteitä ystäviesi kanssa loppuvuodeksi, eikä sinulla ole paineita olla ”viinimies” (tai -tyttö) jokaisessa erityistapahtumassa.

The Don’ts

Yksi kardinaalivirhe, jonka jopa hyvää tarkoittavat viininkeräilijät tekevät, on ystävän viinimaun aliarvioiminen. On helppo loukata jotakuta antamalla hänelle hyvin yksinkertaista tai edullista viiniä, varsinkin jos hän tuntee sinut viinin keräilijänä ja harrastajana. Ala-arvoinen viini voi saada lahjan saajan tuntemaan, ettet kohtele häntä vertaisenasi, jolla on hyvä maku. Välttääksesi tämän mieti viinejä, joista tiedät ystäväsi jo nauttivan ja joita he juovat usein, ja jos mahdollista, paranna niitä. Jos ystäväsi rakastaa edullisia, hillomaisia viinejä, tutustu kalliimpiin viineihin, joissa on näitä makuja. On mahdollista, että ystävälläsi on erinomainen viinimaku, mutta hänellä ei yksinkertaisesti ole varaa ostaa itselleen säännöllisesti parhaita pulloja.

Muuten ei kannata innostua esittelystä. Yksinkertainen pullon kaulaan sidottu nauha sopii useimpiin tilaisuuksiin. Käärepaperit ja lahjalaatikot voivat tuhota hyvän viinin, jos ne saavat pullon kuumenemaan. Tämä ei ole ongelma edullisten viinien kohdalla, mutta Beaucastel-pulloa ei kannata pitää lahjalaatikossa huoneen lämpimässä nurkassa kaksi tuntia ennen kuin se luovutetaan ystävälle. Laita viini sen sijaan kannettavaan jäähdyttimeen, jotta se pysyy tasaisessa lämpötilassa, varsinkin jos haluat, että ystäväsi kellaroi pullon.

Vältä lopuksi ostamasta liian tuntemattomia viinejä, varsinkin jos kyseessä on viini, jota et ole koskaan itse maistanut. Muutkin keräilijät suosivat yleensä lahjaksi yksinkertaista, juotavaa viiniä, ellet anna legendaarista tai erittäin keräilykelpoista viiniä. Pullon hienoa samppanjaa tai vuosikertaburgundia pitäisi mennä hyvin perille, mutta laadultaan kyseenalainen Pigato voi saada heidät miettimään, mitä tehdä pullolla sen jälkeen, kun olet lähtenyt. Siksi tuntemattomat viinit kannattaa säästää omiin juhliin ja maistiaisiin. Ei ole mitään takeita siitä, että epätavallisia viinejä juodaan koskaan, kun annat ne lahjaksi.

Parhaat viinilahjavaihtoehtosi

Mitä lajikkeita kannattaa siis tuoda parhaan ystäväsi syntymäpäiväjuhliin? Kaliforniasta, Italiasta ja Burgundista peräisin olevilla viineillä on suuri hetki vuonna 2016, ja monet niistä ovat sekä herkullisia että erittäin keräilykelpoisia. Nämä eivät kuitenkaan ole vain keräilijöille tarkoitettuja viinejä. Kun annat näiltä kolmelta alueelta peräisin olevia viinejä lahjaksi, saat ostokselle parhaan mahdollisen vastineen, ja pullot voivat olla alku ystäväsi omalle tulevalle kokoelmalle. Oma viinikokoelmani alkoi, kun sain ystävältäni lahjaksi hyvän Napa Valley -pullon, ja se oli ensimmäinen kerta, kun omistin pullon, jota kannatti varastoida. Kokeile Napa Valleyn Cabernet Sauvignonia, italialaista Baroloa tai valkoista Burgundia, sillä ne ovat parhaita viinejä näiltä alueilta.

Samppanja ja kuohuviini ovat jatkuvia hittejä juhlissa, mutta erityistilaisuuksissa ja läheisten ystävien kanssa kannattaa pulittaa jostakin suurista samppanjataloista, kuten Moët & Chandonista, Krugista tai Gosset’sta. Jos juhlalahja on rennompi, Prosecco ja Cava ovat hauskoja ja kevyitä vaihtoehtoja vuosikerta-samppanjalle.

Valitsemalla Bordeaux Grand Cru -viinejä vuodelta 2005 saat laadukkaan vuosikerran, joka tekee erityisestä tilaisuudesta entistäkin erikoisemman. Monet vakavasti otettavat keräilijät ovat viime vuosina pelänneet antaa Bordeaux’ta pois, koska laatu on vaihdellut. Vuosi 2005 on kuitenkin yksi lähihistorian jatkuvasti upeimmista vuosikerroista, ja se on lahja, jota viininystävät varmasti arvostavat.

Jos epäilet, että lahjansaaja arvostaisi jotain epätavallisempaa, valitse Barolo ja Brunello Italiasta. Nämä kapeat lajikkeet ovat ainutlaatuisia Italiassa ja niitä on vaikeampi löytää kuin tavallisemmista rypäleistä valmistettuja viinejä, mikä tekee niistä jännittävämpiä kuin keskiverto Napa Cab. Espanjalaiset Tempranillo-pohjaiset sekoitukset ovat myös täydellinen lahja viinin ystäville, jotka etsivät epätavallista, erityisesti niille, jotka pitävät mausteisista ja pippurisista punaviineistä. Jos lahjansaaja pitää enemmän makeista viineistä, kannattaa harkita pullon vuoden 2011 portviiniä, sillä vuosikerta oli erinomainen tälle lajikkeelle. Monia 1980-luvun espanjalaisia väkevöityjä viinisekoituksia julkaistaan tänä vuonna myös ensimmäistä kertaa. Nämä hapokkaat viinit (jotka on tyypillisesti valmistettu sherrystä) ovat kypsyneet ja pienentyneet viimeisten 20-30 vuoden aikana, joten ne sopivat täydellisesti makeanhimoiselle ystävälle.

Olitpa sitten aloittamassa korkealuokkaista viinikokoelmaasi tai täydentämässä vakiintunutta salkkuasi, Vinfolio on kumppanisi ostossa, myynnissä ja ammattimaisessa varastoinnissa. Soita asiantuntijoillemme jo tänään ja pyydä meitä varastoimaan tai järjestämään kokoelmasi.